Sopa De Pollo Y Garbanzos En Olla De Cocción Lenta

Recetas Saludables

Sopa De Pollo Y Garbanzos En Olla De Cocción Lenta
Descubre la deliciosa Sopa de Pollo y Garbanzos en Olla de Cocción Lenta, una receta irresistible de Sanarlab que combina sabores reconfortantes y saludables. ¡Prepara este plato nutritivo y reconfortante en tu hogar con nuestra receta profesional! #Sanarlab #SopaDePollo #Garbanzos #RecetaSaludable

Tiempo de Prep

20 minutos

Calorías

447 kcl

Grasa

15.3 gr

Porciones

6

Descubre la deliciosa Sopa de Pollo y Garbanzos en Olla de Cocción Lenta, una receta irresistible de Sanarlab que combina sabores reconfortantes y saludables. ¡Prepara este plato nutritivo y reconfortante en tu hogar con nuestra receta profesional! #Sanarlab #SopaDePollo #Garbanzos #RecetaSaludable

Beneficios de la receta Sopa De Pollo Y Garbanzos En Olla De Cocción Lenta

La receta de Sopa de Pollo y Garbanzos en Olla de Cocción Lenta de Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud, entre ellos:

  1. Alto contenido de proteínas: El pollo y los garbanzos son fuentes de proteínas magras, lo que ayuda a mantener y reparar los tejidos del cuerpo. Las proteínas también son esenciales para el crecimiento y desarrollo adecuados.
  2. Bajo en grasas saturadas: Esta receta utiliza pollo sin piel y no contiene ingredientes grasos, lo que la convierte en una opción saludable para aquellos que desean controlar su consumo de grasas saturadas.
  3. Rica en fibra: Los garbanzos son una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a mantener un sistema digestivo saludable y a prevenir el estreñimiento. La fibra también ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre y el colesterol.
  4. Nutrientes esenciales: Esta receta incluye una variedad de verduras como zanahorias, apio y cebolla, que proporcionan vitaminas y minerales esenciales para el funcionamiento adecuado del cuerpo. Estos nutrientes son importantes para mantener un sistema inmunológico fuerte y una buena salud en general.
  5. Baja en sodio: La receta utiliza ingredientes bajos en sodio, lo que la convierte en una opción más saludable para aquellos que deben controlar su ingesta de sodio debido a problemas de presión arterial alta u otras condiciones médicas.
  6. Fácil de preparar: La olla de cocción lenta permite preparar esta receta de manera fácil y conveniente. Esto significa que puede ahorrar tiempo y esfuerzo en la cocina, lo que facilita la incorporación de comidas saludables en su rutina diaria.

En resumen, la receta de Sopa de Pollo y Garbanzos en Olla de Cocción Lenta de Sanarlab ofrece una opción saludable y deliciosa que proporciona proteínas, fibra y nutrientes esenciales, al tiempo que es baja en grasas saturadas y sodio.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 ½ tazas de garbanzos secos, empapados durante la noche
  • 4 tazas de agua
  • 1 cebolla amarilla grande, finamente picada
  • 1 (15 onzas) pueden tomar tomates cortados en cubitos sin sal, preferiblemente asados ​​por fuego
  • 2 cucharadas de pasta de tomate
  • 4 dientes de ajo, finamente picado
  • 1 hoja de laurel
  • 4 cucharaditas de comino molido
  • 4 cucharaditas de páprika
  • ¼ cucharadita de pimienta de cayena
  • ¼ cucharadita de pimienta molida
  • 2 libras en los muslos de pollo con hueso, piel retirada, recortada
  • 1 (14 onzas) puede alcachofa corazones, drenados y acuartelados
  • ¼ taza de aceitunas curadas con aceite a la mitad
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ taza de perejil fresco picado o cilantro
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Escurra los garbanzos y colóquelo en una olla de cocción lenta de 6 cuartos o más. Agregue agua, cebolla, tomates y su jugo, pasta de tomate, ajo, hojas de laurel, comino, pimentón, cayena y pimienta; revuelve para combinar. Agregar . Cubra y cocine bajo durante 8 horas o altas durante 4 horas.

  2. Transfiera el pollo a una tabla de corte limpia y deje enfriar ligeramente. Deseche la hoja de la bahía. Agregue alcachofas, aceitunas y sal a la olla de cocción lenta y revuelva para combinar.

  3. Tome el pollo, desechando huesos. Revuelva el pollo a la sopa. Servir cubierto con perejil (o cilantro).

consejos

Para avanzar: refrigere por hasta 3 días o congele por hasta 3 meses.

Equipo: 6-Qt. o olla de cocción lenta más grande

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