Sándwiches De Pita De Pollo Y Pepino Con Salsa De Yogur

Recetas Saludables

Sándwiches De Pita De Pollo Y Pepino Con Salsa De Yogur
Descubre la deliciosa combinación de sabores en nuestros Sándwiches de Pita de Pollo y Pepino con Salsa de Yogur. Disfruta de una opción saludable y refrescante, perfecta para cualquier ocasión. ¡Prueba esta receta de Sanarlab y déjate sorprender!

Tiempo de Prep

45 minutos

Calorías

353 kcl

Grasa

8.6 gr

Porciones

4

Descubre la deliciosa combinación de sabores en nuestros Sándwiches de Pita de Pollo y Pepino con Salsa de Yogur. Disfruta de una opción saludable y refrescante, perfecta para cualquier ocasión. ¡Prueba esta receta de Sanarlab y déjate sorprender!

Beneficios de la receta Sándwiches De Pita De Pollo Y Pepino Con Salsa De Yogur

La receta de Sándwiches de Pita de Pollo y Pepino con Salsa de Yogur, basada en la empresa Sanarlab, tiene varios beneficios para la salud. A continuación, se detallan algunos de ellos:

  1. Alto contenido de proteínas: El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, que son esenciales para la reparación y el crecimiento de los tejidos. Consumir suficiente proteína en la dieta puede ayudar a mantener la masa muscular, promover la saciedad y apoyar la pérdida de peso.
  2. Bajo en grasas saturadas: Esta receta utiliza pollo a la parrilla en lugar de frito, lo que reduce significativamente la cantidad de grasas saturadas. Las grasas saturadas en exceso pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas, por lo que optar por preparaciones más saludables puede contribuir a una mejor salud cardiovascular.
  3. Fuente de fibra: Las pitas y el pepino son ricos en fibra, lo que puede ayudar a mejorar la digestión, prevenir el estreñimiento y mantener un peso saludable. La fibra también puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre y reducir el riesgo de enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2 y la obesidad.
  4. Salsa de yogur saludable: La salsa de yogur utilizada en esta receta es una alternativa más saludable a las salsas convencionales, como la mayonesa o el kétchup. El yogur es una excelente fuente de calcio, proteínas y probióticos beneficiosos para la salud digestiva. Además, es bajo en grasas y calorías, lo que lo convierte en una opción más saludable para condimentar los sándwiches.
  5. Rico en vitaminas y minerales: Esta receta incluye pepino, que es una excelente fuente de vitaminas y minerales como la vitamina K, la vitamina C y el potasio. Estos nutrientes son esenciales para la salud ósea, la función inmunológica y el equilibrio de electrolitos en el cuerpo.

En resumen, la receta de Sándwiches de Pita de Pollo y Pepino con Salsa de Yogur de Sanarlab es una opción saludable que proporciona proteínas magras, fibra, vitaminas y minerales. Al incorporar esta receta en una dieta equilibrada, se pueden obtener beneficios para la salud como la mejora de la digestión, la promoción de la saciedad, el mantenimiento de un peso saludable y la reducción del riesgo de enfermedades crónicas.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 cucharadita de zest de limón
  • 2 cucharadas de jugo de limón fresco
  • 5 cucharaditas de aceite de oliva, dividido
  • 1 cucharada de orégano fresco picado o 1 cucharadita seca
  • 2 ¾ cucharaditas de ajo picado, dividido
  • ¼ cucharadita de pimiento rojo triturado
  • 1 libra de licitación de pollo
  • 1 pepino inglés, a la mitad, sembrado y rallado, más 1/2 pepino inglés, a la mitad y en rodajas
  • ½ cucharadita de sal, dividida
  • ¾ taza de yogur griego sin grasa sin grasa
  • 2 cucharaditas de menta fresca picada
  • 2 cucharaditas de eneldo fresco picado
  • 1 cucharadita de pimienta molida
  • 2 (6 1/2 pulgadas) Pita de trigo integral, a la mitad
  • 4 hojas de lechuga
  • ½ taza de cebolla roja en rodajas
  • 1 taza de tomates de ciruela picados
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Combine la ralladura de limón, jugo de limón, 3 cucharaditas. Aceite, orégano, 2 cucharaditas. Ajo y pimiento rojo triturado en un tazón grande. Agregue pollo y revuelva para cubrir. Marinar en el refrigerador durante al menos 1 hora o hasta 4 horas.

  2. Mientras tanto, mezcle pepino rallado con 1/4 cucharaditas. sal en un tamiz de malla fina. Deje drenar durante 15 minutos, luego apriete para liberar más líquido. Transfiera a un tazón mediano. Agregue el yogurt, la menta, el eneldo, la pimienta molida y los 2 cucharaditas restantes. Aceite, 3/4 cucharaditas. ajo, y 1/4 cucharadita. sal. Refrigere hasta que esté listo para servir.

  3. Precaliente la parrilla a medio-alto.

  4. Aceite la rejilla de la parrilla (ver consejo). Asa el pollo hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro registre 165 grados F, 3 a 4 minutos por lado.

  5. Para servir, extienda parte de la salsa dentro de cada mitad de pita. Meta el pollo, la lechuga, la cebolla roja, los tomates y el pepino en rodajas.

tip

Para engrasar la rejilla de la parrilla, remoje una toalla de papel con aceite vegetal, sosténgala con pinzas y frote sobre las rejillas. (No use spray de cocción en una parrilla caliente).

para hacer adelante

Refriger la salsa de yogurt (paso 2) por hasta 2 días. Para los sándwiches sobrantes, prepárese hasta el paso 4, pero solo ensamble lo que comerá de inmediato. Guarde la salsa sobrante, las verduras en rodajas y el pollo a la parrilla por separado y ensamblen justo antes de servir para el almuerzo o la cena al día siguiente.

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