Salsa De Tomate De Arándanos

Recetas Saludables

Salsa De Tomate De Arándanos
Deléitate con nuestra exquisita salsa de tomate de arándanos, una creación única de Sanarlab. Descubre el equilibrio perfecto entre lo dulce y lo ácido en esta salsa casera, ideal para acompañar tus platos favoritos. ¡Prueba ahora nuestra receta y sorprende a tu paladar!

Tiempo de Prep

Calorías

25 kcl

Grasa

gr

Porciones

48

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Beneficios de la receta Salsa De Tomate De Arándanos

La receta de Salsa de Tomate de Arándanos de Sanarlab puede proporcionar varios beneficios para la salud debido a sus ingredientes saludables. Algunos de estos beneficios incluyen:

  1. Alto contenido de antioxidantes: Los arándanos son conocidos por ser una excelente fuente de antioxidantes, que ayudan a combatir el daño celular y reducir la inflamación en el cuerpo.
  2. Mejora la salud del corazón: Los tomates son ricos en licopeno, un antioxidante que se ha relacionado con la reducción del riesgo de enfermedades del corazón. Además, los arándanos también contienen compuestos que pueden mejorar la salud cardiovascular.
  3. Propiedades antiinflamatorias: Tanto los tomates como los arándanos tienen propiedades antiinflamatorias, lo que puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y mejorar la salud en general.
  4. Fortalece el sistema inmunológico: Los arándanos son una excelente fuente de vitamina C, que es esencial para fortalecer el sistema inmunológico y prevenir enfermedades.
  5. Bajo en calorías y grasas: Esta receta de salsa de tomate de arándanos de Sanarlab es baja en calorías y grasas, lo que la convierte en una opción saludable para aquellos que desean mantener o perder peso.
  6. Aumenta la ingesta de fibra: Tanto los tomates como los arándanos son ricos en fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión, mantener un peso saludable y reducir el riesgo de enfermedades como la diabetes y el estreñimiento.

En resumen, la receta de Salsa de Tomate de Arándanos de Sanarlab puede proporcionar beneficios para la salud debido a su contenido de antioxidantes, propiedades antiinflamatorias, fortalecimiento del sistema inmunológico y su bajo contenido en calorías y grasas.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 ½ tazas de arándanos frescos
  • 1 chalota mediana, picada (aproximadamente 2 cucharadas)
  • 1 ¼ tazas de azúcar
  • ½ taza de vinagre de vino rojo
  • 2 cucharadas picadas de jengibre fresco
  • 1 cucharada de jugo de lima
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta recién molida
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Coloque arándanos, azúcar, vinagre, jengibre, jugo de lima, sal y pimienta en una cacerola grande a fuego medio-alto. Revuelva hasta que el azúcar se disuelva, aproximadamente 5 minutos. Lleva a fuego lento, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que los arándanos se hayan roto principalmente y la salsa se haya espesado, de 20 a 30 minutos. Coloque en frascos de vidrio o un tazón grande y refrigere hasta que se enfríe y espese, aproximadamente 4 horas.

consejos

Ponte con anticipación: cubra y refrigere por hasta 2 semanas o congele por hasta 1 mes.

Para engrasar una rejilla de la parrilla, engrase una toalla de papel doblada, manténgala con pinzas y frote sobre la rejilla. (No use spray de cocción en una parrilla caliente).

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