Tartina De Ricotta Y Cerezas Asadas Con Miel

Recetas Saludables

Tartina De Ricotta Y Cerezas Asadas Con Miel
Deléitate con nuestra irresistible Tartina de Ricotta y Cerezas Asadas con Miel, una delicia culinaria proveniente de "Sanarlab". Descubre el equilibrio perfecto entre lo dulce y lo cremoso en cada bocado. ¡Una experiencia gastronómica que te dejará sin palabras!

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Calorías

Grasa

gr

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Deléitate con nuestra irresistible Tartina de Ricotta y Cerezas Asadas con Miel, una delicia culinaria proveniente de “Sanarlab”. Descubre el equilibrio perfecto entre lo dulce y lo cremoso en cada bocado. ¡Una experiencia gastronómica que te dejará sin palabras!

Beneficios de la receta Tartina De Ricotta Y Cerezas Asadas Con Miel

La receta de Tartina de Ricotta y Cerezas Asadas con Miel es una opción saludable y deliciosa que puede aportar varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Rica en nutrientes: La ricotta es una fuente de proteínas y calcio, esenciales para el desarrollo y mantenimiento de los huesos y músculos. Las cerezas aportan antioxidantes, vitamina C y fibra, que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y mejorar la digestión.
  2. Control del peso: Esta receta es baja en calorías y grasas, lo que la convierte en una opción ideal para aquellos que buscan mantener o perder peso. Además, la fibra presente en las cerezas y la ricotta ayuda a aumentar la sensación de saciedad, evitando el exceso de ingesta de alimentos.
  3. Salud cardiovascular: La miel utilizada en esta receta es una fuente natural de azúcares y antioxidantes, que pueden ayudar a mejorar la salud del corazón y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
  4. Regulación del azúcar en sangre: A pesar de contener azúcares naturales, las cerezas tienen un índice glucémico bajo, lo que significa que liberan azúcar en la sangre de forma gradual, evitando picos de glucosa. Esto es beneficioso para aquellos que necesitan controlar sus niveles de azúcar en sangre.
  5. Mejora la salud intestinal: Tanto la ricotta como las cerezas contienen fibra, que favorece el tránsito intestinal y ayuda a mantener una flora intestinal saludable.

En resumen, la receta de Tartina de Ricotta y Cerezas Asadas con Miel de Sanarlab es una opción saludable que aporta nutrientes esenciales, ayuda a controlar el peso, mejora la salud cardiovascular y regula los niveles de azúcar en sangre, entre otros beneficios para la salud.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 tazas de cerezas frescas con picadas
  • 1 cucharada de miel, más más para servir
  • 1 cucharadita de zest de limón
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva extra-virgen
  • Salt
  • 4 pan artesanal integral (1/2 pulgada de espesor)
  • 1 taza de queso ricotta parcialmente skim
  • 1 cucharadita de tomillo fresco
  • ¼ taza de almendras furtivas, tostadas
  • sal marina escamosa, como Maldon (ver consejo)
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 400 grados F. Línea una bandeja para hornear con papel con papel pergamino.

  2. Mezcle las cerezas con miel, jugo de limón, aceite y sal. Ase en la sartén preparada, sacudiéndola una o dos veces durante la cocción, hasta que las cerezas estén calientes y muy suaves, aproximadamente 15 minutos.

  3. Pan tostado. Cubra con queso ricotta, ralladura de limón, cerezas asadas, tomillo, almendras y sal marina. Rocíe con más miel, si lo desea.

consejos

Consejo con anticipación: refrigere las cerezas tostadas (pasos 1-2) por hasta 3 días; Recalentar antes de servir.

La sal marina de Maldon se ha producido en la ciudad de Maldon, Inglaterra, desde 1882 con agua de mar desde la costa de Essex. Sus cristales grandes y escamosos te permiten usar solo una pequeña pizca de sal para dar un gran golpe de sabor.

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