Salmón Al Horno Con Salsa De Hierbas De Chalote Y Limón

Recetas Saludables

Salmón Al Horno Con Salsa De Hierbas De Chalote Y Limón
Deléitate con nuestro exquisito salmón al horno con salsa de hierbas de chalote y limón, una delicia culinaria que te transportará a la perfección. Disfruta de esta irresistible receta de nuestro negocio "Sanarlab" y descubre el sabor único y saludable que te ofrecemos. ¡Déjate seducir por el placer de comer bien! (156 caracteres)

Tiempo de Prep

Calorías

Grasa

gr

Porciones

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Beneficios de la receta Salmón Al Horno Con Salsa De Hierbas De Chalote Y Limón

El salmón es un pescado rico en ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud cardiovascular. Estos ácidos grasos ayudan a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre, previniendo así enfermedades del corazón.

Además, el salmón es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, lo que ayuda a mantener la masa muscular y promueve una sensación de saciedad, lo que puede ser beneficioso para el control del peso.

La salsa de hierbas de chalote y limón utilizada en esta receta también aporta beneficios para la salud. El chalote es rico en antioxidantes, que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres. Además, el limón es una fuente de vitamina C, que fortalece el sistema inmunológico y ayuda en la absorción de hierro de los alimentos.

Al hornear el salmón en lugar de freírlo, se reduce la cantidad de grasa añadida a la preparación, lo que lo convierte en una opción más saludable. Además, al utilizar hierbas y especias para sazonar el pescado en lugar de sal, se reduce la ingesta de sodio, lo que es beneficioso para la salud cardiovascular.

En resumen, esta receta de salmón al horno con salsa de hierbas de chalote y limón proporciona beneficios para la salud cardiovascular, aporta proteínas de alta calidad, es baja en grasa y sodio, y contiene antioxidantes y vitamina C.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • Filete de salmón de 1 libra
  • ½ cucharadita de pimentón ahumado
  • ⅛ cucharadita de sal más 1/2 cucharadita, dividida
  • ⅛ cucharadita de pimienta molida
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra más 3/4 de taza, dividido
  • 1 chalota pequeña, picada
  • 6 dientes de ajo, picado
  • ½ taza de cilantro fresco
  • ¼ taza de eneldo fresco
  • ¼ taza de perejil de hoja plana fresca
  • 2 cucharadas de orégano fresco
  • 1 cucharadita de zest de limón finamente rallado
  • 1 cucharada de jugo de limón
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 300 ° F.

  2. Coloque el salmón (del lado de la piel hacia abajo si usa la piel) en una gran bandeja para hornear con borde. Espolvorea con pimentón, 1/8 cucharadita de sal y pimienta y rocía con 1 cucharada de aceite. Hornee hasta que el salmón esté opaco y fácilmente se desprende con un tenedor, aproximadamente 20 minutos.

  3. Combine los 3/4 taza restantes de aceite, chalota, ajo, cilantro, eneldo, perejil, orégano, ralladura de limón, jugo de limón y la 1/2 cucharadita restante de sal en una licuadora; mezclar hasta que esté suave. Sirva 1/4 taza de salsa sobre el salmón (reserve la salsa restante para otro uso).

para hacer adelante

Refrigere la salsa (paso 3) en un recipiente hermético por hasta 1 semana.

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