Tacos De Coliflor Búfalo

Recetas Saludables

Tacos De Coliflor Búfalo
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Tiempo de Prep

20 minutos

Calorías

374 kcl

Grasa

21 gr

Porciones

6

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Beneficios de la receta Tacos De Coliflor Búfalo

Los tacos de coliflor búfalo de Sanarlab tienen varios beneficios para la salud. Aquí te menciono algunos:

  1. Bajo en calorías: La coliflor es un vegetal bajo en calorías, lo que significa que puedes disfrutar de estos tacos sin preocuparte por el exceso de calorías.
  2. Alto contenido de fibra: La coliflor es rica en fibra, lo que ayuda a mantener un sistema digestivo saludable y a prevenir el estreñimiento.
  3. Fuente de vitaminas y minerales: La coliflor es una excelente fuente de vitaminas C y K, así como de varios minerales esenciales como el potasio y el magnesio.
  4. Reducción de la inflamación: La coliflor contiene compuestos antioxidantes y antiinflamatorios que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo, lo que es beneficioso para la salud en general.
  5. Alternativa saludable a los tacos tradicionales: Al utilizar coliflor en lugar de carne en los tacos, se reduce el consumo de grasas saturadas y colesterol, lo que es beneficioso para la salud cardiovascular.
  6. Ayuda en la pérdida de peso: Debido a su bajo contenido calórico y alto contenido de fibra, los tacos de coliflor búfalo pueden ser una opción saludable para aquellos que buscan perder peso o mantenerlo.

En resumen, los tacos de coliflor búfalo de Sanarlab son una opción saludable y deliciosa que ofrece numerosos beneficios para la salud, como ser bajo en calorías, rico en fibra, vitaminas y minerales, reducir la inflamación y ayudar en la pérdida de peso.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 6 tazas de flores de coliflor
  • ½ taza de salsa picante al estilo de búfalo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, más 1 1/2 cucharaditas, dividido
  • ⅓ Caza de queso cheddar rallado
  • 1 ½ tazas de granos de maíz fresco
  • 1 ½ tazas de lechuga romana finamente triturada
  • 1 aguacate medio, en rodajas
  • 12 (6 pulgadas) Tortillas de maíz, calentadas
  • ½ taza de aderezo de rancho
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Coloque la rejilla en el tercio superior del horno; Precaliente a 425 ° F. Forre una gran bandeja para hornear con papel pergamino. Combine la coliflor, la salsa de búfalo y 2 cucharadas de aceite en un tazón grande; Mezcle bien para cubrir. Extienda en una capa uniforme en la bandeja para hornear preparada. Ase hasta que la coliflor comience a dorarse y esté casi tierna, de 12 a 14 minutos. Retire del horno y espolvoree uniformemente con queso. Continúe asado hasta que la coliflor esté tierna, de 8 a 10 minutos. Ponga a un lado hasta que esté listo para servir.

  2. Calienta una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Agregue el maíz y el aceite restante 1 1/2 cucharaditas; Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el maíz esté ampollado y carbonizado, aproximadamente 5 minutos. Alejar del calor.

  3. Divida la coliflor, la lechuga, el maíz y el aguacate de manera uniforme entre las tortillas cálidas. Rocíe uniformemente con el aderezo del rancho. Servir inmediatamente.

consejos

Equipo: papel pergamino

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