Sopa Fría De Fresa Y Ruibarbo

Recetas Saludables

Sopa Fría De Fresa Y Ruibarbo
Descubre la deliciosa y refrescante Sopa Fría de Fresa y Ruibarbo, una exquisita receta de Sanarlab que combina sabores naturales y saludables. ¡Deleita tu paladar con esta opción nutritiva y llena de vitaminas! #Sanarlab #RecetasSaludables #SopaFresaRuibarbo

Tiempo de Prep

Calorías

95 kcl

Grasa

0.5 gr

Porciones

4

Descubre la deliciosa y refrescante Sopa Fría de Fresa y Ruibarbo, una exquisita receta de Sanarlab que combina sabores naturales y saludables. ¡Deleita tu paladar con esta opción nutritiva y llena de vitaminas! #Sanarlab #RecetasSaludables #SopaFresaRuibarbo

Beneficios de la receta Sopa Fría De Fresa Y Ruibarbo

La sopa fría de fresa y ruibarbo, basada en la empresa Sanarlab, ofrece una serie de beneficios para la salud. A continuación, se mencionan algunos de ellos:

  1. Alto contenido de antioxidantes: Tanto las fresas como el ruibarbo son ricos en antioxidantes, como las antocianinas y el ácido elágico. Estos compuestos ayudan a combatir los radicales libres en el cuerpo, reduciendo el riesgo de enfermedades crónicas y el envejecimiento prematuro.
  2. Promueve la salud cardiovascular: Las fresas y el ruibarbo son bajos en grasas saturadas y colesterol, lo que los convierte en ingredientes ideales para mantener la salud cardiovascular. Además, el ruibarbo contiene fibra, que ayuda a reducir los niveles de colesterol en la sangre.
  3. Mejora la digestión: La sopa fría de fresa y ruibarbo contiene fibra, lo que ayuda a promover una digestión saludable. La fibra también puede ayudar a prevenir el estreñimiento y mantener un sistema digestivo saludable.
  4. Aporta vitaminas y minerales: Esta receta proporciona una buena cantidad de vitaminas y minerales esenciales para el cuerpo. Las fresas son una excelente fuente de vitamina C, mientras que el ruibarbo aporta vitamina K, calcio y magnesio.
  5. Hidratación: La sopa fría de fresa y ruibarbo es una opción refrescante y nutritiva para mantenerse hidratado durante los días calurosos. Las fresas y el ruibarbo contienen una gran cantidad de agua, lo que ayuda a mantener el equilibrio de líquidos en el cuerpo.

En resumen, la sopa fría de fresa y ruibarbo de Sanarlab es una opción saludable que ofrece beneficios para la salud debido a su contenido de antioxidantes, promoción de la salud cardiovascular, mejora de la digestión, aporte de vitaminas y minerales, y capacidad de hidratación.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 4 tazas de 1/2 pulgada ruibarbo, fresca o congelada
  • 3 tazas de agua
  • 1 ½ tazas de fresas en rodajas
  • ¼ taza de azúcar
  • ⅛ cucharadita de sal
  • ⅓ Copa de albahaca fresca picada o menta, más más para guarnición
  • pimienta recién molida al gusto
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Lleve ruibarbo y 3 tazas de agua a ebullición en una cacerola grande. Cocine hasta que el ruibarbo esté muy suave y descompuesto, aproximadamente 5 minutos. Transfiera a un tazón mediano. Coloque un par de pulgadas de agua helada en un tazón grande y coloque el tazón con el ruibarbo para ayudar a enfriarlo rápidamente. (Si no tiene prisa, puede omitir el baño de agua de hielo). Refrigere, revolviendo ocasionalmente, hasta que se enfríe, al menos 20 minutos.

  2. Transfiera el ruibarbo a una licuadora. Agregue fresas, azúcar y sal; mezclar hasta que esté suave. Regrese al tazón y agregue 1/3 taza de albahaca (o menta). Servir rociado con más hierbas y una generosa molienda de pimienta.

consejos

Para avanzar: cubra y refrigere la sopa (sin albahaca o menta) por hasta 1 día. Agregue las hierbas justo antes de servir.

Recetas Nutricionales Relacionadas

Carrito de la compra
Signo en

No cuenta todavía?

Utilizamos cookies para mejorar su experiencia en nuestro sitio web. Al navegar por este sitio web, acepta nuestro uso de cookies.
Comenzar a escribir para ver los productos que usted está buscando.
Comparar
Lista de deseos
0 elementos Carro