Tortilla De Brócoli Y Queso

Recetas Saludables

Tortilla De Brócoli Y Queso
Descubre la deliciosa Tortilla de Brócoli y Queso de Sanarlab, una receta saludable y llena de sabor. Preparada con ingredientes frescos y nutritivos, esta opción vegetariana te cautivará. ¡Disfruta de una comida deliciosa y saludable en tan solo 160 caracteres!

Tiempo de Prep

10 minutos

Calorías

244 kcl

Grasa

20.6 gr

Porciones

1

Descubre la deliciosa Tortilla de Brócoli y Queso de Sanarlab, una receta saludable y llena de sabor. Preparada con ingredientes frescos y nutritivos, esta opción vegetariana te cautivará. ¡Disfruta de una comida deliciosa y saludable en tan solo 160 caracteres!

Beneficios de la receta Tortilla De Brócoli Y Queso

La receta de Tortilla de Brócoli y Queso tiene varios beneficios para la salud gracias a los ingredientes utilizados y la forma de preparación. Algunos de estos beneficios son:

  1. Alto contenido de fibra: El brócoli es una verdura rica en fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y prevenir el estreñimiento.
  2. Bajo en calorías: Esta receta utiliza ingredientes saludables y bajos en calorías, lo que la convierte en una opción ideal para personas que desean perder peso o mantener una alimentación equilibrada.
  3. Fuente de vitaminas y minerales: El brócoli es rico en vitaminas C, A y K, así como en minerales como el calcio y el hierro. Estos nutrientes son esenciales para fortalecer el sistema inmunológico, mantener la salud ósea y prevenir enfermedades.
  4. Contiene proteínas: El queso utilizado en esta receta es una buena fuente de proteínas, lo que ayuda a mantener la saciedad y promover la reparación y crecimiento muscular.
  5. Bajo en grasas saturadas: Esta receta utiliza queso bajo en grasas saturadas, lo que ayuda a mantener los niveles de colesterol bajo control y reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
  6. Apto para personas con intolerancia al gluten: Esta receta no contiene gluten, por lo que es adecuada para personas con enfermedad celíaca o intolerancia al gluten.

En resumen, la Tortilla de Brócoli y Queso de Sanarlab es una receta saludable que proporciona beneficios para la salud, como alto contenido de fibra, bajo en calorías, fuente de vitaminas y minerales, proteínas y bajo en grasas saturadas. Además, es apta para personas con intolerancia al gluten.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 cucharaditas de aceite de oliva extra virgen
  • ¼ taza de brócoli finamente picado
  • ¼ taza de espinacas finamente picadas
  • 1 huevo grande
  • 1 cucharada de leche reducida en grasa
  • 2 cucharadas Redded Monterey Jack Cheese
  • ⅛ cucharadita de sal
  • 1 cucharada de crema agria reducida en grasa
  • 1 cucharada de cebolletas finamente picadas
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Caliente el aceite en una sartén antiadherente pequeña a fuego medio. Agregue brócoli y espinacas y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté verde brillante y tierno, de 2 a 4 minutos.

  2. Mientras tanto, bata el huevo y la leche en un tazón pequeño. Agregue la mezcla a la sartén y revuelva brevemente para combinar con las verduras. Cocine, inclinando la sartén y dejando que el huevo corra debajo de los bordes, hasta que el huevo forme una capa delgada y uniforme. Continúe cocinando, reduciendo el fuego si comienza a dorarse, hasta que solo sea un poco húmedo, de 1 a 2 minutos. Espolvorea con queso y sal. Use una espátula para rodar en una tortilla. Sirva cubierto con crema agria y cebollino.

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