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Sopa De Pollo, Tocino Y Papas En Olla De Cocción Lenta

Name: Sopa De Pollo, Tocino Y Papas En Olla De Cocción Lenta
Cuisine: Saludable
Ingredients: 4 rodajas de tocino cortadas en el centro, cortado en cubitos; 1 ½ libras de muslos de pollo con hueso, de piel; 2 cucharaditas de mezcla de condimentos sin sal y con alero sin sal (como la Sra. Dash); 2 tazas de puerro en rodajas finas (de 2 puerros grandes); 1 taza de zanahoria en rodajas (de 2 zanahorias grandes); 1 taza de apio en rodajas (de 2 tallos grandes); 4 tazas de caldo de pollo sin sal (como Swanson), dividido; ¾ cucharadita de sal kosher; ½ cucharadita de pimienta negra recién molida; 5 ramitas de tomillo; 12 onzas de papas para bebés; 2 tazas de espinacas baby picadas de color grueso

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Recetas Saludables

Deléitate con una deliciosa sopa de pollo, tocino y papas en olla de cocción lenta, una receta irresistible proveniente de Sanarlab. Disfruta de sabores reconfortantes y nutritivos en cada cucharada. ¡Preparada con amor para nutrir tu cuerpo y alma! ¡Ordénala ahora!

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Beneficios de la receta Sopa De Pollo, Tocino Y Papas En Olla De Cocción Lenta

La receta de Sopa de Pollo, Tocino y Papas en Olla de Cocción Lenta tiene varios beneficios para la salud. Aquí te menciono algunos:

Alto contenido de proteínas: El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, que son esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos en el cuerpo. Las proteínas también ayudan a mantener la saciedad y controlar el apetito.
Bajo en grasas saturadas: Al utilizar pollo magro y eliminar la piel, esta receta es baja en grasas saturadas, lo que ayuda a mantener niveles saludables de colesterol en el cuerpo.
Fuente de fibra: Las papas en esta receta son una buena fuente de fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y prevenir el estreñimiento. La fibra también puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre y reducir el riesgo de enfermedades del corazón.
Vitaminas y minerales: La sopa contiene una variedad de ingredientes ricos en vitaminas y minerales, como las papas que son una buena fuente de vitamina C y potasio. Estos nutrientes son esenciales para el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico y la salud cardiovascular.
Bajo en sodio: Al preparar esta receta en casa, puedes controlar la cantidad de sal que agregas, lo que la convierte en una opción baja en sodio. Esto es beneficioso para personas que necesitan reducir su consumo de sodio debido a problemas de presión arterial alta o retención de líquidos.
Recuerda que la salud también depende de la calidad de los ingredientes y de la forma en que se prepara la receta. Es importante utilizar ingredientes frescos y de buena calidad, así como evitar el exceso de grasas y aceites en la preparación.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

4 rodajas de tocino cortadas en el centro, cortado en cubitos
1 ½ libras de muslos de pollo con hueso, de piel
2 cucharaditas de mezcla de condimentos sin sal y con alero sin sal (como la Sra. Dash)
2 tazas de puerro en rodajas finas (de 2 puerros grandes)
1 taza de zanahoria en rodajas (de 2 zanahorias grandes)
1 taza de apio en rodajas (de 2 tallos grandes)
4 tazas de caldo de pollo sin sal (como Swanson), dividido
¾ cucharadita de sal kosher
½ cucharadita de pimienta negra recién molida
5 ramitas de tomillo
12 onzas de papas para bebés
2 tazas de espinacas baby picadas de color grueso

SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

Cocine el tocino en una sartén grande durante medianas hasta que estén crujientes. Retire el tocino de la sartén, reservando 1 cucharadita de goteos en la sartén. Ponga a un lado el tocino.
Espolvorea el pollo con la mezcla de condimentos. Agregue el pollo a los goteos de tocino en la sartén; Cocine 8 minutos, dorándose por todos los lados. Transfiera el pollo con una cuchara ranurada a una olla de cocción eléctrica de 6 cuartos, reservando cualquier goteo en la sartén. Agregue el puerro, la zanahoria y el apio a las gotas en la sartén; Saltee 5 minutos. Agregue 1 taza de caldo, raspando la bandeja para aflojar los trozos dorados. Agregue la mezcla de puerro, tocino, 3 tazas restantes de caldo, sal, pimienta y ramitas de tomillo a la olla de cocción lenta. Cubra y cocine a nivel bajo durante 2 horas. Agregar papas; Cubra y cocine a nivel bajo durante 2 horas más o hasta que las papas estén tiernas.
Retire el pollo de la olla de cocción lenta con una cuchara ranurada; Deseche las ramitas de tomillo. Corta el pollo en trozos del tamaño de un bocado; Deseche los huesos. Regrese el pollo a la olla de cocción lenta; Agregue espinacas, revolviendo hasta que las espinacas se marchiten.