Zapatero De Melocotón Sin Gluten

Recetas Saludables

Zapatero De Melocotón Sin Gluten
Descubre el delicioso zapatero de melocotón sin gluten de Sanarlab, una receta profesionalmente elaborada para satisfacer tus antojos sin preocuparte por el gluten. ¡Disfruta de esta irresistible opción saludable!

Tiempo de Prep

25 minutos

Calorías

243 kcl

Grasa

7.2 gr

Porciones

10

Descubre el delicioso zapatero de melocotón sin gluten de Sanarlab, una receta profesionalmente elaborada para satisfacer tus antojos sin preocuparte por el gluten. ¡Disfruta de esta irresistible opción saludable!

Beneficios de la receta Zapatero De Melocotón Sin Gluten

La receta de Zapatero de Melocotón Sin Gluten de Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud. Algunos de ellos incluyen:

  1. Sin gluten: Esta receta no contiene gluten, lo que la hace adecuada para personas que padecen enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten. Al evitar el consumo de gluten, se reduce la inflamación y se mejora la digestión en estas personas.
  2. Rica en fibra: La receta incluye ingredientes como la avena y los melocotones, que son ricos en fibra. La fibra ayuda a regular el tránsito intestinal, previene el estreñimiento y contribuye a mantener un peso saludable.
  3. Baja en azúcares refinados: Sanarlab utiliza ingredientes naturales y evita el uso de azúcares refinados en sus recetas. En lugar de ello, se utiliza azúcar de coco o edulcorantes naturales, lo que ayuda a mantener los niveles de azúcar en sangre estables y reduce el riesgo de enfermedades relacionadas con el consumo excesivo de azúcar.
  4. Fuente de vitaminas y minerales: Los melocotones utilizados en la receta son una excelente fuente de vitamina C, vitamina A y potasio. Estos nutrientes son esenciales para fortalecer el sistema inmunológico, mantener una piel saludable y regular la presión arterial.
  5. Antioxidantes: Los melocotones también contienen antioxidantes, como los flavonoides y los carotenoides, que ayudan a proteger el cuerpo contra el daño de los radicales libres y reducen el riesgo de enfermedades crónicas.

En resumen, la receta de Zapatero de Melocotón Sin Gluten de Sanarlab es una opción saludable que ofrece beneficios como la ausencia de gluten, alto contenido de fibra, bajo contenido de azúcares refinados y una buena fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 tazas de harina de uso múltiple sin gluten
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 4 cucharaditas de polvo de hornear
  • ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ cucharadita de sal
  • 3 cucharadas de mantequilla fría sin sal, en cubos
  • ½ taza de suero de leche
  • 1 huevo grande
  • 2 cucharadas de aceite de canola
  • 2 cucharaditas de jugo de limón
  • 6 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de maicena
  • 1 cucharadita de canela de tierra
  • ½ cucharadita de jengibre molido
  • ¼ cucharadita de sal
  • 8 tazas de duraznos frescos pelados en rodajas (4 a 4 1/2 libras)
  • 1 cucharada de jugo de limón fresco
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Para preparar galletas: precaliente el horno a 425 grados F. Engrase ligeramente una fuente para hornear de 7 por 11 pulgadas y alinee una bandeja para hornear con borde con papel de aluminio. Batir la harina, 2 cucharadas de azúcar, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y 1/4 cucharadita de sal en un tazón mediano. Usando una licuadora o horquilla de pastelería, corte mantequilla en la mezcla de harina hasta que la mezcla se asemenda a la comida gruesa. Batir suero de leche, huevo, aceite y 2 cucharaditas de jugo de limón en un tazón pequeño; Revuelva a la mezcla de harina hasta que esté bien incorporada. Cubra la masa con una envoltura de plástico y deje reposar durante 30 minutos.

  2. Mientras tanto, prepare el relleno de durazno: batir el azúcar, la maicena, la canela, el jengibre y la sal en un tazón pequeño. Mezcle los duraznos con jugo de limón en un tazón grande; Agregue la mezcla de azúcar a los duraznos y revuelva bien para combinar. Coloque la mezcla en la fuente para hornear preparada; Coloque el plato en la bandeja para hornear preparada. Hornee hasta que estén burbujeantes, unos 15 minutos.

  3. Retire el zapatero del horno y cubra el relleno con 10 montículos de masa de galletas (aproximadamente 1/4 taza por montículo). Hornee hasta que las galletas estén doradas, de 20 a 25 minutos. Enfriar en una rejilla de alambre durante 10 minutos; Servir caliente.

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