Sloppy Joes Vegetarianos De Frijoles Pintos

Recetas Saludables

Sloppy Joes Vegetarianos De Frijoles Pintos
Deléitate con nuestros Sloppy Joes Vegetarianos de Frijoles Pintos, una opción saludable y deliciosa para satisfacer tus antojos. Disfruta de esta receta exclusiva de Sanarlab, expertos en alimentación balanceada. ¡Prueba algo nuevo y sabroso hoy mismo! #Sanarlab #RecetasSaludables

Tiempo de Prep

Calorías

281 kcl

Grasa

6.3 gr

Porciones

10

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Beneficios de la receta Sloppy Joes Vegetarianos De Frijoles Pintos

La receta de Sloppy Joes Vegetarianos de Frijoles Pintos de Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud debido a sus ingredientes nutritivos y bajos en grasa. Algunos de los beneficios incluyen:

  1. Alto contenido de fibra: Los frijoles pintos son una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y prevenir el estreñimiento. La fibra también puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre y el colesterol.
  2. Bajo en grasa: Esta receta no contiene carne, lo que significa que es baja en grasa saturada y colesterol. Esto puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del corazón y mantener un peso saludable.
  3. Rica en proteínas vegetales: Los frijoles pintos son una buena fuente de proteínas vegetales, que son esenciales para el crecimiento y reparación de los tejidos. Las proteínas vegetales también pueden ayudar a mantener la sensación de saciedad y promover la pérdida de peso.
  4. Alto contenido de vitaminas y minerales: Esta receta incluye ingredientes como cebolla, pimiento y tomate, que son ricos en vitaminas y minerales. Estos nutrientes son esenciales para el funcionamiento adecuado del cuerpo y pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico.
  5. Bajo en sodio: La receta de Sanarlab utiliza ingredientes frescos y naturales en lugar de productos procesados, lo que ayuda a reducir la cantidad de sodio en la comida. Esto puede ser beneficioso para las personas que necesitan controlar su ingesta de sodio debido a problemas de presión arterial alta o retención de líquidos.

En resumen, la receta de Sloppy Joes Vegetarianos de Frijoles Pintos de Sanarlab es una opción saludable y deliciosa que ofrece beneficios para la salud, como un alto contenido de fibra, bajo contenido de grasa, proteínas vegetales, vitaminas y minerales, y bajo contenido de sodio.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 2 zanahorias medianas, en rodajas
  • 1 cebolla blanca grande, en rodajas
  • 4 dientes de ajo, picado
  • 3 cucharadas de chile en polvo
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • 1 taza de frijoles secos de pininto, empapado (ver consejo)
  • 1 pimiento rojo grande, cortado en cubitos
  • 1 8 onzas puede salsa de tomate sin saldo adicional
  • ½ taza de agua
  • 2 cucharadas de salsa de soja reducida o tamari
  • 2 cucharadas de pasta de tomate
  • 4 tazas de repollo verde en rodajas muy finas
  • 1 calabacín medio, picado
  • 1 taza de maíz, fresco o congelado (descongelado)
  • 3 cucharadas de mostaza de miel
  • 1 cucharada de azúcar morena
  • 1 cucharadita de sal
  • 10 bollos de hamburguesa de trigo integral
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregar zanahorias y cebolla; Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que comience a dorarse, aproximadamente 8 minutos. Agregue el ajo y el chile en polvo; Cocine, revolviendo, hasta que estén fragantes, aproximadamente 15 segundos. Alejar del calor; Agregue vinagre y raspe cualquier trozo de dorado.

  2. Cubra una olla de cocción lenta de 6 cuartos con spray de cocción. Drene y enjuague los frijoles empapados; Transfiera a la olla de cocción lenta. Agregue pimiento, salsa de tomate, agua, salsa de soja (o tamari) y pasta de tomate para combinar. Extienda la mezcla de zanahoria sobre la mezcla de frijoles, pero no revuelva los dos. (La capa en la parte superior ayuda a mantener los frijoles sumergidos durante la cocción para que no se sequen). Cubra y cocine a alto durante 5 horas o bajo durante 9 horas.

  3. Agregue el repollo, el calabacín, el maíz, la mostaza de la miel, el azúcar morena y la sal; Cocine en alto durante 30 minutos.

  4. Sirva la mezcla en bollos.

consejos

Ponte con anticipación: cubra y refrigere por hasta 2 días; Recalentar antes de servir.

Equipo: cocina lenta de 6 cuartos

Antes de usar frijoles en una receta de cocción lenta, remoques para garantizar una cocción uniforme. Comience clasificando los frijoles para eliminar cualquier guijarro; Enjuague bien con agua fría. Para remojar durante la noche: coloque los granos en un tazón grande, cubra con 3 pulgadas de agua fría y remoje a temperatura ambiente durante 8 a 24 horas. Para "Remoje rápido": coloque los frijoles en una cacerola grande con suficiente agua fría para cubrirlos por 2 pulgadas. Llevar a ebullición. Hervir por 2 minutos. Retire del fuego, cubra y deje reposar durante 1 hora.

Para facilitar la limpieza, pruebe un forro de cocción lento. Estos revestimientos desechables resistentes al calor se ajustan perfectamente dentro del inserto y ayudan a evitar que los alimentos se pegue al fondo y los lados de su olla de cocción lenta.

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