Salmón Y Verduras A La Parrilla Con Vinagreta De Ajo Y Limón Carbonizado

Recetas Saludables

Salmón Y Verduras A La Parrilla Con Vinagreta De Ajo Y Limón Carbonizado
Deléitate con nuestra deliciosa receta de salmón y verduras a la parrilla con vinagreta de ajo y limón carbonizado. Disfruta de una combinación perfecta de sabores frescos y saludables que te ofrece Sanarlab. ¡Una opción gourmet que te hará sentir bien!

Tiempo de Prep

25 minutos

Calorías

322 kcl

Grasa

18 gr

Porciones

4

Deléitate con nuestra deliciosa receta de salmón y verduras a la parrilla con vinagreta de ajo y limón carbonizado. Disfruta de una combinación perfecta de sabores frescos y saludables que te ofrece Sanarlab. ¡Una opción gourmet que te hará sentir bien!

Beneficios de la receta Salmón Y Verduras A La Parrilla Con Vinagreta De Ajo Y Limón Carbonizado

La receta de Salmón y Verduras a la Parrilla con Vinagreta de Ajo y Limón Carbonizado, basada en los productos de la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud:

  1. Alto contenido de ácidos grasos omega-3: El salmón es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud cardiovascular. Estos ácidos grasos ayudan a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre, disminuyendo el riesgo de enfermedades del corazón.
  2. Proteínas de alta calidad: El salmón es una excelente fuente de proteínas de alta calidad. Las proteínas son esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para el mantenimiento de un sistema inmunológico saludable.
  3. Vitaminas y minerales: Tanto el salmón como las verduras aportan una variedad de vitaminas y minerales esenciales para el funcionamiento óptimo del cuerpo. Estos incluyen vitamina A, vitamina C, vitamina E, vitamina K, vitaminas del complejo B, calcio, hierro, magnesio y potasio, entre otros.
  4. Antioxidantes: El ajo y el limón carbonizado utilizados en la vinagreta son ricos en antioxidantes. Estos compuestos ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres, lo que puede ayudar a prevenir enfermedades crónicas como el cáncer y enfermedades cardiovasculares.
  5. Fibra dietética: Las verduras utilizadas en la receta son una excelente fuente de fibra dietética. La fibra ayuda a mantener un sistema digestivo saludable, promoviendo la regularidad intestinal y previniendo el estreñimiento. También ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre y a mantener un peso saludable.

En resumen, la receta de Salmón y Verduras a la Parrilla con Vinagreta de Ajo y Limón Carbonizado, basada en los productos de la empresa Sanarlab, ofrece beneficios para la salud cardiovascular, aporta proteínas de alta calidad, vitaminas y minerales, antioxidantes y fibra dietética.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 calabacín medio, recortado y a la mitad a lo largo
  • 1 libra de espárragos, recortado
  • 5-6 cucharadas vinagreta carbonizada de limón-aero , dividido
  • 1 ¼ libras filete de salmón, cortado en 4 porciones
  • ¼ cucharadita de sal, dividida
  • ¼ cucharadita de pimienta molida, dividida
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente la parrilla a medio-alto.

  2. Cepille el calabacín y los espárragos con 2 cucharadas de vinagreta y espolvoree con 1/8 cucharadita cada sal y pimienta. Rocíe el salmón con 2 cucharaditas de vinagreta y espolvoree con la 1/8 cucharadita restante cada sal y pimienta.

  3. Coloque las verduras y las piezas de salmón, con la piel hacia abajo, en la parrilla. Asa las verduras, girando varias veces, hasta que estén tiernas, de 6 a 8 minutos. Asa el salmón, sin girar, hasta que se desprende con un tenedor, de 8 a 10 minutos.

  4. Corte las verduras en 3 o 4 piezas y colóquelo en un tazón mediano. Rocíe con 2 cucharadas de vinagreta y mezcle para cubrir. Retire la piel del salmón, si lo desea; Sirva el salmón junto a las verduras. Rocíe el salmón con 1 cucharada de vinagreta, si lo desea. (Refrigere cualquier vinagreta restante por hasta 3 días).

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