Sándwich De Portobello “Filete Con Queso Filadelfia”

Recetas Saludables

Sándwich De Portobello “Filete Con Queso Filadelfia”
Descubre el delicioso Sándwich de Portobello "Filete con Queso Filadelfia" de Sanarlab, una receta gourmet que combina la jugosidad de los hongos Portobello con el cremoso queso Filadelfia. ¡Satisface tu paladar con esta opción saludable y llena de sabor!

Tiempo de Prep

Calorías

258 kcl

Grasa

8.5 gr

Porciones

4

Descubre el delicioso Sándwich de Portobello “Filete con Queso Filadelfia” de Sanarlab, una receta gourmet que combina la jugosidad de los hongos Portobello con el cremoso queso Filadelfia. ¡Satisface tu paladar con esta opción saludable y llena de sabor!

Beneficios de la receta Sándwich De Portobello “Filete Con Queso Filadelfia”

La receta de Sándwich de Portobello “Filete con Queso Filadelfia” de la empresa Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. Aquí te menciono algunos:

  1. Bajo en calorías: El uso de hongos Portobello en lugar de carne roja reduce significativamente el contenido de calorías de este sándwich. Esto lo convierte en una opción más saludable para aquellos que buscan mantener su peso bajo control o perder peso.
  2. Alto contenido de fibra: Los hongos Portobello son una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y promueve la sensación de saciedad. Esto puede ayudar a controlar el apetito y evitar el consumo excesivo de alimentos.
  3. Rico en proteínas: Aunque este sándwich no contiene carne, el hongo Portobello es una fuente de proteínas vegetales de alta calidad. Las proteínas son esenciales para la construcción y reparación de tejidos, y también ayudan a mantener la sensación de saciedad por más tiempo.
  4. Bajo en grasas saturadas: El uso de queso Filadelfia en lugar de otros tipos de quesos más grasos reduce el contenido de grasas saturadas en este sándwich. Las grasas saturadas en exceso pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas, por lo que esta opción más saludable es beneficiosa para la salud cardiovascular.
  5. Rico en nutrientes: Los hongos Portobello son una excelente fuente de nutrientes como vitamina D, vitamina B y minerales como el selenio y el potasio. Estos nutrientes son esenciales para el funcionamiento adecuado del organismo y el fortalecimiento del sistema inmunológico.

En resumen, la receta de Sándwich de Portobello “Filete con Queso Filadelfia” de Sanarlab es una opción saludable que ofrece beneficios como bajo contenido de calorías, alto contenido de fibra, proteínas vegetales, bajo en grasas saturadas y rico en nutrientes.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 cucharaditas de aceite de oliva extra virgen
  • 1 cebolla media, en rodajas
  • 4 grandes champiñones, tallos y branquias de portobello eliminados (ver consejo), en rodajas
  • 1 pimiento rojo grande, en rodajas finas
  • 2 cucharadas de orégano fresco picado, o 2 cucharaditas secas
  • ½ cucharadita de pimienta recién molida
  • 1 cucharada de harina para todo uso
  • 1/4 taza de caldo de vegetales, o caldo de pollo de sodio reducido
  • 1 cucharada de salsa de soja reducida de sodio
  • 3 onzas de queso provolone reducido en rodajas finas
  • 4 bollos de trigo integral, divididos y tostados
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Caliente el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Agregue la cebolla y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que esté suave y comience a dorarse, de 2 a 3 minutos. Agregue champiñones, pimiento, orégano y pimienta y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que las verduras estén marchitas y suaves, aproximadamente 7 minutos.

  2. Reducir el fuego a bajo; Espolvorea las verduras con harina y revuelva para cubrir. Agregue la salsa de caldo y soja; Trae a fuego lento. Retire del fuego, coloque las rodajas de queso en la parte superior de las verduras, cubra y deje reposar hasta que se derrita, de 1 a 2 minutos.

  3. Divida la mezcla en 4 porciones con una espátula, dejando la capa de queso derretido en la parte superior. Saque una porción en cada moño tostado y sirva de inmediato.

consejos

Consejo: Las branquias oscuras que se encuentran en la parte inferior de un Portobello son comestibles, pero si lo desea puede rasparlos con una cuchara.

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