Salsa Picante De Melocotón Y Habanero Ardiente

Recetas Saludables

Salsa Picante De Melocotón Y Habanero Ardiente
Descubre el sabor explosivo de nuestra Salsa Picante de Melocotón y Habanero Ardiente, elaborada con ingredientes frescos y de calidad. Disfruta de una experiencia culinaria única con el toque especial de Sanarlab. ¡Sorprende a tus sentidos y añade un toque de picante a tus platos favoritos!

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Calorías

Grasa

gr

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Beneficios de la receta Salsa Picante De Melocotón Y Habanero Ardiente

La receta de Salsa Picante de Melocotón y Habanero Ardiente de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud, entre los cuales se destacan:

  1. Aumenta el metabolismo: El habanero es conocido por ser uno de los chiles más picantes, lo que significa que contiene capsaicina, un compuesto que puede aumentar el metabolismo y ayudar a quemar más calorías.
  2. Mejora la digestión: La capsaicina también puede estimular la producción de enzimas digestivas y aumentar la circulación sanguínea en el tracto digestivo, lo que puede mejorar la digestión y prevenir problemas como la indigestión y el estreñimiento.
  3. Fortalece el sistema inmunológico: Tanto el melocotón como el habanero son ricos en vitamina C, un nutriente esencial para fortalecer el sistema inmunológico y prevenir enfermedades.
  4. Propiedades antiinflamatorias: La capsaicina también tiene propiedades antiinflamatorias, lo que puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y aliviar dolores y molestias.
  5. Promueve la salud cardiovascular: El melocotón es una fruta baja en calorías y grasas, pero rica en antioxidantes y fibra, lo que puede ayudar a reducir el colesterol LDL y promover la salud cardiovascular.
  6. Aporta vitaminas y minerales: Además de la vitamina C, el melocotón también es una buena fuente de vitamina A, vitamina E y potasio, entre otros nutrientes esenciales para el buen funcionamiento del organismo.

    Es importante tener en cuenta que, si bien esta salsa puede tener beneficios para la salud, también puede ser muy picante y no es recomendable para personas con sensibilidad al picante o problemas digestivos. Además, es importante consumirla con moderación, ya que el exceso de picante puede irritar el estómago y causar malestar.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de canola
  • 2 cebollas medianas, cortadas en picada
  • 8 dientes de ajo, picado
  • 1 taza de zanahorias cortadas en picada
  • 2 cucharaditas de sal, dividida
  • 2 tazas de agua, más más si es necesario
  • 1 ¾ libras duraznos (5-6 pequeños), pelados, picados y groselamente picados (ver consejo)
  • 8 - 10 pimientos habanero, tallos y médula blanca descartadas, picadas (ver consejo)
  • 6 cucharadas de vinagre de sidra
  • ¼ taza de jugo de lima
  • 2 cucharadas de manzana o jugo de manzana
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Caliente el aceite en una cacerola mediana a fuego medio-alto. Agregar cebollas; Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que estén suavizados pero no dorados, de 4 a 6 minutos. Agregar ajo; Cocine, revolviendo, hasta que estén fragantes, aproximadamente 1 minuto. Agregue zanahorias y 1 cucharadita de sal; Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que las zanahorias comiencen a ablandarse, aproximadamente 4 minutos. Agregue agua y la 1 cucharadita restante de sal y hierva. Reduzca el fuego para mantener a fuego lento y cocine hasta que las zanahorias estén tiernas, aproximadamente 8 minutos. Alejar del calor.

  2. Transfiera cuidadosamente la mezcla de zanahoria a una licuadora y agregue duraznos, habaneros, vinagre, jugo de lima y sidra (o jugo). Mezcle hasta que esté suave, aproximadamente 1 minuto. Ajuste la consistencia con más agua, según sea necesario, para que la salsa no sea demasiado espesa.

para hacer adelante

Refrigere por hasta 1 semana o congele por hasta 6 meses.

consejos

para pelar los duraznos , hierva una olla de agua media. Corte una x en la parte inferior de cada durazno. Baje cuidadosamente los duraznos, 2 a la vez, en el agua hirviendo y hervir durante 30 segundos. Con una cuchara ranurada, transfiera los duraznos a un tazón de agua helada durante 2 a 3 minutos. Usando los dedos, retire y deseche las pieles de durazno.

Retire las semillas de los Hananeros para una salsa más suave o reténlas para un calor más intenso.

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