Salsa Para Pasta De Aguacate Y Yogur Con Verduras

Recetas Saludables

Salsa Para Pasta De Aguacate Y Yogur Con Verduras
Deléitate con nuestra irresistible salsa para pasta de aguacate y yogur con verduras, una deliciosa combinación de sabores frescos y saludables. Descubre esta exquisita receta de Sanarlab, donde cuidamos tu bienestar y te ofrecemos opciones nutritivas y deliciosas. ¡Prueba esta salsa y disfruta de una experiencia culinaria única!

Tiempo de Prep

10 minutos

Calorías

235 kcl

Grasa

9.6 gr

Porciones

4

Deléitate con nuestra irresistible salsa para pasta de aguacate y yogur con verduras, una deliciosa combinación de sabores frescos y saludables. Descubre esta exquisita receta de Sanarlab, donde cuidamos tu bienestar y te ofrecemos opciones nutritivas y deliciosas. ¡Prueba esta salsa y disfruta de una experiencia culinaria única!

Beneficios de la receta Salsa Para Pasta De Aguacate Y Yogur Con Verduras

La receta de salsa para pasta de aguacate y yogur con verduras de Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud, entre ellos:

  1. Alto contenido de nutrientes: El aguacate es una fruta rica en grasas saludables, fibra, vitamina K, vitamina C, vitamina E, vitamina B-6, ácido fólico y potasio. Estos nutrientes son esenciales para el funcionamiento óptimo del cuerpo y la prevención de enfermedades.
  2. Fuente de grasas saludables: El aguacate es una excelente fuente de grasas monoinsaturadas, que son grasas saludables que ayudan a reducir el colesterol LDL (malo) y aumentar el colesterol HDL (bueno). Estas grasas también ayudan a mantener el corazón saludable y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
  3. Aporte de proteínas: El yogur es una excelente fuente de proteínas, que son esenciales para la reparación y construcción de tejidos, la producción de enzimas y hormonas, y el fortalecimiento del sistema inmunológico.
  4. Alto contenido de fibra: Tanto el aguacate como las verduras utilizadas en la salsa son ricos en fibra. La fibra ayuda a mantener el sistema digestivo saludable, promoviendo la regularidad y previniendo problemas como el estreñimiento. También puede ayudar a controlar el peso, reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y regular los niveles de azúcar en la sangre.
  5. Antioxidantes: Las verduras utilizadas en la salsa, como los tomates y los pimientos, son ricas en antioxidantes. Los antioxidantes ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres, lo que puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas como el cáncer y las enfermedades cardíacas.

En resumen, la receta de salsa para pasta de aguacate y yogur con verduras de Sanarlab es una opción saludable que proporciona nutrientes esenciales, grasas saludables, proteínas, fibra y antioxidantes. Estos beneficios pueden ayudar a mantener un corazón saludable, un sistema digestivo eficiente, un sistema inmunológico fuerte y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 3 onzas de espagueti de grano entero secado
  • 1 aguacate maduro, a la mitad, sembrado y pelado
  • 1 (6 onzas) Contenedor de yogurt griego sin grasa
  • yogurt
  • 2 cucharadas de jugo de lima
  • ½ cucharadita de sal kosher
  • 1/4 a 1/2 cucharadita de salsa sriracha
  • ¼ cucharadita de pimienta negra
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • ½ taza de cebolla roja en rodajas finas
  • 3 dientes de ajo, picado
  • 2 tazas de tiras delgadas del tamaño de la mordida roja y/o pimientos dulces amarillos
  • 2 tazas de pepino sembrado y picado
  • ¼ taza de cilantro fresco
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Cocine espagueti de acuerdo con las instrucciones del paquete; Drene y manténgase caliente. Mientras tanto, para la salsa, en un tazón pequeño, el aguacate de puré con un tenedor. Agregue el yogurt, el jugo de lima, la sal, la salsa sriracha y la pimienta negra.

  2. En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio. Agregar cebolla; Cocine 3 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agregar ajo; Cocine y revuelva 1 minuto. Agregue pimientos dulces; Cocine 4 minutos más o hasta que las verduras sean tensas crujientes, revolviendo ocasionalmente. Alejar del calor.

  3. Agregue la mezcla de pepino y yogurt. Cocine a fuego medio-bajo hasta que se calienta. Sirva salsa sobre espagueti y cubra con cilantro.

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