Tazones De Burrito Vegetarianos De Frijoles Negros Y Quinua

Recetas Saludables

Tazones De Burrito Vegetarianos De Frijoles Negros Y Quinua
Descubre los deliciosos tazones de burrito vegetarianos de frijoles negros y quinua, una creación única de Sanarlab. Disfruta de una comida saludable y llena de sabor, preparada con ingredientes frescos y nutritivos. ¡Una opción perfecta para alimentar tu cuerpo y satisfacer tu paladar!

Tiempo de Prep

Calorías

479 kcl

Grasa

22.2 gr

Porciones

4

Descubre los deliciosos tazones de burrito vegetarianos de frijoles negros y quinua, una creación única de Sanarlab. Disfruta de una comida saludable y llena de sabor, preparada con ingredientes frescos y nutritivos. ¡Una opción perfecta para alimentar tu cuerpo y satisfacer tu paladar!

Beneficios de la receta Tazones De Burrito Vegetarianos De Frijoles Negros Y Quinua

La receta de Tazones de Burrito Vegetarianos de Frijoles Negros y Quinua de la empresa Sanarlab ofrece una serie de beneficios para la salud debido a los ingredientes saludables que contiene. Algunos de estos beneficios incluyen:

  1. Alto contenido de fibra: Los frijoles negros y la quinua son alimentos ricos en fibra, lo que ayuda a promover la salud digestiva y mantener un sistema digestivo saludable.
  2. Fuente de proteínas vegetales: La quinua y los frijoles negros son excelentes fuentes de proteínas vegetales, lo que los convierte en una opción ideal para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana. La proteína es esencial para la reparación y el crecimiento de los tejidos.
  3. Bajo en grasas saturadas: Esta receta no contiene productos de origen animal, lo que significa que es baja en grasas saturadas. Una dieta baja en grasas saturadas puede ayudar a mantener niveles saludables de colesterol y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
  4. Rico en vitaminas y minerales: Los ingredientes utilizados en esta receta, como los frijoles negros, la quinua y las verduras, son ricos en vitaminas y minerales esenciales para el funcionamiento óptimo del cuerpo. Estos nutrientes incluyen hierro, magnesio, vitamina C y vitamina A.
  5. Bajo en sodio: La receta de Tazones de Burrito Vegetarianos de Frijoles Negros y Quinua de Sanarlab se puede preparar con bajo contenido de sodio, lo que es beneficioso para aquellos que necesitan controlar su ingesta de sodio debido a problemas de salud como la presión arterial alta.

En resumen, la receta de Tazones de Burrito Vegetarianos de Frijoles Negros y Quinua de Sanarlab ofrece una serie de beneficios para la salud, como un alto contenido de fibra, proteínas vegetales, bajo contenido de grasas saturadas, vitaminas y minerales, y bajo contenido de sodio. Es una opción saludable y deliciosa para aquellos que buscan mejorar su alimentación.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 ½ tazas de agua
  • 1 taza de quinua
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra más 2 cucharaditas, divididas
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta molida
  • 4 ½ tazas de col en rodajas muy finas (aproximadamente 1/4 cabeza media)
  • ½ taza de cebolla roja finamente picada
  • 1 pimienta poblano mediana, picado
  • 1 15 onzas puede frijoles negros, enjuagados
  • 2 cucharaditas de chile en polvo
  • 1 taza de queso cheddar afilado rallado
  • ½ taza de salsa
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Lleve agua y quinua a ebullición en una cacerola mediana. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento hasta que el agua sea absorbida, aproximadamente 15 minutos. Flosa con un tenedor y revuelva comino. Cubrir parcialmente y reservar.

  2. Mientras tanto, bate 2 cucharadas de aceite, vinagre, sal y pimienta en un tazón grande. Agregue repollo y cebolla; Mezcle para cubrir.

  3. Calienta las 2 cucharaditas restantes de aceite en una sartén mediana a fuego medio. Agregue el poblano y cocine, revolviendo, hasta que se ablanden, de 2 a 3 minutos. Agregue frijoles y chile en polvo; Cocine, revolviendo, hasta que se caliente, aproximadamente 2 minutos más. Alejar del calor.

  4. Para servir, capa en cada tazón: 3/4 taza de quinua, 1/2 taza de mezcla de frijoles y 1/4 taza de queso. Cubra cada porción con 3/4 taza de ensalada de repollo y 2 cucharadas de salsa.

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