Sopa Cremosa De Tomates Secados Al Sol Y Espinacas

Recetas Saludables

Sopa Cremosa De Tomates Secados Al Sol Y Espinacas
Deléitate con nuestra exquisita sopa cremosa de tomates secados al sol y espinacas, una delicia culinaria de Sanarlab. Disfruta de sabores intensos y texturas suaves en cada cucharada. ¡Sorprende a tu paladar con esta receta profesionalmente elaborada!

Tiempo de Prep

25 minutos

Calorías

322 kcl

Grasa

20 gr

Porciones

4

Deléitate con nuestra exquisita sopa cremosa de tomates secados al sol y espinacas, una delicia culinaria de Sanarlab. Disfruta de sabores intensos y texturas suaves en cada cucharada. ¡Sorprende a tu paladar con esta receta profesionalmente elaborada!

Beneficios de la receta Sopa Cremosa De Tomates Secados Al Sol Y Espinacas

La receta de Sopa Cremosa de Tomates Secados al Sol y Espinacas, basada en los productos de la empresa Sanarlab, puede proporcionar una serie de beneficios para la salud. Algunos de ellos incluyen:

  1. Alto contenido de nutrientes: Los tomates secados al sol son una excelente fuente de vitamina C, vitamina A, licopeno y antioxidantes. Las espinacas también son ricas en vitaminas y minerales, como el hierro, el calcio y la vitamina K.
  2. Propiedades antiinflamatorias: Tanto los tomates secados al sol como las espinacas contienen compuestos antiinflamatorios, como los carotenoides y los flavonoides. Estos compuestos pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y promover la salud en general.
  3. Promueve la salud ocular: Los tomates secados al sol son una excelente fuente de vitamina A y licopeno, que se ha demostrado que ayudan a mejorar la salud ocular y reducir el riesgo de enfermedades oculares, como la degeneración macular.
  4. Fortalece el sistema inmunológico: La vitamina C presente en los tomates secados al sol y las espinacas ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, lo que puede ayudar a prevenir enfermedades y promover una buena salud en general.
  5. Beneficios para la salud del corazón: Los tomates secados al sol contienen licopeno, un antioxidante que se ha asociado con la reducción del riesgo de enfermedades del corazón. Además, las espinacas son ricas en fibra y bajos en grasas saturadas, lo que también puede ayudar a mantener un corazón saludable.

En resumen, la receta de Sopa Cremosa de Tomates Secados al Sol y Espinacas basada en los productos de Sanarlab puede proporcionar una serie de beneficios para la salud, incluyendo un alto contenido de nutrientes, propiedades antiinflamatorias, promoción de la salud ocular, fortalecimiento del sistema inmunológico y beneficios para la salud del corazón.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • ⅓ Copa de tomates secados por el sol llenos de aceite, además de 2 cucharadas de aceite del frasco
  • 2 tazas de champiñones en rodajas
  • 1 taza de cebolla picada
  • 2 dientes grandes ajo, picado
  • 1 cucharadita de albahaca seca
  • 1 ½ cucharadas de harina para todo uso
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • 3 ½ tazas de caldo de vegetales de bajo sodio
  • ½ taza de crema espesa
  • 4 tazas de espinacas frescas picadas gruesamente
  • 1 (15 onzas) puede sin sal, frijoles cannellini, enjuagados
  • 1 cucharada de jugo de limón, más más para probar
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Caliente 2 cucharadas de aceite de tomate secado al sol en una cacerola grande a fuego medio. Agregar champiñones y cebolla; Cocine, revolviendo, hasta que comience a ablandar, aproximadamente 3 minutos.

  2. Agregue ajo y albahaca; Cocine, revolviendo, durante 1 minuto. Agregue harina, sal y pimienta; Cocine, revolviendo, durante 1 minuto. Agregue caldo y crema; Aumente el calor a medio-alto y vuelva a fuego lento.

  3. Reduzca el fuego para mantener a fuego lento y cocine, revolviendo una o dos veces, hasta que las verduras estén suaves, aproximadamente 5 minutos. Agregue las espinacas, los frijoles y los tomates secados al sol; Cocine, revolviendo, hasta que las espinacas se marchiten, aproximadamente 2 minutos. Retire del fuego y agregue el jugo de limón.

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