Sopa De Macarrones Con Guisantes Y Huevo

Recetas Saludables

Sopa De Macarrones Con Guisantes Y Huevo
Deléitate con nuestra deliciosa sopa de macarrones con guisantes y huevo, una receta exquisita y reconfortante que te transportará a los sabores caseros de la cocina de Sanarlab. ¡Disfruta de una experiencia culinaria única en solo 30 minutos! ¡Prueba nuestra receta ahora!

Tiempo de Prep

Calorías

Grasa

gr

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Beneficios de la receta Sopa De Macarrones Con Guisantes Y Huevo

La receta de Sopa De Macarrones Con Guisantes Y Huevo, basada en los productos de la empresa Sanarlab, puede proporcionar varios beneficios para la salud. Algunos de ellos incluyen:

  1. Alto contenido de nutrientes: Esta sopa contiene macarrones integrales, guisantes y huevo, que son alimentos ricos en nutrientes esenciales como proteínas, fibra, vitaminas y minerales. Estos nutrientes son fundamentales para mantener una buena salud en general.
  2. Fuente de proteínas: El huevo y los guisantes son excelentes fuentes de proteínas de alta calidad. Las proteínas son esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para el mantenimiento de una función muscular adecuada.
  3. Fibra dietética: Los macarrones integrales y los guisantes son ricos en fibra dietética. La fibra ayuda a mantener una digestión saludable, previene el estreñimiento y controla los niveles de azúcar en la sangre. También contribuye a la sensación de saciedad, lo que puede ayudar en el control del peso.
  4. Bajo en grasas saturadas: Esta receta no contiene ingredientes ricos en grasas saturadas, que pueden ser perjudiciales para la salud cardiovascular. Optar por alimentos bajos en grasas saturadas puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del corazón y mantener niveles de colesterol saludables.
  5. Aporte de vitaminas y minerales: Los guisantes y el huevo son ricos en vitaminas y minerales importantes para el funcionamiento del cuerpo. Estos incluyen vitamina A, vitamina C, vitamina B, hierro y zinc, entre otros. Estas vitaminas y minerales son esenciales para el sistema inmunológico, la salud ocular, la función cerebral y la producción de energía.

En resumen, la receta de Sopa De Macarrones Con Guisantes Y Huevo basada en los productos de Sanarlab puede ser una opción saludable que proporciona nutrientes esenciales, proteínas de calidad, fibra y vitaminas y minerales importantes para la salud en general.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 tazas de codo macarrones con o otra pequeña pasta
  • 4 cucharaditas de aceite de sésamo tostado
  • 1 pieza de 1 pulgada jengibre, pelado y finamente picado
  • 2 dientes de ajo, finamente picado
  • 6 ⅓ Tazas de caldo de vegetales o caldo de bajo sodio
  • 4 huevos grandes
  • 1 ½ cucharaditas de sal marina, dividida
  • Pizca de pimienta blanca molida más 1/4 cucharadita, dividida
  • 2 ¼ tazas de guisantes, descongelados si se congelan
  • 2 cebolletas, finamente picados
  • Semillas de sésamo blanco tostado, salsa de condimentos de maggi y aceite de chile para guarnición (opcional)
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Lleve una cacerola grande de agua a fuego alto a fuego alto. Agregue macarrones con pasta (u otra pasta) y cocine de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurra y enjuague con agua fría.

  2. Calienta la cacerola a fuego medio. Agregue aceite de sésamo, jengibre y ajo; Cocine, revolviendo, hasta que estén fragantes de 30 a 60 segundos. Agregue stock (o caldo), aumente el fuego a medio-alto y hierva.

  3. Mientras tanto, rompa los huevos en una taza de medición bocada o un tazón con una boquilla. Sazone con 1/2 cucharadita de sal y una pizca de pimienta blanca. Batir bien.

  4. Una vez que el caldo esté hirviendo, sazone con la sal de 1 cucharadita restante y 1/4 cucharadita de pimienta blanca. Agregue la pasta y los guisantes y aumente el calor a alto. Cuando la sopa vuelve a hervir, gotea muy lentamente el huevo batido en la sopa (no es necesario revolver). Cocine hasta que el huevo esté listo, de 30 a 60 segundos.

  5. Coloque la sopa en tazones y cubra con cebolletas. Adorne con semillas de sésamo, maggi y aceite de chile, si lo desea.

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