Vieiras Con Ensalada De Achicoria Y Manzana

Recetas Saludables

Vieiras Con Ensalada De Achicoria Y Manzana
Prueba nuestra deliciosa receta de Vieiras con Ensalada de Achicoria y Manzana, una combinación exquisita de sabores frescos y texturas crujientes. Disfruta de esta propuesta culinaria única y saludable, elaborada con amor en Sanarlab. ¡Sorprende a tus comensales con este plato gourmet! 100% SEO: "Deléitate con nuestras Vieiras con Ensalada de Achicoria y Manzana, una opción saludable y exquisita de Sanarlab".

Tiempo de Prep

25 minutos

Calorías

260 kcl

Grasa

14.9 gr

Porciones

4

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Beneficios de la receta Vieiras Con Ensalada De Achicoria Y Manzana

La receta de Vieiras con Ensalada de Achicoria y Manzana proporcionada por la empresa Sanarlab tiene varios beneficios para la salud:

  1. Alto contenido de proteínas: Las vieiras son una excelente fuente de proteínas magras, lo que ayuda a promover la saciedad y mantener la masa muscular.
  2. Baja en calorías: Esta receta es baja en calorías, lo que la hace adecuada para personas que desean perder peso o mantener un peso saludable.
  3. Rica en fibra: La achicoria y la manzana son alimentos ricos en fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión, prevenir el estreñimiento y mantener un sistema digestivo saludable.
  4. Fuente de antioxidantes: Tanto la achicoria como la manzana son ricas en antioxidantes, que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
  5. Contiene ácidos grasos omega-3: Las vieiras son una buena fuente de ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud del corazón y pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo.
  6. Baja en sodio: Esta receta es baja en sodio, lo que la hace adecuada para personas que necesitan controlar su ingesta de sodio debido a problemas de presión arterial alta o retención de líquidos.

    En general, la receta de Vieiras con Ensalada de Achicoria y Manzana de Sanarlab es una opción saludable que proporciona nutrientes esenciales, ayuda a mantener un peso saludable y promueve la salud en general.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharadas de vinagre de sidra
  • 1 cucharadita de mostaza Dijon
  • Pizca de sal más 1/4 cucharadita, dividida
  • pimienta molida al gusto
  • 2 manzanas medianas de Granny Smith, Julienned
  • 2 tazas de radicchio en rodajas finas
  • 1 libra de vieiras secas, músculo eliminado
  • 2 cucharadas de aceite de canola
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Batir el aceite de oliva, el vinagre y la mostaza en un tazón grande. Sazone con una pizca de sal y pimienta. Agregue manzana y radicchio y mezcle para cubrir.

  2. Séquele a fondo a las vieiras, luego espolvoree con la sal de 1/4 cucharadita restante. Caliente el aceite de canola en una sartén grande a fuego alto. Agregue las vieiras y cocine hasta que se dore, de 2 a 3 minutos por lado. Servir con la ensalada.

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