Salsa Picante Casera

Recetas Saludables

Salsa Picante Casera
Descubre la explosión de sabor de nuestra Salsa Picante Casera, elaborada con ingredientes frescos y de calidad. Disfruta de una receta única que te brinda Sanarlab, tu negocio de alimentos saludables. ¡Agrega un toque picante a tus platos favoritos! #SalsaPicanteCasera #Sanarlab

Tiempo de Prep

Calorías

12 kcl

Grasa

0.7 gr

Porciones

43

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Beneficios de la receta Salsa Picante Casera

La receta de Salsa Picante Casera de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud debido a sus ingredientes naturales y nutritivos. Algunos de estos beneficios incluyen:

  1. Estimula el metabolismo: La salsa picante casera contiene ingredientes como el chile, que contiene capsaicina, un compuesto que puede aumentar la termogénesis y ayudar a acelerar el metabolismo. Esto puede contribuir a la quema de calorías y al control del peso.
  2. Mejora la digestión: La salsa picante casera puede ayudar a mejorar la digestión debido a su contenido de especias como el ajo y la cebolla, que tienen propiedades digestivas. Estas especias pueden estimular la producción de enzimas digestivas y promover una digestión saludable.
  3. Fortalece el sistema inmunológico: Algunos ingredientes de la salsa picante casera, como el ajo y el chile, contienen compuestos que tienen propiedades antibacterianas y antivirales. Estos compuestos pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y proteger contra enfermedades.
  4. Proporciona antioxidantes: La salsa picante casera puede ser una fuente de antioxidantes debido a sus ingredientes naturales como el tomate y el chile. Los antioxidantes ayudan a combatir el estrés oxidativo y proteger las células del daño causado por los radicales libres.
  5. Aumenta la circulación: La capsaicina presente en el chile puede ayudar a mejorar la circulación sanguínea al dilatar los vasos sanguíneos. Esto puede ser beneficioso para la salud cardiovascular y ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.

    Es importante tener en cuenta que si tienes alguna condición de salud específica, como problemas digestivos o sensibilidad al picante, es recomendable consultar a un profesional de la salud antes de incluir la salsa picante casera en tu dieta regular.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 taza de cebolla cubierta
  • 2 pimientos de chile mediano, como Poblano, Nuevo México o Anaheim, cortado en cubitos
  • 2-4 pimientos Habanero, u otros pequeños pimientos de chile calientes, se basan en la mitad, a la mitad y sembrada
  • 4 dientes de ajo, picado
  • Tomates de 1 libra, cortado en cubitos (aproximadamente 3 tazas)
  • 1 taza de vinagre blanco destilado
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1-3 cucharaditas de azúcar
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio-alto. Agregue cebolla, chile pimientos, habaneros al gusto y ajo, y cocine, revolviendo, hasta que la cebolla esté suave y comience a dorarse, de 3 a 4 minutos.

  2. Reduzca el fuego a medio. Agregue tomates, vinagre, sal y azúcar al gusto. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que los tomates comiencen a descomponerse, aproximadamente 5 minutos.

  3. Transfiera cuidadosamente la mezcla de tomate a un procesador o licuadora de alimentos. Puré hasta que quede suave. (Use precaución al hacer puré de ingredientes calientes). Coloque un tamiz de malla fina sobre un tazón mediano; Vierta la mezcla de puré a través del tamiz, empujando los sólidos con una cuchara de madera para extraer todo el líquido. (Deseche los sólidos.) Deje que la salsa se enfríe a temperatura ambiente, durante aproximadamente 1 1/2 horas.

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