Tacos De Carne Picada En Olla De Cocción Lenta Con Salsa De Aguacate

Recetas Saludables

Tacos De Carne Picada En Olla De Cocción Lenta Con Salsa De Aguacate
Deléitate con los deliciosos Tacos De Carne Picada en Olla de Cocción Lenta con Salsa de Aguacate, una receta única y sabrosa que te transportará a los auténticos sabores de México. Preparados con esmero en nuestro negocio "Sanarlab", estos tacos son la combinación perfecta de carne jugosa y tierna, cocinada lentamente para realzar su sabor. Acompañados con una exquisita salsa de aguacate, cada bocado te brindará una explosión de sabores irresistibles. ¡No te resistas a probarlos!

Tiempo de Prep

25 minutos

Calorías

395 kcl

Grasa

19.1 gr

Porciones

8

Deléitate con los deliciosos Tacos De Carne Picada en Olla de Cocción Lenta con Salsa de Aguacate, una receta única y sabrosa que te transportará a los auténticos sabores de México. Preparados con esmero en nuestro negocio “Sanarlab”, estos tacos son la combinación perfecta de carne jugosa y tierna, cocinada lentamente para realzar su sabor. Acompañados con una exquisita salsa de aguacate, cada bocado te brindará una explosión de sabores irresistibles. ¡No te resistas a probarlos!

Beneficios de la receta Tacos De Carne Picada En Olla De Cocción Lenta Con Salsa De Aguacate

La receta de Tacos de Carne Picada en Olla de Cocción Lenta con Salsa de Aguacate, proporcionada por la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Alto contenido proteico: La carne picada utilizada en esta receta es una excelente fuente de proteínas, lo que ayuda a mantener los músculos fuertes y favorece la reparación y regeneración celular.
  2. Bajo en grasas saturadas: La carne picada utilizada es magra, lo que significa que tiene un bajo contenido de grasas saturadas, que están relacionadas con enfermedades cardíacas y otros problemas de salud. Esto hace que la receta sea más saludable para el corazón.
  3. Rica en nutrientes: La receta incluye ingredientes como cebolla, ajo y aguacate, que son ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes. Estos nutrientes son esenciales para el buen funcionamiento del cuerpo y ayudan a fortalecer el sistema inmunológico.
  4. Fibra dietética: Los tacos se sirven con tortillas de maíz, que son una fuente de fibra dietética. La fibra ayuda a mantener una digestión saludable, controla el apetito y previene problemas como el estreñimiento.
  5. Salsa de aguacate saludable: El aguacate utilizado en la salsa es una fuente de grasas saludables, como los ácidos grasos monoinsaturados. Estas grasas son beneficiosas para el corazón y pueden ayudar a reducir el colesterol LDL (malo) y aumentar el colesterol HDL (bueno).

En resumen, la receta de Tacos de Carne Picada en Olla de Cocción Lenta con Salsa de Aguacate proporcionada por Sanarlab ofrece beneficios para la salud al ser una opción alta en proteínas, baja en grasas saturadas, rica en nutrientes y fibra dietética, y al incluir una salsa de aguacate saludable.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 libras pechuga de carne (extremo plano), recortado
  • 2 cucharaditas de polvo de chile ancho
  • 2 cucharaditas de comino molido
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de orégano seco
  • 1 taza de agua
  • 2 cucharadas de pasta de tomate
  • 8 pequeños pimientos jalapeño
  • 16 tortillas de maíz, calentadas
  • 2 tazas de lechuga romana de rodajas finas
  • ½ taza de cotija desmenuzado (ver consejo) o queso feta
  • 1 aguacate, cortado en cubitos
  • 1 taza de cilantro fresco picado
  • 1 taza de tomates de uva corta
  • 2 mini pimientos dulces, cubitos
  • ½ jalapeño pimienta, sembrada y picada
  • 1 ½ cucharadas de jugo de lima
  • ¼ cucharadita de sal
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Coloque la pechuga en una olla de cocción lenta de 4 a 7 cuartos y espolvoree con chile en polvo, comino, 1 cucharadita de sal y orégano. Batir agua y pasta de tomate en un tazón pequeño y agregar a la olla de cocción lenta. Cubra y cocine bajo durante 8 horas o altas durante 4 horas.

  2. Aproximadamente 20 minutos antes de servir, caliente una sartén mediana a fuego medio-alto. Agregue los jalapeños enteros y la cubierta. Cocine, sacudiendo la sartén ocasionalmente y girando los jalapeños con pinzas según sea necesario, hasta que estén carbonizadas y ampolladas por todos lados, de 10 a 12 minutos. Retire del fuego y deje reposar, cubierto, durante 10 minutos para ablandarse.

  3. Mientras tanto, prepare la salsa de aguacate: combine el aguacate, el cilantro, los tomates, los pimientos dulces, el jalapeño picado, el jugo de lima y la sal en un tazón mediano.

  4. Transfiera la pechuga a una tabla de corte limpia. Triturarlo, luego picar finamente. Corte los jalapeños ampollados.

  5. Sirva la pechuga en tortillas, con lechuga, jalapeños, queso y salsa.

consejos

Consejo: Tradicionalmente hecho con leche de vaca, Cotija es un queso mexicano salado que es desmenuzado, denso y mejor usado espolvoreado sobre los platos justo antes de comer. Búscalo con otros quesos especiales en la mayoría de los supermercados, o usa queso feta en apuro.

Equipo: 4 a 7-Qt. olla de cocción lenta

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