Sopa De Frijoles Blancos, Col Rizada Y Kielbasa De 15 Minutos

Recetas Saludables

Sopa De Frijoles Blancos, Col Rizada Y Kielbasa De 15 Minutos
Prueba nuestra deliciosa y saludable receta de Sopa de Frijoles Blancos, Col Rizada y Kielbasa en tan solo 15 minutos. Disfruta de una combinación perfecta de sabores y nutrientes, preparada con amor en Sanarlab. ¡Sorprende a tu paladar y cuida tu salud con este plato lleno de bondades! ¡Hazlo ahora!

Tiempo de Prep

10 minutos

Calorías

293 kcl

Grasa

16 gr

Porciones

4

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Beneficios de la receta Sopa De Frijoles Blancos, Col Rizada Y Kielbasa De 15 Minutos

La receta de Sopa de Frijoles Blancos, Col Rizada y Kielbasa de 15 minutos es una opción saludable que puede ofrecer varios beneficios para la salud. Algunos de estos beneficios incluyen:

  1. Rica en fibra: Los frijoles blancos y la col rizada son alimentos ricos en fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y mantener un sistema digestivo saludable.
  2. Fuente de proteínas: La kielbasa (salchicha ahumada) utilizada en esta receta es una fuente de proteínas, necesaria para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para la producción de enzimas y hormonas.
  3. Baja en grasas saturadas: Esta receta utiliza una cantidad mínima de aceite y la kielbasa ahumada se utiliza en cantidades moderadas, lo que la hace baja en grasas saturadas, lo que puede ayudar a mantener niveles saludables de colesterol.
  4. Rica en vitaminas y minerales: La col rizada es rica en vitaminas A, C y K, así como en minerales como el calcio y el hierro. Estos nutrientes son esenciales para el buen funcionamiento del sistema inmunológico, la salud ósea y la producción de glóbulos rojos.
  5. Baja en calorías: Esta receta es relativamente baja en calorías, lo que puede ser beneficioso para aquellos que buscan mantener o perder peso.
  6. Alto contenido de antioxidantes: Los frijoles blancos y la col rizada son ricos en antioxidantes, que ayudan a proteger el cuerpo contra el daño de los radicales libres y pueden reducir el riesgo de enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas y cáncer.

    En general, esta receta de Sopa de Frijoles Blancos, Col Rizada y Kielbasa de 15 minutos es una opción saludable que proporciona una combinación equilibrada de nutrientes y puede contribuir a una alimentación saludable. Sin embargo, es importante tener en cuenta que los beneficios para la salud pueden variar según las necesidades y condiciones individuales.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
  • 4 ½ onzas kielbasa, a la mitad a lo largo y en rodajas (1 taza)
  • 1 taza congelada y nbsp; cebolla picada, descongelada
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de tomillo secado
  • 1 cucharadita de pimentón ahumado
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta molida
  • 4 tazas de caldo de pollo bajo en sodio
  • 4 tazas de col rizada picada
  • 1 15 onzas puede sin sal con frijoles cannellini, enjuagados
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio-alto. Agregue kielbasa y cebolla; Cocine, revolviendo, durante 2 minutos. Agregue el ajo en polvo, comino, tomillo, pimentón ahumado, sal y pimienta; Cocine, revolviendo, hasta que estén fragantes, aproximadamente 30 segundos. Agregue caldo, col rizada y frijoles. Cubra y deje hervir. Descubra, reduzca el fuego para mantener a fuego lento y cocine hasta que la col rizada esté tierna, de 5 a 7 minutos.

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