Salteado De Verduras Con Camarones Y Vieiras

Recetas Saludables

Salteado De Verduras Con Camarones Y Vieiras
Deléitate con nuestro exquisito salteado de verduras con camarones y vieiras, una deliciosa combinación de sabores frescos y marinos. Disfruta de esta irresistible receta de Sanarlab, donde la salud y el sabor se fusionan en cada bocado. ¡Descubre una experiencia culinaria única!

Tiempo de Prep

25 minutos

Calorías

215 kcl

Grasa

1.9 gr

Porciones

4

Deléitate con nuestro exquisito salteado de verduras con camarones y vieiras, una deliciosa combinación de sabores frescos y marinos. Disfruta de esta irresistible receta de Sanarlab, donde la salud y el sabor se fusionan en cada bocado. ¡Descubre una experiencia culinaria única!

Beneficios de la receta Salteado De Verduras Con Camarones Y Vieiras

El salteado de verduras con camarones y vieiras es una receta saludable que puede aportar varios beneficios para la salud. Algunos de estos beneficios incluyen:

  1. Alto contenido de nutrientes: Este plato contiene una variedad de verduras como brócoli, zanahorias, pimientos y espinacas, que son ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes esenciales para el funcionamiento adecuado del cuerpo.
  2. Bajo en calorías: Las verduras son bajas en calorías y altas en fibra, lo que ayuda a mantener un peso saludable y promover la saciedad. Además, las vieiras y camarones son una fuente magra de proteínas, lo que también contribuye a una alimentación equilibrada.
  3. Fuente de grasas saludables: Las vieiras y camarones son una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud del corazón y el cerebro. Estos ácidos grasos también ayudan a reducir la inflamación en el cuerpo.
  4. Promueve la salud digestiva: Las verduras en este plato son ricas en fibra, lo que ayuda a mantener un sistema digestivo saludable y prevenir problemas como el estreñimiento.
  5. Aporta antioxidantes: Las verduras y mariscos en este plato son ricos en antioxidantes, que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres y reducir el riesgo de enfermedades crónicas como el cáncer y enfermedades del corazón.
  6. Bajo en sodio: Esta receta se puede preparar sin agregar sal, lo que la convierte en una opción baja en sodio. Esto es beneficioso para aquellos que necesitan controlar su ingesta de sodio debido a problemas de presión arterial alta o retención de líquidos.

    Es importante tener en cuenta que los beneficios para la salud de esta receta pueden variar según los ingredientes utilizados y la forma de preparación. Se recomienda utilizar ingredientes frescos y de alta calidad para obtener el máximo beneficio nutricional. Además, es importante moderar el consumo de aceite y evitar el uso excesivo de salsas o condimentos ricos en grasas saturadas o sodio.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 8 onzas vieiras
  • ½ taza de jugo de naranja
  • 1 cucharada de salsa de soja reducida de sodio
  • 2 cucharaditas de maicena
  • ½ cucharadita de jengibre molido
  • ⅛ cucharadita de pimiento rojo triturado
  • Spray de aceite de canola
  • 4 tazas de flores de brócoli pequeños (aproximadamente 8 onzas)
  • 1 pimiento dulce rojo grande, sembrado cortado en tiras
  • 2 cucharaditas de jengibre fresco finamente rallado
  • 1 ajo de clavo grande, picado
  • 1 taza de champiñones shiitake, tallos y en rodajas
  • 6 onzas de camarones medianos, pelados y DEVESINADOS
  • 1 ⅓ Cazas Arroz marrón cocido caliente
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Corte las vieiras en la mitad horizontalmente para formar discos delgados. Dejar de lado. En un tazón pequeño, combine el jugo de naranja, la salsa de soja, la maicena, el jengibre molido y el pimiento rojo triturado.

  2. Cubra una sartén antiadherente extra grande o wok con aerosol de aceite de canola y caliente a fuego alto hasta que esté caliente. Agrade el brócoli y el pimiento dulce durante 2 minutos, hasta que el brócoli sea verde brillante.

  3. Agregue el jengibre fresco y el ajo y saltee durante 15 segundos, hasta que estén fragantes. Agregue los champiñones, vieiras reservadas, la mezcla de camarones y jugo de naranja. Cocine durante 3 a 4 minutos, revolviendo, hasta que las vieiras y los camarones estén opacos y se cocinen. Sirva inmediatamente sobre arroz cocido caliente.

Recetas Nutricionales Relacionadas

Carrito de la compra
Signo en

No cuenta todavía?

Utilizamos cookies para mejorar su experiencia en nuestro sitio web. Al navegar por este sitio web, acepta nuestro uso de cookies.
Comenzar a escribir para ver los productos que usted está buscando.
Comparar
Lista de deseos
0 elementos Carro