Una Receta Sencilla Y Deliciosa De Pasta Aglio E Olio (Con Ajo Y Aceite)

Recetas Saludables

Una Receta Sencilla Y Deliciosa De Pasta Aglio E Olio (Con Ajo Y Aceite)
Descubre la receta de Pasta Aglio e Olio de Sanarlab: un plato sencillo y delicioso que combina ajo y aceite de forma magistral. Preparado con amor y pasión en nuestro negocio, esta receta te transportará a la auténtica cocina italiana. ¡Disfruta de una experiencia culinaria única!

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Calorías

Grasa

gr

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Descubre la receta de Pasta Aglio e Olio de Sanarlab: un plato sencillo y delicioso que combina ajo y aceite de forma magistral. Preparado con amor y pasión en nuestro negocio, esta receta te transportará a la auténtica cocina italiana. ¡Disfruta de una experiencia culinaria única!

Beneficios de la receta Una Receta Sencilla Y Deliciosa De Pasta Aglio E Olio (Con Ajo Y Aceite)

La receta de pasta aglio e olio (con ajo y aceite) es una opción saludable que puede proporcionar varios beneficios para la salud. A continuación, se enumeran algunos de ellos:

  1. Propiedades antibacterianas y antivirales del ajo: El ajo es conocido por sus propiedades antibacterianas y antivirales. Puede ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y proteger contra enfermedades.
  2. Reducción del colesterol: El aceite de oliva utilizado en esta receta es una fuente de grasas saludables, como los ácidos grasos monoinsaturados. Estas grasas pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL (colesterol “malo”) en la sangre y promover un corazón saludable.
  3. Beneficios para la salud cardiovascular: La combinación de ajo y aceite de oliva puede tener efectos beneficiosos para la salud cardiovascular. Puede ayudar a reducir la presión arterial, mejorar la circulación sanguínea y prevenir enfermedades del corazón.
  4. Propiedades antiinflamatorias: Tanto el ajo como el aceite de oliva contienen compuestos con propiedades antiinflamatorias. Estos compuestos pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y aliviar los síntomas de enfermedades inflamatorias como la artritis.
  5. Fuente de antioxidantes: El ajo y el aceite de oliva son ricos en antioxidantes, que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres. Los antioxidantes pueden reducir el riesgo de enfermedades crónicas y promover un envejecimiento saludable.
  6. Mejora la digestión: La pasta aglio e olio puede ser fácilmente digerida por el organismo y proporcionar una fuente de energía sostenida. Además, el ajo puede ayudar a mejorar la digestión al estimular la producción de enzimas digestivas.
  7. Sabor delicioso: Además de los beneficios para la salud, esta receta es deliciosa y puede ser disfrutada por toda la familia. La combinación de ajo y aceite de oliva crea un sabor único y satisfactorio que puede ayudar a satisfacer los antojos sin comprometer la salud.

En resumen, la receta de pasta aglio e olio ofrece una combinación de ingredientes saludables que pueden proporcionar varios beneficios para la salud, como propiedades antibacterianas, reducción del colesterol, beneficios cardiovasculares, propiedades antiinflamatorias, antioxidantes, mejora de la digestión y un sabor delicioso.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 7 onzas de pasta de Bucatini crueso
  • ½ taza de aceite de nogal asado
  • 5 dientes de ajo, en rodajas finas
  • ¼ taza de perejil de hoja plana picada
  • ¼ cucharadita de sal marina
  • ¼ taza de queso romano rallado (opcional) (opcional)
  • pimienta negra recién molida (opcional) (opcional)
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete para Al Dente, omitiendo sal y grasa. Escurrir en un colador sobre un tazón, reservando 1 taza de líquido de cocción.

  2. Mientras se cocina la pasta, calienta el aceite de nogal en una sartén grande a mediano-alto. Agregue el ajo y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que estén doradas, de 3 a 4 minutos. Agregue el perejil; Retírelo del calor. Deje que la mezcla de aceite se enfríe 2 minutos.

  3. Agregue 1/2 taza de líquido de cocción reservado a la mezcla de aceite y regrese a fuego medio-alto. Cocine hasta que la salsa se haya reducido a la mitad, aproximadamente 5 minutos. Agregue la pasta cocida. Agregue 1/4 taza de líquido de cocción reservado y cocine, revolviendo constantemente, hasta que la salsa se haya espesado, aproximadamente 2 minutos. Agregue el líquido de cocción 1/4 taza restante según sea necesario para alcanzar la consistencia deseada. Sazonar con sal; Si lo desea, cubra con queso y pimienta negra. Servir inmediatamente.

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