Schnitzel De Cerdo Con Salsa Cremosa De Eneldo

Recetas Saludables

Schnitzel De Cerdo Con Salsa Cremosa De Eneldo
Descubre el delicioso Schnitzel de Cerdo con Salsa Cremosa de Eneldo, una exquisita receta de nuestro negocio "Sanarlab". Disfruta de un plato irresistible y lleno de sabor, perfecto para deleitar a tus invitados. ¡Sorpréndelos con esta combinación única de sabores!

Tiempo de Prep

20 minutos

Calorías

363 kcl

Grasa

23 gr

Porciones

4

Descubre el delicioso Schnitzel de Cerdo con Salsa Cremosa de Eneldo, una exquisita receta de nuestro negocio “Sanarlab”. Disfruta de un plato irresistible y lleno de sabor, perfecto para deleitar a tus invitados. ¡Sorpréndelos con esta combinación única de sabores!

Beneficios de la receta Schnitzel De Cerdo Con Salsa Cremosa De Eneldo

La receta de Schnitzel de Cerdo con Salsa Cremosa de Eneldo, basada en los productos de la empresa Sanarlab, tiene varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Alto contenido de proteínas: El schnitzel de cerdo es una excelente fuente de proteínas magras, lo que ayuda a mantener y reparar los tejidos musculares.
  2. Bajo en grasas saturadas: Al utilizar productos de Sanarlab, se garantiza que el cerdo utilizado sea de alta calidad y bajo en grasas saturadas. Esto ayuda a mantener niveles saludables de colesterol en el cuerpo.
  3. Rica en nutrientes esenciales: La salsa cremosa de eneldo aporta una buena cantidad de nutrientes esenciales como vitaminas, minerales y antioxidantes. El eneldo, en particular, es rico en vitamina C, hierro y calcio.
  4. Fuente de energía: Los carbohidratos presentes en el schnitzel y en la salsa proporcionan una fuente de energía duradera, lo que es beneficioso para mantener niveles de energía estables a lo largo del día.
  5. Promueve la saciedad: La combinación de proteínas y carbohidratos en esta receta ayuda a mantener la sensación de saciedad por más tiempo, lo que puede ser beneficioso para el control del peso.
  6. Mejora la salud ósea: El cerdo es una buena fuente de fósforo y magnesio, minerales esenciales para la salud ósea. Comer esta receta regularmente puede ayudar a fortalecer los huesos y prevenir enfermedades como la osteoporosis.

    Es importante recordar que los beneficios para la salud de esta receta dependen de la calidad de los ingredientes utilizados y de seguir una dieta equilibrada en general. Siempre es recomendable consultar a un profesional de la salud antes de hacer cambios significativos en la dieta.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • ¼ taza de crema agria
  • 2 cucharadas de pepinillo de eneldo
  • 2 cucharadas de eneldo fresco picado, más más para guarnición
  • 4 chuletas de lomo de cerdo deshuesado (aproximadamente 1 libra), recortado
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • ¼ cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • 1 huevo grande
  • 1 taza de migas de pan de panko
  • ¼ de taza de aceite de oliva extra virgen
  • ⅛ cucharadita de pimienta molida
  • 4 cuñas de limón
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Combine la crema agria, el sabor y el eneldo en un tazón pequeño. Dejar de lado.

  2. Usando un mazo de carne o una cacerola pequeña y pesada, golpee cada choque de cerdo entre trozos de envoltura de plástico a un grosor incluso de 1/4 de pulgada. Espolvorea la carne de cerdo con ajo en polvo y sal.

  3. Coloque la harina en un plato poco profundo. Batir ligeramente el huevo en otro plato poco profundo. Agregue Panko a un tercer plato poco profundo. Draga la carne de cerdo en la harina, sacudiendo cualquier exceso. Sumerja el huevo, luego draga en el panko, presionando para adherirse.

  4. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Trabajando en lotes si es necesario, cocine la carne de cerdo, volteando una vez, hasta que estén doradas y crujientes y un termómetro de lectura instantánea insertada en la parte más gruesa registra 145 ° F, 4 a 6 minutos. (alternativamente, use una freidora de aire: cubra la canasta con spray de cocción. Coloque la carne de cerdo en una sola capa en la canasta. Cocine, en lotes si es necesario, a 360 ° F hasta que un termómetro de lectura instantánea insertada en el centro registra 145 °, aproximadamente 10 minutos. Si se prepara en lotes, el tiempo de cocción para el segundo lote puede ser más corto.)

  5. Espolvorea la carne de cerdo con pimienta. Adorne con eneldo picado adicional, si lo desea, y sirva con la salsa reservada y las rodajas de limón.

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