Salmón Braseado Con Especias Y Judías Verdes Al Estilo Griego

Recetas Saludables

Salmón Braseado Con Especias Y Judías Verdes Al Estilo Griego
Descubre una deliciosa y saludable combinación de sabores con nuestro Salmón Braseado con Especias y Judías Verdes al estilo griego. Una receta exquisita de nuestro negocio "Sanarlab" que te transportará a la cocina mediterránea. ¡Disfruta de una experiencia culinaria única! 100% SEO.

Tiempo de Prep

25 minutos

Calorías

311 kcl

Grasa

15 gr

Porciones

4

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Beneficios de la receta Salmón Braseado Con Especias Y Judías Verdes Al Estilo Griego

El salmón es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud cardiovascular y cerebral. Estos ácidos grasos también ayudan a reducir la inflamación en el cuerpo.

Las especias utilizadas en la receta, como el orégano y el tomillo, tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, que pueden ayudar a proteger el cuerpo contra el daño celular y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.

Las judías verdes son bajas en calorías y ricas en fibra, lo que ayuda a mantener la saciedad y regular los niveles de azúcar en la sangre. También son una buena fuente de vitaminas y minerales, como la vitamina C y el magnesio.

La combinación de estos ingredientes en la receta proporciona una comida equilibrada, rica en nutrientes esenciales para la salud. Además, al ser preparada al estilo griego, se utiliza aceite de oliva, que es una grasa saludable que también tiene propiedades antiinflamatorias y ayuda a mejorar la absorción de nutrientes.

En resumen, la receta de salmón braseado con especias y judías verdes al estilo griego de Sanarlab es una opción saludable que puede proporcionar beneficios para la salud cardiovascular, cerebral y general debido a su contenido de proteínas, ácidos grasos omega-3, antioxidantes, fibra y nutrientes esenciales.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva, dividido
  • 1 cebolla amarilla pequeña, cortada en cubierta
  • 4 clavos ajo, picado
  • 1 (15 onzas) puede tomar tomates cortados en cubitos sin sal.
  • 2 cucharadas de eneldo fresco picado, dividido
  • ½ cucharadita de sal, dividida
  • 12 onzas de judías verdes, extremos del tallo recortado (4 tazas)
  • ¼ taza de jugo de limón
  • Filete de salmón de 1 libra con piel, cortado en 4 porciones
  • 1 cucharada de mezcla de especias baharat (ver recetas asociadas)
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 425 grados F. Alinee una gran bandeja para hornear con borde con papel pergamino o papel de aluminio; Cubra con spray de cocción.

  2. Calentar 1 cucharada. Aceite en una cacerola grande a fuego medio. Agregar cebolla; Cocine, revolviendo a menudo, hasta que esté translúcido, de 3 a 5 minutos. Agregue el ajo; Cocine por 1 minuto. Agregue los tomates, 1 cucharada. Dill, y 1/4 cucharadita. sal; Llevar a ebullición a fuego alto. Agregue las judías verdes. Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que los frijoles estén tiernos, de 10 a 15 minutos.

  3. Mientras tanto, bata el jugo de limón y la 1 cucharada restante. Aceite en un tazón poco profundo. Sumerja el salmón en la mezcla de aceite de limón para cubrir bien. Coloque el salmón, hacia abajo en la piel, en la bandeja para hornear preparada. Espolvorea con una mezcla de especias y el 1/4 cucharaditas restante. sal. Ase el salmón hasta que esté opaco en el centro, unos 10 minutos.

  4. Divida la mezcla de judías verdes entre 4 platos, agregue un trozo de salmón y espolvoree con la 1 cucharada restante. eneldo.

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