Sopa De Guisantes Con Chorizo

Recetas Saludables

Sopa De Guisantes Con Chorizo
Prueba nuestra deliciosa Sopa de Guisantes con Chorizo, una receta exclusiva de Sanarlab que combina sabores tradicionales con ingredientes frescos y nutritivos. ¡Disfruta de una experiencia culinaria única y saludable!

Tiempo de Prep

35 minutos

Calorías

503 kcl

Grasa

24.4 gr

Porciones

8

Prueba nuestra deliciosa Sopa de Guisantes con Chorizo, una receta exclusiva de Sanarlab que combina sabores tradicionales con ingredientes frescos y nutritivos. ¡Disfruta de una experiencia culinaria única y saludable!

Beneficios de la receta Sopa De Guisantes Con Chorizo

La sopa de guisantes con chorizo de Sanarlab es una receta saludable que ofrece varios beneficios para la salud. Aquí están algunos de ellos:

  1. Fuente de proteínas: El chorizo es una excelente fuente de proteínas, lo que ayuda a mantener los músculos fuertes y a reparar los tejidos dañados.
  2. Alto contenido de fibra: Los guisantes son ricos en fibra, lo que ayuda a mantener una digestión saludable y a prevenir problemas como el estreñimiento.
  3. Vitaminas y minerales: Esta sopa proporciona una variedad de vitaminas y minerales esenciales para el cuerpo, como vitamina A, vitamina C, hierro y potasio.
  4. Bajo en grasas saturadas: Aunque el chorizo puede contener grasas, la receta de Sanarlab utiliza chorizo de calidad y lo combina con una cantidad moderada, lo que hace que la sopa sea baja en grasas saturadas.
  5. Propiedades antiinflamatorias: Tanto los guisantes como el chorizo contienen compuestos con propiedades antiinflamatorias, lo que puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y promover una mejor salud en general.
  6. Satisfactoria y saciante: La sopa de guisantes con chorizo de Sanarlab es una comida completa y satisfactoria que puede ayudar a controlar el apetito y evitar comer en exceso.

    En general, esta receta saludable de sopa de guisantes con chorizo proporciona una combinación equilibrada de nutrientes esenciales, y puede ser una opción deliciosa y nutritiva para incluir en una dieta equilibrada.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 4 tazas de caldo de pollo de bajo sodio
  • 4 tazas de agua
  • 1 libra de papas de oro yukon, cortado en cubitos
  • 2 tazas de guisantes divididos amarillos
  • 1 cebolla grande, cortada en cubierta
  • 2 zanahorias grandes, en rodajas
  • 6 dientes de ajo, finamente picado
  • 1 cucharada de paprika
  • 2 cucharaditas de orégano seco
  • ¾ cucharadita de sal, dividida
  • 1 libra de chorizo ​​fresco
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • ¼ taza de microgreens o brotes para guarnición
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Combine el caldo, el agua, las papas, los guisantes divididos, la cebolla, las zanahorias, el ajo, el pimentón, el orégano y la sal de 1/2 cucharadita en una olla de cocción lenta de 5 a 6 cuartos. Cocine al máximo durante 4 horas o mínimos durante 8 horas.

  2. Unos minutos antes de servir, retire el chorizo ​​de su carcasa y se derrumbe en una sartén grande. Cocine a fuego medio, revolviendo y desmoronando con una cuchara, hasta que esté bien cocido, de 3 a 5 minutos. Revuelva el chorizo ​​en la sopa junto con la pimienta y la sal de 1/4 cucharadita restante. Adorne con microgreens (o brotes), si lo desea.

consejos

Para avanzar: refrigere por hasta 3 días.

Equipo: 5 a 6 - galón de cocina lenta

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