Sofritas Imitadoras De Chipotle

Recetas Saludables

Sofritas Imitadoras De Chipotle
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Beneficios de la receta Sofritas Imitadoras De Chipotle

La receta de Sofritas Imitadoras de Chipotle de la empresa Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud. Estos son algunos de ellos:

  1. Bajo en calorías: La receta utiliza ingredientes saludables y bajos en calorías, lo que ayuda a mantener un peso saludable y controlar la ingesta de calorías.
  2. Alto contenido de proteínas: Las Sofritas Imitadoras de Chipotle están hechas con proteínas vegetales como el tofu, que es una excelente fuente de proteínas. Esto ayuda a mantener la saciedad y promueve el desarrollo y reparación muscular.
  3. Sin colesterol: Al ser una receta basada en ingredientes vegetales, las Sofritas Imitadoras de Chipotle no contienen colesterol. Esto es beneficioso para la salud cardiovascular, ya que el colesterol alto puede contribuir a enfermedades del corazón.
  4. Rica en fibra: La receta incluye ingredientes como el tofu y los frijoles negros, que son ricos en fibra. La fibra ayuda a mantener una digestión saludable, controlar los niveles de azúcar en la sangre y promover la sensación de saciedad.
  5. Fuente de vitaminas y minerales: La receta utiliza una variedad de ingredientes saludables como pimientos, cebolla, ajo y especias, que son ricos en vitaminas y minerales esenciales para el funcionamiento óptimo del cuerpo.

En resumen, la receta de Sofritas Imitadoras de Chipotle de Sanarlab es una opción saludable que ofrece beneficios para la salud, como un bajo contenido calórico, alto contenido de proteínas, ausencia de colesterol, alto contenido de fibra y una buena fuente de vitaminas y minerales.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 (14 onzas) paquete extra-firm tofu, drenado
  • 2 cucharadas de pasta de tomate
  • 1 ½ cucharadas de salsa adobo (de 1 7 onzas puede chipotle pimientos en adobo) (ver consejo)
  • 3 dientes medianos ajo, rallado
  • 1 ½ cucharaditas de comino molido
  • ½ cucharadita de orégano seco, preferiblemente mexicano
  • ½ cucharadita de chile en polvo
  • 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • ½ taza de cebolla amarilla finamente picada
  • ½ taza de agua
  • 2 cucharadas de jugo de lima
  • ¼ cucharadita más 1/8 cucharadita de sal
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Envuelva el tofu en varias capas de toallas de papel. Exprima suavemente sobre el fregadero para eliminar la mayor cantidad de agua posible. Rompe el tofu en piezas de 1 a 2 pulgadas.

  2. Revuelva la pasta de tomate, salsa de adobo, ajo, comino, orégano y chile en polvo en un tazón pequeño; dejar de lado.

  3. Caliente el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Agregue el tofu; Cocine, girando ocasionalmente, hasta que se dore profundamente en 2 a 3 lados, aproximadamente 12 minutos. Agregar cebolla; Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que la cebolla se ablande ligeramente, aproximadamente 3 minutos. Agregue la mezcla de pasta de tomate y revuelva para cubrir. Agregue agua y cocine a fuego lento a fuego medio-alto. Reduzca el fuego a bajo. Cocine a fuego lento, revolviendo a menudo y rompiendo el tofu con una cuchara en piezas del tamaño de un bocado, hasta que el tofu absorbe la mayor parte de la salsa, aproximadamente 4 minutos. Retire del fuego y agregue el jugo de lima y la sal.

tip

Los chipotles en adobo son jalapeños secos y ahumados, enlatados en una salsa picante a base de tomate que se puede usar para agregar calor y sabor ahumado. Una vez abierto, transfiera a un recipiente hermético; durarán varias semanas en el refrigerador, o hasta 3 meses en el congelador. Encuéntralos con otros ingredientes latinos en su supermercado.

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