Tazones De Taco De Pescado Con Ensalada De Repollo Verde

Recetas Saludables

Tazones De Taco De Pescado Con Ensalada De Repollo Verde
Deléitate con nuestros deliciosos tazones de taco de pescado, acompañados de una fresca y crujiente ensalada de repollo verde. Disfruta de una experiencia culinaria única y saludable en Sanarlab. ¡Satisface tus antojos de manera nutritiva y deliciosa!

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Deléitate con nuestros deliciosos tazones de taco de pescado, acompañados de una fresca y crujiente ensalada de repollo verde. Disfruta de una experiencia culinaria única y saludable en Sanarlab. ¡Satisface tus antojos de manera nutritiva y deliciosa!

Beneficios de la receta Tazones De Taco De Pescado Con Ensalada De Repollo Verde

La receta de Tazones de Taco de Pescado con Ensalada de Repollo Verde de la empresa Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. A continuación, se detallan algunos de ellos:

  1. Alto contenido de proteínas: El pescado es una excelente fuente de proteínas magras, lo que ayuda a promover la saciedad y el desarrollo y reparación de tejidos en el cuerpo.
  2. Ácidos grasos omega-3: El pescado, especialmente las variedades como el salmón y el atún, son ricos en ácidos grasos omega-
  3. Estos ácidos grasos son beneficiosos para la salud cardiovascular, ya que ayudan a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre.
  4. Bajo en grasas saturadas: La receta utiliza pescado en lugar de carne roja, lo que reduce la ingesta de grasas saturadas. Las grasas saturadas en exceso pueden aumentar el riesgo de enfermedades del corazón y otros problemas de salud.
  5. Alto contenido de fibra: La ensalada de repollo verde proporciona una buena cantidad de fibra. La fibra es esencial para una digestión saludable, ayuda a prevenir el estreñimiento y puede ayudar a controlar el peso.
  6. Vitaminas y minerales: El repollo verde es una excelente fuente de vitaminas y minerales, como la vitamina C, vitamina K, vitamina B6, ácido fólico, calcio y potasio. Estos nutrientes son esenciales para el funcionamiento óptimo del cuerpo y el sistema inmunológico.
  7. Bajo en calorías: Esta receta es baja en calorías, lo que la hace adecuada para aquellos que buscan controlar su peso. Al usar pescado magro y una ensalada de repollo verde como base, se evitan ingredientes altos en calorías como las salsas cremosas o el queso.

En resumen, la receta de Tazones de Taco de Pescado con Ensalada de Repollo Verde de Sanarlab es una opción saludable que proporciona proteínas magras, ácidos grasos omega-3, fibra, vitaminas y minerales, todo ello con un bajo contenido de grasas saturadas y calorías.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 taza de espinacas de bebé llenas
  • 1 pimienta de jalapeño pequeña, más o menos picada
  • 1 chalota pequeña, más o menos picada
  • 1 filete de anchoa
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 taza de hojas de cilantro frescas llenas, divididas, más más para guarnición
  • ¼ taza de jugo de lima fresco, dividido, más cuñas de lima para servir
  • ¾ cucharadita de sal, dividida
  • 2 tazas de repollo verde finamente rallado
  • 1 (1 1/2 libra) Filete de halibut sin piel
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • 2 tazas de arroz marrón de grano largo cocido caliente
  • 2 aguacates medianos, en rodajas finas
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Combine espinacas, jalapeño, chalota, anchoa, agua, 3/4 taza de cilantro, 2 cucharadas de jugo de lima y 1/4 cucharadita de sal en una licuadora; Procese hasta que esté suave, aproximadamente 30 segundos. Transfiera a un tazón pequeño, cubra y deje reposar a temperatura ambiente hasta que esté listo para servir.

  2. Mezcle el repollo, 1/4 cucharadita de sal y el 1/4 taza restante de cilantro y 2 cucharadas de jugo de lima en un tazón mediano.

  3. Calienta una sartén a fuego medio-alto. Cubra ambos lados del pescado con aceite y espolvoree con pimienta y la sal de 1/4 cucharadita restante. Cocine, volteando una vez, hasta que el pescado esté opaco y se descasque fácilmente con un tenedor, de 3 a 5 minutos por lado (dependiendo del grosor).

  4. Divida el arroz entre 4 tazones y cubra cada tazón con pescado, aguacate y ensalada de repollo. Rocíe los tazones con salsa verde. Adorne con hojas de cilantro adicionales y sirva con rodajas de lima, si lo desea.

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