Sopa De Fideos Con Pollo Y Arroz En Olla De Cocción Lenta

Recetas Saludables

Sopa De Fideos Con Pollo Y Arroz En Olla De Cocción Lenta
Disfruta de la deliciosa Sopa de Fideos con Pollo y Arroz en Olla de Cocción Lenta, una receta irresistible de Sanarlab. Sabores caseros y nutritivos se combinan en este plato reconfortante. ¡Prepáralo fácilmente y déjate sorprender por su sabor excepcional! #Sanarlab #RecetasSaludables

Tiempo de Prep

Calorías

352 kcl

Grasa

5.5 gr

Porciones

6

Disfruta de la deliciosa Sopa de Fideos con Pollo y Arroz en Olla de Cocción Lenta, una receta irresistible de Sanarlab. Sabores caseros y nutritivos se combinan en este plato reconfortante. ¡Prepáralo fácilmente y déjate sorprender por su sabor excepcional! #Sanarlab #RecetasSaludables

Beneficios de la receta Sopa De Fideos Con Pollo Y Arroz En Olla De Cocción Lenta

La receta de Sopa de Fideos con Pollo y Arroz en Olla de Cocción Lenta de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Alto contenido de proteínas: El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, que son esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos en el cuerpo.
  2. Bajo en grasas saturadas: Esta receta utiliza pollo sin piel y se cocina en una olla de cocción lenta, lo que significa que no se añade grasa adicional. Esto la convierte en una opción saludable y baja en grasas saturadas.
  3. Fuente de carbohidratos complejos: El arroz y los fideos proporcionan carbohidratos complejos, que son la principal fuente de energía para el cuerpo. Estos carbohidratos se liberan lentamente en el torrente sanguíneo, lo que ayuda a mantener los niveles de energía estables durante todo el día.
  4. Alto contenido de fibra: Esta receta también incluye verduras como zanahorias y apio, que son ricas en fibra. La fibra ayuda a mejorar la digestión, promueve la saciedad y mantiene el sistema digestivo saludable.
  5. Rica en vitaminas y minerales: Las verduras utilizadas en esta receta son una excelente fuente de vitaminas y minerales, como la vitamina A, vitamina C, potasio y hierro. Estos nutrientes son esenciales para el funcionamiento adecuado del cuerpo y fortalecen el sistema inmunológico.
  6. Baja en sodio: Sanarlab tiene como objetivo promover la salud y el bienestar, por lo que esta receta se prepara con ingredientes bajos en sodio. Esto es beneficioso para aquellos que necesitan controlar su consumo de sodio debido a problemas de presión arterial alta o retención de líquidos.

En resumen, la receta de Sopa de Fideos con Pollo y Arroz en Olla de Cocción Lenta de Sanarlab es una opción saludable y equilibrada que proporciona proteínas magras, carbohidratos complejos, fibra, vitaminas y minerales, y es baja en grasas saturadas y sodio.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 8 tazas de caldo de pollo bajo en sodio (dos cajas de 32 onzas)
  • 2 cucharadas de azúcar marrón claro
  • 2 cucharadas de salsa de pescado
  • 10 anís estelar entero (ver consejo)
  • 6 clavos enteros
  • 1 pieza de 2 pulgadas jengibre fresco, pelado y en rodajas finas
  • 1 Cinnamon Stick
  • 2 pechugas de pollo con hueso (aproximadamente 2 1/2 libras en total), piel eliminada, recortada
  • 6 onzas de ancho de arroz de ancho
  • 6 tazas picadas bok choy
  • 2 tazas de brotes de frijoles Mung
  • 2 tazas de hojas de albahaca fresca
  • 1 taza de hojas de menta fresca
  • 1 taza de hojas de cilantro frescas
  • 1 chile o serrano fresco tailandés, en rodajas finas
  • 1 lima, cortado en 6 cuñas
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Combine el caldo, el azúcar morena, la salsa de pescado, el anís estrellado, los clavo, el jengibre y el palo de canela en una olla de cocción lenta de 5 a 6 cuartos. Agregue pechugas de pollo, con el lado de la carne hacia abajo. Cubra y cocine en alto durante 4 horas (o en bajo durante 8 horas).

  2. Transfiera el pollo a una tabla de cortar. Retire las especias y deseche. Agregue fideos y bok choy a la olla de cocción lenta. Cubra y cocine en alto durante 30 minutos.

  3. Retire el pollo del hueso y triture con dos tenedores. Cuando los fideos estén tiernos, agregue el pollo rallado. Sirva tazones de sopa con brotes de frijoles, albahaca, menta, cilantro, chile en rodajas y cuñas de lima para que todos puedan agregar sus propios ingredientes.

consejos

Consejo con anticipación: combine los condimentos con caldo; pollo preparado; Cubra y refrigere por separado por hasta 1 día.

Equipo: cocina lenta de 5 a 6 cuartos

Agregue el anís Star, llamado así por sus vainas en forma de estrella, a los platos inspirados en asiático para prestar un sabor distintivo de regaliz. Búscalo con otras especias a granel en tiendas de alimentos naturales, en mercados asiáticos o en línea en Penzeys.com.

Para facilitar la limpieza, pruebe un forro de cocción lento. Estos revestimientos desechables resistentes al calor se ajustan perfectamente dentro del inserto y ayudan a evitar que los alimentos se pegue al fondo y los lados de su olla de cocción lenta.

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