Zanahorias Tiernas Asadas En Agrodolce

Recetas Saludables

Zanahorias Tiernas Asadas En Agrodolce
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Tiempo de Prep

10 minutos

Calorías

207 kcl

Grasa

4 gr

Porciones

4

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Beneficios de la receta Zanahorias Tiernas Asadas En Agrodolce

La receta de Zanahorias Tiernas Asadas en Agrodolce de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. Aquí están algunos de ellos:

  1. Alto contenido de fibra: Las zanahorias son una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y prevenir problemas como el estreñimiento.
  2. Baja en calorías: Esta receta es baja en calorías, lo que la hace ideal para aquellos que están buscando perder peso o mantener un peso saludable.
  3. Rica en antioxidantes: Las zanahorias son ricas en antioxidantes, como el beta-caroteno, que ayuda a proteger el cuerpo contra los radicales libres y reduce el riesgo de enfermedades crónicas.
  4. Promueve una piel saludable: Los antioxidantes presentes en las zanahorias también ayudan a mantener la piel saludable y radiante.
  5. Fuente de vitamina A: Las zanahorias son una excelente fuente de vitamina A, que es esencial para la salud ocular y el buen funcionamiento del sistema inmunológico.
  6. Promueve la salud cardiovascular: El consumo regular de zanahorias puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, gracias a su contenido de fibra y antioxidantes.
  7. Ayuda a regular el azúcar en la sangre: El agrodolce utilizado en esta receta está hecho a base de vinagre de manzana, que se ha demostrado que ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre.

En resumen, la receta de Zanahorias Tiernas Asadas en Agrodolce de Sanarlab es una opción saludable que proporciona beneficios para la salud, como una buena digestión, control de peso, protección antioxidante, promoción de una piel saludable, fortalecimiento del sistema inmunológico y salud cardiovascular, y regulación de los niveles de azúcar en la sangre.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 ½ libras zanahorias delgadas, fregado
  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
  • ¼ cucharadita de sal más 1/8 cucharadita, dividida
  • ¼ cucharadita de pimienta molida, dividida
  • 1 taza de vinagre de frutas
  • ¼ taza de miel
  • ¼ taza de pasas doradas, picado
  • 1 1 pulgada Strip anaranjado Zest
  • perejil fresco finamente picado para guarnición
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 400 ° F.

  2. Coloque las zanahorias en una gran bandeja para hornear con borde. Rocíe con aceite y sazone con 1/4 cucharadita de sal y 1/8 cucharadita de pimienta; Mezcle para cubrir. Asa, girando ocasionalmente, hasta que estén doradas y tiernas, de 35 a 40 minutos.

  3. Mientras tanto, combine vinagre, miel, pasas y ralladura de naranja en una cacerola pequeña. Trae a fuego lento a fuego medio. Ajuste el fuego para mantener a fuego lento y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén almibeados, de 15 a 20 minutos. Deseche la ralladura. Sazone con la 1/8 cucharadita restante cada sal y pimienta.

  4. Coloque el agrodolce sobre las zanahorias y mezcle para cubrir. Regrese al horno y asa por 5 minutos más. Sirva las zanahorias rociadas con perejil, si lo desea.

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