Vieiras Braseadas Con Ragú De Frijoles Blancos Y Limón Carbonizado

Recetas Saludables

Vieiras Braseadas Con Ragú De Frijoles Blancos Y Limón Carbonizado
Descubre la exquisitez de las Vieiras Braseadas con Ragú de Frijoles Blancos y Limón Carbonizado, una creación culinaria de Sanarlab que combina sabores únicos y frescos. Deléitate con esta receta profesionalmente elaborada y disfruta de una experiencia gastronómica inigualable. ¡Sorprende a tus sentidos con cada bocado!

Tiempo de Prep

25 minutos

Calorías

255 kcl

Grasa

8.3 gr

Porciones

4

Descubre la exquisitez de las Vieiras Braseadas con Ragú de Frijoles Blancos y Limón Carbonizado, una creación culinaria de Sanarlab que combina sabores únicos y frescos. Deléitate con esta receta profesionalmente elaborada y disfruta de una experiencia gastronómica inigualable. ¡Sorprende a tus sentidos con cada bocado!

Beneficios de la receta Vieiras Braseadas Con Ragú De Frijoles Blancos Y Limón Carbonizado

La receta de Vieiras Braseadas con Ragú de Frijoles Blancos y Limón Carbonizado, en base a la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud. Estos incluyen:

  1. Alto contenido de proteínas: Las vieiras son una excelente fuente de proteínas magras, lo que ayuda a mantener y reparar los tejidos musculares.
  2. Bajo en calorías: Esta receta es baja en calorías, lo que la hace adecuada para aquellos que buscan controlar su peso o mantener una alimentación equilibrada.
  3. Rico en fibra: El ragú de frijoles blancos es una excelente fuente de fibra, que ayuda a mejorar la digestión y mantener un sistema digestivo saludable.
  4. Fuente de vitaminas y minerales: Las vieiras son una buena fuente de vitaminas B12, zinc y selenio, que son importantes para el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico y la salud celular.
  5. Antioxidantes: El limón carbonizado utilizado en esta receta proporciona antioxidantes, que ayudan a combatir el daño de los radicales libres y protegen el cuerpo contra enfermedades.
  6. Bajo en grasas saturadas: Esta receta utiliza métodos de cocción saludables, como el braseado, que requiere menos grasa y ayuda a reducir el consumo de grasas saturadas.

    En general, esta receta saludable proporciona una combinación equilibrada de proteínas, fibra, vitaminas y minerales, lo que la convierte en una opción nutritiva para mejorar la salud en general.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 3 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra, dividido
  • 1 libra de espinacas maduras o acelgas, recortadas y delgadas en rodajas
  • 2 dientes de ajo, picado
  • 1 cucharada de alcaparras, enjuagadas y picadas
  • ½ cucharadita de pimienta molida, dividida
  • 1 (15 onzas) puede no salsar frijoles cannellini, drenados y enjuagados
  • 1 taza de caldo de pollo bajo en sodio
  • ⅓ Copa de vino blanco seco
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 libra de vieiras de mar seco, músculo lateral resistente eliminado
  • 1 limón, a la mitad
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Caliente 2 cucharaditas de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue las verduras y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que se marchite, aproximadamente 4 minutos. Agregue el ajo, alcaparras y 1/4 cucharadita de pimienta; Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén fragantes, aproximadamente 30 segundos. Agregue frijoles, caldo y vino y vuelva a fuego lento. Reduzca el fuego para mantener un poco a fuego lento, cubra y cocine durante 5 minutos. Retire del fuego y agregue la mantequilla. Cubra para mantener el calor.

  2. Mientras tanto, espolvoree las viejas con la 1/4 cucharadita restante de pimienta. Calienta el aceite de 1 cucharadita restante en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Agregue las vieiras y cocine hasta que se dore en ambos lados, aproximadamente 4 minutos en total. Transferir a una placa limpia. Agregue las mitades de limón a la sartén, corte hacia abajo y cocine hasta que esté carbonizado, aproximadamente 2 minutos. Cortar en cuñas. Espolvorea las vieiras y el ragú de frijoles con perejil y sirve con las rodajas de limón.

Recetas Nutricionales Relacionadas

Carrito de la compra
Signo en

No cuenta todavía?

Utilizamos cookies para mejorar su experiencia en nuestro sitio web. Al navegar por este sitio web, acepta nuestro uso de cookies.
Comenzar a escribir para ver los productos que usted está buscando.
Comparar
Lista de deseos
0 elementos Carro