Salmón Y Verduras A La Parrilla Simple

Recetas Saludables

Salmón Y Verduras A La Parrilla Simple
Deléitate con nuestra deliciosa receta de Salmón y Verduras a la Parrilla, una opción saludable y exquisita que proviene de Sanarlab. Descubre el sabor profesional de la parrilla en cada bocado. ¡Disfruta de la combinación perfecta de sabores y beneficios para tu salud!

Tiempo de Prep

25 minutos

Calorías

281 kcl

Grasa

12.7 gr

Porciones

4

Deléitate con nuestra deliciosa receta de Salmón y Verduras a la Parrilla, una opción saludable y exquisita que proviene de Sanarlab. Descubre el sabor profesional de la parrilla en cada bocado. ¡Disfruta de la combinación perfecta de sabores y beneficios para tu salud!

Beneficios de la receta Salmón Y Verduras A La Parrilla Simple

La receta de Salmón y Verduras a la Parrilla Simple de Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud. A continuación, se detallan algunos de ellos:

  1. Alto contenido de ácidos grasos omega-3: El salmón es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud cardiovascular. Estos ácidos grasos ayudan a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre, disminuyendo así el riesgo de enfermedades del corazón.
  2. Fuente de proteínas: El salmón es una excelente fuente de proteínas de alta calidad. Las proteínas son esenciales para la reparación y regeneración de tejidos, el crecimiento muscular y la función adecuada del sistema inmunológico.
  3. Vitaminas y minerales: El salmón y las verduras a la parrilla son ricos en vitaminas y minerales esenciales para el funcionamiento óptimo del cuerpo. Algunas de las vitaminas presentes incluyen la vitamina A, vitamina D, vitamina B12 y vitamina E. Además, las verduras aportan minerales como el potasio, magnesio y calcio.
  4. Bajo en calorías: Esta receta de salmón y verduras a la parrilla es relativamente baja en calorías, lo que la convierte en una opción saludable para aquellos que buscan controlar su peso. Además, el salmón es una excelente fuente de proteínas, lo que ayuda a sentirse más satisfecho y reducir el apetito.
  5. Alto contenido de fibra: Las verduras a la parrilla proporcionan una buena cantidad de fibra, la cual es esencial para una digestión saludable. La fibra ayuda a regular el tránsito intestinal, prevenir el estreñimiento y mantener un sistema digestivo saludable en general.
  6. Antioxidantes: Tanto el salmón como las verduras contienen antioxidantes, que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres. Los antioxidantes ayudan a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como el cáncer y enfermedades cardiovasculares.

En resumen, la receta de Salmón y Verduras a la Parrilla Simple de Sanarlab es una opción saludable que proporciona ácidos grasos omega-3, proteínas, vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes. Estos beneficios contribuyen a la salud cardiovascular, la salud digestiva, el control de peso y la prevención de enfermedades crónicas.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 calabacín medio, a la mitad a lo largo de la longitud
  • 2 pimientos rojos, naranjas y/o amarillos, recortados, a la mitad y sembrado
  • 1 cebolla roja media, cortado en cuñas de 1 pulgada
  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
  • ½ cucharadita de sal, dividida
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • 1 ¼ libras filete de salmón, cortado en 4 porciones
  • ¼ taza de albahaca fresca en rodajas finas
  • 1 limón, cortado en 4 cuñas
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente la parrilla a medio-alto.

  2. Cepille el calabacín, los pimientos y la cebolla con aceite y espolvoree con 1/4 cucharadita de sal. Espolvorea el salmón con pimienta y la 1/4 cucharadita restante de sal.

  3. Coloque las verduras y las piezas de salmón, con la piel hacia abajo, en la parrilla. Cocine las verduras, girando una o dos veces, hasta que aparezcan marcas tiernas y de parrilla, de 4 a 6 minutos por lado. Cocine el salmón, sin girar, hasta que se desprende cuando se pruebe con un tenedor, de 8 a 10 minutos.

  4. Cuando esté lo suficientemente fresco como para manejar, píjate bruscamente las verduras y mezcle en un tazón grande. Retire la piel de los filetes de salmón (si lo desea) y sirva junto a las verduras. Adorne cada porción con 1 cucharada de albahaca y sirva con una cuña de limón.

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