Sopa De Tortilla

Recetas Saludables

Sopa De Tortilla
Deléitate con nuestra exquisita Sopa de Tortilla, una receta tradicional de Sanarlab que combina sabores auténticos y nutritivos ingredientes. Descubre el placer de una comida reconfortante y saludable. ¡Ven y prueba la mejor sopa de tortilla en Sanarlab!

Tiempo de Prep

Calorías

275 kcl

Grasa

11.8 gr

Porciones

6

Deléitate con nuestra exquisita Sopa de Tortilla, una receta tradicional de Sanarlab que combina sabores auténticos y nutritivos ingredientes. Descubre el placer de una comida reconfortante y saludable. ¡Ven y prueba la mejor sopa de tortilla en Sanarlab!

Beneficios de la receta Sopa De Tortilla

La receta de Sopa de Tortilla de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud, entre ellos:

  1. Nutrición balanceada: La sopa contiene una combinación de ingredientes saludables como tomates, cebollas, chiles, ajo, tortillas de maíz y caldo de pollo. Estos ingredientes proporcionan una variedad de nutrientes esenciales como vitaminas, minerales y fibra.
  2. Baja en calorías: La sopa de tortilla de Sanarlab es baja en calorías, lo que la convierte en una opción ideal para aquellos que buscan mantener o perder peso. Al usar ingredientes frescos y naturales, se evitan las grasas y calorías innecesarias.
  3. Alto contenido de fibra: La sopa contiene tortillas de maíz, que son una excelente fuente de fibra dietética. La fibra ayuda a mantener una digestión saludable, controlar los niveles de azúcar en la sangre y promover la sensación de saciedad.
  4. Rica en antioxidantes: Los tomates y los chiles utilizados en la receta son ricos en antioxidantes, como el licopeno y la vitamina C. Estos antioxidantes ayudan a combatir el daño celular causado por los radicales libres y pueden reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
  5. Fuente de proteínas: La sopa de tortilla contiene caldo de pollo, que proporciona una buena cantidad de proteínas. Las proteínas son esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para mantener una buena salud muscular.
  6. Baja en grasas saturadas: La receta de Sanarlab utiliza ingredientes saludables y evita el uso de grasas saturadas, lo que la convierte en una opción saludable para aquellos que buscan mantener niveles saludables de colesterol y prevenir enfermedades cardíacas.

En resumen, la receta de Sopa de Tortilla de Sanarlab es una opción saludable y nutritiva que proporciona beneficios para la salud como nutrición balanceada, bajo contenido calórico, alto contenido de fibra, antioxidantes, proteínas y baja en grasas saturadas.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 8 tortillas de maíz, a la mitad y en rodajas finas
  • Spray de cocción de canola o aceite de oliva
  • 1 cucharada de aceite de canola
  • 3 anaheim o pimientos poblanos, cortados en cubitos
  • 1 cebolla media, cortada en cubierta
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 libra de muslos de pollo sin piel, recortados y cortados en piezas de 1 pulgada (ver consejo)
  • 4 tazas caldo de pollo reducido de sodio
  • 1 14 onzas puede en cubitos tomates con chiles verdes
  • 2 cucharadas de jugo de lima
  • ½ taza de queso cheddar afilado rallado
  • ¼ taza de cilantro fresco picado
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 400 grados F.

  2. Extienda las tiras de tortilla en una capa uniforme en una bandeja para hornear y cubra con spray de cocción. Hornee hasta que estén dorados y crujientes, de 12 a 15 minutos.

  3. Mientras tanto, caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio. Agregue pimientos y cebolla y cocine, revolviendo, hasta que la cebolla comience a ablandarse de 3 a 5 minutos. Agregue comino y cocine, revolviendo, durante 1 minuto. Agregue pollo, caldo, tomates y su jugo. Llevar a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que el pollo esté bien cocido, de 12 a 15 minutos. Retire del fuego y agregue el jugo de lima. Sirva cada porción cubierta con algunas de las tiras de tortilla horneadas, Cheddar y Cilantro.

consejos

Consejo: para recortar los muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel, nos gusta usar tijeras de cocina para cortar la grasa de la carne.

Fácil limpieza: las recetas que requieren spray de cocción pueden dejar un residuo pegajoso que puede ser difícil de limpiar. Para ahorrar tiempo y mantener su bandeja para hornear fresca, alótela con una capa de papel de aluminio antes de aplicar el spray de cocción.

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