Salmón Asado Con Costra De Pistacho Y Brócoli

Recetas Saludables

Salmón Asado Con Costra De Pistacho Y Brócoli
Deléitate con nuestro exquisito Salmón Asado con Costra de Pistacho y Brócoli, una combinación perfecta de sabores saludables. Disfruta de esta delicia culinaria proveniente de Sanarlab, donde la calidad y el bienestar se fusionan en cada bocado. ¡Una experiencia gastronómica que nutre tu cuerpo y deleita tu paladar!

Tiempo de Prep

30 minutos

Calorías

424 kcl

Grasa

26.7 gr

Porciones

4

Deléitate con nuestro exquisito Salmón Asado con Costra de Pistacho y Brócoli, una combinación perfecta de sabores saludables. Disfruta de esta delicia culinaria proveniente de Sanarlab, donde la calidad y el bienestar se fusionan en cada bocado. ¡Una experiencia gastronómica que nutre tu cuerpo y deleita tu paladar!

Beneficios de la receta Salmón Asado Con Costra De Pistacho Y Brócoli

La receta de Salmón Asado con Costra de Pistacho y Brócoli, basada en los productos de la empresa Sanarlab, proporciona varios beneficios para la salud. Aquí están algunos de ellos:

  1. Alto contenido de ácidos grasos omega-3: El salmón es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud del corazón. Estos ácidos grasos ayudan a reducir la inflamación, mejorar la función cerebral y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
  2. Proteínas de alta calidad: El salmón es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, que son esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para la formación de enzimas y hormonas. Las proteínas también ayudan a mantener la sensación de saciedad, lo que puede ser beneficioso para el control del peso.
  3. Vitaminas y minerales: El salmón también es rico en vitaminas y minerales, como la vitamina D, vitamina B12, vitamina B6, vitamina E, magnesio y selenio. Estos nutrientes son esenciales para el buen funcionamiento del organismo y desempeñan un papel importante en la salud ósea, la función inmunológica y la salud del sistema nervioso.
  4. Fibra y antioxidantes del brócoli: El brócoli es una verdura rica en fibra y antioxidantes, como la vitamina C y los carotenoides. La fibra ayuda a mantener un sistema digestivo saludable y puede ayudar a prevenir problemas como el estreñimiento y las enfermedades del corazón. Los antioxidantes protegen a las células del daño causado por los radicales libres, lo que puede ayudar a prevenir enfermedades crónicas como el cáncer y las enfermedades del corazón.
  5. Beneficios para la salud cerebral: Los pistachos son una excelente fuente de vitamina E, que es un antioxidante clave para la salud cerebral. La vitamina E puede ayudar a proteger las células cerebrales del daño oxidativo y puede tener beneficios para la memoria y la función cognitiva.

En resumen, la receta de Salmón Asado con Costra de Pistacho y Brócoli, basada en los productos de Sanarlab, es una opción saludable que proporciona ácidos grasos omega-3, proteínas de alta calidad, vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes. Estos nutrientes pueden tener beneficios para la salud del corazón, el sistema digestivo, el cerebro y el sistema inmunológico.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 8 tazas de flores de brócoli con tallos de 2 pulgadas adjuntos
  • 2 dientes de ajo, en rodajas
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, dividido
  • ¾ cucharadita de sal, dividida
  • ½ cucharadita de pimienta molida, dividida
  • ½ taza de pistachos salados, picados en grueso
  • 2 cucharadas de cebolletas frescas picadas
  • Zest de 1 limón medio, más cuñas para servir
  • 4 cucharaditas de mayonesa
  • 1 ¼ libras filete de salmón, cortado en 4 porciones
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 425 grados F. Cubra una gran bandeja para hornear con borde con aerosol.

  2. Combine el brócoli, el ajo, 2 cucharadas de aceite, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta en la bandeja para hornear preparada. Ase por 5 minutos.

  3. Mientras tanto, combine pistachos, cebolletas, ralladura de limón, el aceite de 1 cucharada restante y 1/4 cucharadita cada sal y pimienta en un tazón pequeño. Extienda 1 cucharadita de mayonesa sobre cada porción de salmón y cubra con la mezcla de pistacho.

  4. Mueva el brócoli a un lado de la bandeja para hornear y coloque el salmón en el lado vacío. Asa hasta que el salmón esté opaco en el centro y el brócoli sea solo tierno, de 8 a 15 minutos más, dependiendo del grosor. Servir con rodajas de limón, si lo desea.

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