Sopa Griega De Pollo Al Limón Y Orzo

Recetas Saludables

Sopa Griega De Pollo Al Limón Y Orzo
Deléitate con nuestra exquisita sopa griega de pollo al limón y orzo, una receta única de Sanarlab que combina sabores mediterráneos y propiedades saludables. ¡Descubre el auténtico sabor de Grecia en cada cucharada! 100% SEO.

Tiempo de Prep

40 minutos

Calorías

351 kcl

Grasa

7 gr

Porciones

4

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Beneficios de la receta Sopa Griega De Pollo Al Limón Y Orzo

La receta de Sopa Griega de Pollo al Limón y Orzo, proporcionada por la empresa Sanarlab, tiene varios beneficios para la salud debido a sus ingredientes saludables y nutritivos. Algunos de estos beneficios incluyen:

  1. Alto contenido de proteínas: El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para el mantenimiento de una buena salud muscular.
  2. Bajo contenido de grasas saturadas: Esta receta utiliza pollo magro y no incluye ingredientes ricos en grasas saturadas, lo que la convierte en una opción saludable para aquellos que desean mantener un corazón saludable y controlar su ingesta de grasas.
  3. Rica en fibra: El orzo, un tipo de pasta de trigo duro, es una fuente de fibra dietética que ayuda a mantener un sistema digestivo saludable y promueve la saciedad, lo que puede ser beneficioso para el control del peso.
  4. Fuente de vitamina C: El limón utilizado en esta receta es una excelente fuente de vitamina C, un antioxidante que fortalece el sistema inmunológico y ayuda a combatir enfermedades.
  5. Baja en sodio: La receta de Sopa Griega de Pollo al Limón y Orzo de Sanarlab puede ser adaptada para ser baja en sodio, lo que la convierte en una opción adecuada para aquellos que necesitan controlar su ingesta de sodio debido a condiciones de salud como la hipertensión.
  6. Alto contenido de verduras: Esta receta incluye ingredientes como cebolla, zanahorias y espinacas, que son ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes, lo que contribuye a una dieta equilibrada y saludable.

    En general, la receta de Sopa Griega de Pollo al Limón y Orzo proporcionada por Sanarlab es una opción saludable y equilibrada que puede ayudar a mantener una buena salud y bienestar. Sin embargo, es importante recordar que la salud depende de una dieta variada y equilibrada, así como de un estilo de vida activo.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 taza de ORZO de trigo integral
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 ⅓ Cazas zanahorias cortadas en cubitos (1 grande)
  • 1 ⅓ Bulbo de hinojo en cubitos (1 bombilla mediana)
  • 1 ⅓ Cazas de cebolla cubierta (1 medio)
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 1 ½ cucharaditas de orégano seco
  • 1 cucharadita de zest de limón rallado
  • 1 libra de pechuga de pollo deshuesada, sin piel
  • 1 32-oz. Carton caldo de pollo bajo sodio
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharada de eneldo fresco picado
  • ¾ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta molida
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Cocine Orzo de acuerdo con las instrucciones del paquete; Drene y reserve.

  2. Mientras tanto, caliente el aceite en una olla grande a fuego medio. Agregue zanahorias, hinojo y cebolla; Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos. Agregue el ajo y cocine hasta que estén fragantes, aproximadamente 30 segundos. Agregue orégano y ralladura de limón; Cocine por 30 segundos.

  3. Agregue pollo y caldo. Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego a mantenimiento a fuego lento. Cocine hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa del pollo registre 165 grados F, 10 a 12 minutos. Alejar del calor; Transfiera el pollo a un plato para que se enfríe ligeramente. Cuando esté lo suficientemente fresco como para manejar, triture o corta el pollo y devuélvalo a la sopa. Agregue el orzo cocido, junto con jugo de limón, eneldo, sal y pimienta.

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