“Tostadas” De Coliflor

Recetas Saludables

“Tostadas” De Coliflor
Deléitate con nuestras deliciosas "Tostadas" de Coliflor, una opción saludable y exquisita que te ofrecemos en Sanarlab. Descubre el sabor y la frescura de este platillo vegano y sin gluten. ¡Una experiencia culinaria que te hará sentir bien! #Sanarlab #TostadasDeColiflor

Tiempo de Prep

30 minutos

Calorías

166 kcl

Grasa

11 gr

Porciones

4

Deléitate con nuestras deliciosas “Tostadas” de Coliflor, una opción saludable y exquisita que te ofrecemos en Sanarlab. Descubre el sabor y la frescura de este platillo vegano y sin gluten. ¡Una experiencia culinaria que te hará sentir bien! #Sanarlab #TostadasDeColiflor

Beneficios de la receta “Tostadas” De Coliflor

La receta de “Tostadas” de Coliflor de Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud. Aquí hay algunos de ellos:

  1. Baja en calorías: La coliflor es un vegetal bajo en calorías, lo que la convierte en una excelente opción para aquellos que desean perder peso o mantener un peso saludable.
  2. Rica en fibra: La coliflor es una buena fuente de fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y promover la sensación de saciedad. Esto puede ser beneficioso para controlar el apetito y evitar el consumo excesivo de alimentos.
  3. Alta en nutrientes: La coliflor es rica en vitaminas y minerales, como la vitamina C, la vitamina K, el ácido fólico y el potasio. Estos nutrientes son esenciales para el buen funcionamiento del cuerpo y pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico.
  4. Sin gluten: La receta de “Tostadas” de Coliflor de Sanarlab es apta para personas con intolerancia al gluten o enfermedad celíaca, ya que no contiene harina de trigo.
  5. Alternativa saludable a las tostadas de pan: Al reemplazar las tostadas de pan tradicionales por tostadas de coliflor, se reduce la ingesta de carbohidratos refinados y se aumenta la cantidad de vegetales en la dieta. Esto puede ayudar a mantener niveles de azúcar en sangre estables y promover una alimentación más equilibrada.

    Recuerda que los beneficios para la salud pueden variar dependiendo de la forma de preparación y los ingredientes adicionales utilizados en la receta. Es importante consultar a un profesional de la salud antes de realizar cambios significativos en la dieta.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 5 tazas de flores de coliflor (aproximadamente 1 libra)
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • 1 huevo grande, batido
  • ¼ cucharadita de pimienta molida
  • ⅛ cucharadita de sal
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Coloque las rejillas de horno en tercios de horno superior e inferior. Precaliente a 425 grados F. Línea una bandeja para hornear grande con papel pergamino.

  2. Coloque la coliflor en un procesador de alimentos. Procese hasta que se rompa finamente. Transfiera a un tazón seguro para microondas. Cubra libremente y el microondas en alto durante 3 minutos. Deja enfriar un poco. Transfiera la coliflor a una toalla de cocina limpia y retire el exceso de humedad. Regrese al tazón y agregue el queso cheddar, el huevo, la pimienta y la sal hasta que estén completamente combinados. Usando aproximadamente 1/4 de taza de la mezcla de coliflor para cada uno, cree ocho cuadrados de 3 pulgadas en la bandeja para hornear preparada.

  3. Hornee hasta que las tostadas estén doradas y crujientes alrededor de los bordes, de 22 a 25 minutos.

consejos

Para avanzar: congelar tostadas horneadas entre capas de cera o papel pergamino en un recipiente hermético por hasta 3 meses.

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