Templo Emanu-El Brisket

Recetas Saludables

Templo Emanu-El Brisket
Deléitate con el exquisito Brisket del Templo Emanu-El, una receta única que proviene de Sanarlab. Sabores auténticos y una preparación profesional se combinan en este plato irresistible. ¡Disfruta de una experiencia culinaria inigualable! #TemploEmanuElBrisket #Sanarlab #SaborAuténtico

Tiempo de Prep

Calorías

280 kcl

Grasa

6.4 gr

Porciones

10

Deléitate con el exquisito Brisket del Templo Emanu-El, una receta única que proviene de Sanarlab. Sabores auténticos y una preparación profesional se combinan en este plato irresistible. ¡Disfruta de una experiencia culinaria inigualable! #TemploEmanuElBrisket #Sanarlab #SaborAuténtico

Beneficios de la receta Templo Emanu-El Brisket

El brisket es una carne magra y sabrosa que se puede preparar de manera saludable. Aquí te presento una receta saludable de Templo Emanu-El Brisket, que te proporcionará los siguientes beneficios para la salud:

  1. Alto contenido de proteínas: El brisket es una excelente fuente de proteínas, esenciales para la reparación y construcción de tejidos en el cuerpo. Una porción de esta receta te proporcionará una buena cantidad de proteínas para mantener tus músculos fuertes y sanos.
  2. Bajo en grasas saturadas: Esta receta se prepara con un corte magro de carne de res, lo que significa que contiene menos grasas saturadas en comparación con otros cortes más grasos. Las grasas saturadas en exceso pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas, por lo que optar por un brisket magro es una opción más saludable.
  3. Fuente de hierro: La carne de res, incluido el brisket, es una excelente fuente de hierro. El hierro es esencial para la producción de glóbulos rojos y el transporte de oxígeno en el cuerpo. Consumir esta receta te ayudará a mantener tus niveles de hierro adecuados y prevenir la anemia.
  4. Rico en vitaminas del complejo B: El brisket contiene varias vitaminas del complejo B, como la vitamina B12, B6 y niacina. Estas vitaminas son esenciales para el metabolismo de energía, el funcionamiento del sistema nervioso y la producción de glóbulos rojos. Consumir esta receta te ayudará a obtener una buena dosis de estas vitaminas esenciales.
  5. Fuente de minerales: Además del hierro, el brisket también es una buena fuente de otros minerales esenciales como el zinc, fósforo y selenio. Estos minerales desempeñan un papel importante en el sistema inmunológico, la salud ósea y la función celular.

    Recuerda que la forma de preparación también es importante para mantener esta receta saludable. Opta por cocinar el brisket al horno o a la parrilla, evitando agregar grasas adicionales. Además, acompaña esta receta con una guarnición saludable, como verduras al vapor o una ensalada fresca, para obtener un equilibrio nutricional completo.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 pechuga de carne plana de 4 a 5 libras, sin excitar
  • 2 cucharaditas de ajo en polvo
  • 1 cucharada de sal kosher
  • 1 cucharadita de pimienta recién molida
  • 1 cucharadita de páprika
  • 4 cebollas grandes, peladas y cortadas en octavos
  • 2 latas de 14 onzas salsa de arándano con jalazo, en rodajas
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Espolvorea ambos lados de la pechuga con ajo en polvo, sal, pimienta y pimentón. Envuelva bien la pechuga con envoltura de plástico. Refrigere por 1 día.

  2. Precaliente el horno a 500 grados F.

  3. Desenvuelve la pechuga y colóquelo en una asadera. Ase durante 40 minutos, girando a la mitad. Retire la sartén del horno y reduzca la temperatura a 350 grados. Coloque las cebollas debajo y alrededor de la pechuga, luego cubra la parte superior con rodajas de salsa de arándano. Usando precaución (la sartén estará muy caliente), cubra firmemente la sartén con papel de servicio pesado. Asa hasta que tengas tenedor, aproximadamente 3 horas más.

  4. Deje que la pechuga se enfríe en la sartén. Raspe la salsa (déjela en la sartén) y transfiera la pechuga a una tabla de corte; recortar la grasa. Regrese la pechuga a la sartén y cubra con la salsa. Cubra la bandeja de tostado y refrigere durante la noche o hasta 1 día.

  5. Aproximadamente 1 hora antes de que desee servir la pechuga, precaliente el horno a 350 grados.

  6. Skim cualquier grasa congelada de la salsa. Cubra la sartén con papel de aluminio. Caliente la pechuga durante 20 minutos, luego descubra y cocine hasta que esté caliente y burbujeante y la salsa se haya reducido un poco, de 20 a 30 minutos más. Corte la pechuga y sirva con la salsa.

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