Sopa De Pimientos Rellenos En Olla De Cocción Lenta

Recetas Saludables

Sopa De Pimientos Rellenos En Olla De Cocción Lenta
Disfruta de una deliciosa y reconfortante sopa de pimientos rellenos preparada en la olla de cocción lenta. Una receta de Sanarlab que combina sabores irresistibles y beneficios para tu salud. ¡Prueba esta opción nutritiva y reconfortante hoy mismo! #Sanarlab #RecetaSaludable

Tiempo de Prep

25 minutos

Calorías

218 kcl

Grasa

6.8 gr

Porciones

8

Disfruta de una deliciosa y reconfortante sopa de pimientos rellenos preparada en la olla de cocción lenta. Una receta de Sanarlab que combina sabores irresistibles y beneficios para tu salud. ¡Prueba esta opción nutritiva y reconfortante hoy mismo! #Sanarlab #RecetaSaludable

Beneficios de la receta Sopa De Pimientos Rellenos En Olla De Cocción Lenta

La receta de Sopa de Pimientos Rellenos en Olla de Cocción Lenta de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud debido a los ingredientes que se utilizan y al método de cocción lenta. Algunos de estos beneficios incluyen:

  1. Alto contenido de nutrientes: La sopa está hecha con pimientos, que son una excelente fuente de vitamina C, vitamina A, vitamina B6, ácido fólico y fibra. Estos nutrientes son esenciales para mantener un sistema inmunológico saludable, promover la salud ocular y cerebral, y mejorar la digestión.
  2. Baja en calorías: Esta receta de sopa es baja en calorías, lo que la convierte en una opción saludable para aquellos que buscan perder peso o mantener un peso saludable. Los pimientos rellenos proporcionan una sensación de saciedad sin agregar muchas calorías adicionales.
  3. Rica en antioxidantes: Los pimientos utilizados en la receta son ricos en antioxidantes, como la vitamina C y los carotenoides, que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres. Estos antioxidantes pueden ayudar a prevenir enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas y cáncer.
  4. Bajo contenido de grasas saturadas: La receta utiliza ingredientes bajos en grasas saturadas, como carne magra y caldo bajo en grasa. Esto es beneficioso para la salud del corazón, ya que las grasas saturadas pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas.
  5. Cocina lenta: La utilización de una olla de cocción lenta permite que los ingredientes se cocinen lentamente a fuego bajo, lo que ayuda a retener los nutrientes y los sabores de los alimentos. Además, este método de cocción requiere menos aceite o grasa para cocinar los alimentos, lo que lo convierte en una opción más saludable.

En resumen, la receta de Sopa de Pimientos Rellenos en Olla de Cocción Lenta de Sanarlab es una opción saludable y nutritiva que ofrece beneficios para la salud, como un alto contenido de nutrientes, bajo contenido de calorías y grasas saturadas, y riqueza en antioxidantes.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 libra de carne molida delgada
  • 1 cebolla grande, picada (1 taza)
  • 1 pimiento dulce rojo medio, picado (1/2 taza)
  • 1 pimiento dulce de color naranja mediano, picado (1/2 taza)
  • 1 pimiento dulce medio verde, picado (1/2 taza)
  • 2 dientes de ajo, picado
  • 4 tazas de caldo de carne de res de baja sodio
  • 2 tazas de agua
  • 1 (14.5 onzas) puede en cubitos los tomates, sin drenar
  • ½ cucharadita de pimienta negra
  • ½ cucharadita de chile en polvo
  • ½ cucharadita de pimentón ahumado
  • ¾ taza de arroz marrón instantáneo crudo
  • ½ taza de queso Findy Rredded Colby y Monterey Jack
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. En una sartén grande, cocine carne de res, cebolla, pimientos dulces y ajo a fuego medio hasta que la carne esté dorada y las verduras estén tiernas. Drene la grasa.

  2. En una olla de cocción lenta de 4 a 5 cuartos, combine la mezcla vegetable de carne de res, caldo, agua, tomates, pimienta negra, chile en polvo y pimentón ahumado (ver consejo).

  3. Cubra y cocine en un entorno de calor bajo durante 8 a 10 horas o en un entorno de calor alto durante 4 a 5 horas. Si usa la configuración de maldito, gire a la configuración de calor alto. Agregue el arroz. Cubra y cocine por 30 minutos más o hasta que se caliente. Espolvorea cada porción con queso.

consejos

Consejo: Para facilitar la limpieza, alinee su olla de cocción lenta con un forro de olla de cocción lenta desechable. Agregue los ingredientes según lo indicado en la receta. Una vez que su plato haya terminado de cocinar, coloque la comida de su olla de cocción lenta y simplemente deséchate con el revestimiento. No levante ni transporte el revestimiento desechable con comida en el interior.

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