Tacos De Huevos Rancheros

Recetas Saludables

Tacos De Huevos Rancheros
Deléitate con los irresistibles Tacos de Huevos Rancheros, una deliciosa creación de Sanarlab que combina sabores tradicionales con un toque de innovación. ¡Descubre el auténtico sabor de México en cada bocado!

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Calorías

Grasa

gr

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Deléitate con los irresistibles Tacos de Huevos Rancheros, una deliciosa creación de Sanarlab que combina sabores tradicionales con un toque de innovación. ¡Descubre el auténtico sabor de México en cada bocado!

Beneficios de la receta Tacos De Huevos Rancheros

Los beneficios para la salud de la receta de Tacos De Huevos Rancheros de Sanarlab incluyen:

  1. Alto contenido de proteínas: Los huevos son una excelente fuente de proteínas, lo que ayuda a mantener la masa muscular y promueve la saciedad.
  2. Rica en fibra: Esta receta incluye ingredientes como frijoles negros y tortillas de trigo integral, que son ricos en fibra. La fibra ayuda a regular el sistema digestivo y a mantener un peso saludable.
  3. Fuente de grasas saludables: Los aguacates utilizados en esta receta son una excelente fuente de grasas saludables, como los ácidos grasos monoinsaturados, que ayudan a reducir el colesterol y proteger el corazón.
  4. Vitaminas y minerales: Los huevos son una buena fuente de vitaminas B12 y D, así como de minerales como el hierro y el zinc. Estos nutrientes son esenciales para el funcionamiento adecuado del cuerpo.
  5. Bajo contenido de sodio: La receta de Sanarlab utiliza ingredientes frescos y naturales, lo que significa que tiene un bajo contenido de sodio. Reducir la ingesta de sodio puede ayudar a mantener la presión arterial bajo control y prevenir enfermedades cardiovasculares.
  6. Baja en calorías: Esta receta es equilibrada y baja en calorías, lo que la hace adecuada para aquellos que buscan mantener o perder peso.

    En general, la receta de Tacos De Huevos Rancheros de Sanarlab es una opción saludable y nutritiva que proporciona una variedad de beneficios para la salud.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • ½ taza de cebolla roja picada (1 medio)
  • 2 dientes de ajo, picado
  • 1 (15 onzas) puede sin sal con frijoles de pinta agregados, drenados
  • ½ cucharadita de comino molido
  • ¼ cucharadita de sal kosher
  • ¼ cucharadita de orégano seco, aplastado
  • ⅛ cucharadita de pimienta de cayena
  • ½ taza de agua
  • Spray de cocina antiadherente
  • 3 huevos
  • 9 claras de huevo
  • 8 tortillas de maíz de 6 pulgadas, calentadas (ver consejos)
  • ½ taza rallada en grasa reducida y queso Monterey Jack (2 onzas)
  • ½ taza de pico refrigerado de gallo
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. En una sartén antiadherente de 10 pulgadas con aceite de calor sobre medio. Agregar cebolla; Cocine unos 4 minutos o hasta que se ablanden. Agregar ajo; Cocine 30 segundos más. Alejar del calor. Revuelva los frijoles, comino, sal, orégano y pimienta de cayena en la mezcla de cebolla; puré con la parte posterior de una cuchara. Regrese al fuego y agregue el agua, continuando machacando los frijoles. Cocine a fuego lento hasta que los frijoles estén gruesos y de consistencia de propagación (la mezcla no será completamente suave). Eliminar de la sartén; Mantenga caliente.

  2. Enjuague y seca la sartén; Cubra con spray de cocción. Caliente la sartén sobre medio. En un tazón grande, mezcle huevos y claras de huevo. Agregue la mezcla de huevo a la sartén y cocine, sin revolver, hasta que los huevos comiencen a colocarse en los bordes inferiores y alrededor. Con una espátula, levante y doble la mezcla de huevo parcialmente cocida para que la porción cruda fluya debajo. Continúe cocinando de 2 a 3 minutos o hasta que esté bien cocido pero aún brillante y húmedo.

  3. Para servir, extienda la mezcla de frijoles en tortillas calentadas; Cubra con huevos cocidos. Espolvorea con queso. Doblado a la mitad. Cubra con Pico de Gallo.

consejos

Para calentar tortillas, coloque tortillas entre toallas de papel. Microondas en altos 20 a 40 segundos. O precaliente el horno a 350 grados F. envolver tortillas en la aluminio. Hornee por 10 minutos.

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