Salmón Braseado Con Fettuccine Al Pesto Para Dos

Recetas Saludables

Salmón Braseado Con Fettuccine Al Pesto Para Dos
Deléitate con un exquisito Salmón Braseado con Fettuccine al Pesto para dos, una irresistible combinación de sabores gourmet. Disfruta de esta receta de Sanarlab, expertos en cocina saludable. ¡Sorprende a tu paladar con esta delicia! #Sanarlab #RecetasSaludables

Tiempo de Prep

Calorías

603 kcl

Grasa

28.4 gr

Porciones

2

Deléitate con un exquisito Salmón Braseado con Fettuccine al Pesto para dos, una irresistible combinación de sabores gourmet. Disfruta de esta receta de Sanarlab, expertos en cocina saludable. ¡Sorprende a tu paladar con esta delicia! #Sanarlab #RecetasSaludables

Beneficios de la receta Salmón Braseado Con Fettuccine Al Pesto Para Dos

La receta de Salmón Braseado con Fettuccine al Pesto para dos, basada en productos de la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud. Estos beneficios incluyen:

  1. Ácidos grasos omega-3: El salmón es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud del corazón. Estos ácidos grasos pueden reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, disminuir la presión arterial y mejorar los niveles de colesterol.
  2. Proteínas de alta calidad: Tanto el salmón como los fettuccine en esta receta son ricos en proteínas de alta calidad. Las proteínas son esenciales para la construcción y reparación de tejidos, así como para el desarrollo y mantenimiento de músculos fuertes.
  3. Vitaminas y minerales: El salmón y el pesto utilizado en la receta son ricos en vitaminas y minerales esenciales. Estos nutrientes contribuyen a una buena salud general y desempeñan un papel importante en funciones corporales vitales, como el sistema inmunológico, la formación de glóbulos rojos y la salud ósea.
  4. Antioxidantes: El pesto, hecho con albahaca fresca, ajo y aceite de oliva, contiene antioxidantes que pueden proteger las células del daño causado por los radicales libres. Los antioxidantes son conocidos por sus propiedades antiinflamatorias y pueden ayudar a prevenir enfermedades crónicas.
  5. Fibra: Los fettuccine utilizados en esta receta son una fuente de fibra dietética. La fibra es importante para mantener un sistema digestivo saludable, regular los niveles de azúcar en la sangre y promover la sensación de saciedad, lo que puede ayudar en el control del peso.

En resumen, la receta de Salmón Braseado con Fettuccine al Pesto para dos, basada en productos de la empresa Sanarlab, ofrece beneficios para la salud al proporcionar ácidos grasos omega-3, proteínas de alta calidad, vitaminas y minerales, antioxidantes y fibra.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 4 onzas de fetuccina de trigo integral
  • ⅓ Copa de pesto preparado refrigerado
  • 10 onzas de salmón salvaje de Alaska (ver consejo), desollado y cortado en 2 porciones
  • ⅛ cucharadita de sal
  • ⅛ cucharadita de pimienta molida
  • 1 ½ cucharaditas de aceite de oliva extra-virgen
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Lleve una cacerola grande de agua a ebullición. Agregue fettuccine y cocine hasta que esté tierno, aproximadamente 9 minutos. Escurrir y transferir a un tazón mediano. Mezcle con pesto.

  2. Mientras tanto, sazone el salmón con sal y pimienta. Caliente el aceite en una sartén de hierro fundido mediano o antiadherente a fuego medio-alto. Agregue salmón y cocine, girando una vez, hasta que solo sea opaco en el medio, de 2 a 4 minutos por lado. Sirve el salmón con la pasta.

consejos

El salmón capturado en la naturaleza del Pacífico (Alaska) se considera la mejor opción para el medio ambiente porque está pescado de manera sostenible. Busque el salmón del Atlántico de cultivo sostenible, también (la etiqueta puede decir que se basa en tierra o tanque); Los métodos agrícolas convencionales ponen en peligro a la población de salmón salvaje. Para obtener más información sobre los mariscos sostenibles, visite SeaFoodWatch.org.

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