Sorbete De Sandía

Recetas Saludables

Sorbete De Sandía
Disfruta de un refrescante Sorbete de Sandía, una deliciosa opción veraniega que te transportará a la frescura y dulzura de la fruta. Elaborado con amor en Sanarlab, tu destino para recetas saludables y sabrosas. ¡Prueba esta explosión de sabor y bienestar! (156 caracteres)

Tiempo de Prep

Calorías

56 kcl

Grasa

0.1 gr

Porciones

12

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Beneficios de la receta Sorbete De Sandía

El sorbete de sandía es una receta saludable que puede aportar varios beneficios para la salud. A continuación, se detallan algunos de ellos:

  1. Hidratación: La sandía es una fruta compuesta principalmente de agua, lo que la convierte en una excelente opción para mantenerse hidratado. El sorbete de sandía es una forma refrescante de consumir esta fruta y mantener el equilibrio de líquidos en el cuerpo.
  2. Vitaminas y minerales: La sandía es rica en vitaminas A y C, así como en minerales como el potasio y el magnesio. Estos nutrientes son esenciales para el buen funcionamiento del organismo y pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico.
  3. Bajo en calorías: El sorbete de sandía puede ser una alternativa más saludable a los helados convencionales, ya que contiene menos calorías y grasas. Esto lo convierte en una opción adecuada para aquellos que buscan mantener un peso saludable o seguir una dieta equilibrada.
  4. Antioxidantes: La sandía contiene antioxidantes naturales, como el licopeno, que pueden ayudar a proteger las células del daño causado por los radicales libres. Estos compuestos pueden tener propiedades antiinflamatorias y contribuir a la salud cardiovascular.
  5. Digestión saludable: La sandía es una fruta rica en fibra, lo que puede favorecer el tránsito intestinal y prevenir problemas de estreñimiento. El sorbete de sandía, al mantener la pulpa de la fruta, conserva parte de esta fibra, lo que puede contribuir a una digestión saludable.

    Es importante tener en cuenta que, aunque el sorbete de sandía puede ser una opción saludable, su consumo debe ser moderado y formar parte de una dieta equilibrada y variada. Además, es recomendable consultar a un profesional de la salud antes de realizar cambios significativos en la alimentación.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • ½ taza de azúcar
  • ¾ taza de agua
  • 6 tazas de sandía, (sandía de 4 libras), sembrada
  • 2 cucharadas de jugo de lima
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Combine el azúcar y el agua en una cacerola mediana. Hervir a fuego medio-alto, revolviendo para disolver el azúcar. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Retire del fuego y deje enfriar a temperatura ambiente, aproximadamente 45 minutos. Cubra y refrigere hasta que se enfríe, aproximadamente 1 hora.

  2. Coloque la sandía y el jugo de lima en un procesador de alimentos; Procese hasta que esté suave. Coloque un tamiz sobre un tazón grande y presione el puré para eliminar pequeñas semillas. Batir en el jarabe de azúcar.

  3. Vierta la mezcla de sandía en una sartén de metal poco profundo y congele hasta que los cristales de hielo se formen alrededor de los bordes, aproximadamente 30 minutos. Revuelva los cristales de hielo en el centro de la sartén y regrese al congelador; Repita cada 20 minutos hasta que todo el líquido esté congelado.

  4. Sirva inmediatamente o transfiera a un recipiente de almacenamiento y deje endurecer en el congelador durante 1 a 1 1/2 horas. Servir en platos fríos.

consejos

Consejo con anticipación: el aguanieve mantendrá, en un recipiente hermético, en el congelador por hasta 2 días.

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