Salmón A La Sartén Con Limón Y Pimienta

Recetas Saludables

Salmón A La Sartén Con Limón Y Pimienta
Prueba nuestro exquisito Salmón a la Sartén con Limón y Pimienta, una receta irresistible de Sanarlab que combina sabores frescos y saludables. Deléitate con este plato profesionalmente preparado y disfruta de una experiencia culinaria única. ¡Descubre el sabor que te hará sentir bien!

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Prueba nuestro exquisito Salmón a la Sartén con Limón y Pimienta, una receta irresistible de Sanarlab que combina sabores frescos y saludables. Deléitate con este plato profesionalmente preparado y disfruta de una experiencia culinaria única. ¡Descubre el sabor que te hará sentir bien!

Beneficios de la receta Salmón A La Sartén Con Limón Y Pimienta

El salmón es un pescado rico en ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud cardiovascular. Estos ácidos grasos ayudan a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre, previniendo así enfermedades del corazón.

Además, el salmón es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, que son esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos. Las proteínas también ayudan a mantener la sensación de saciedad, lo que puede ser beneficioso para controlar el peso.

La receta de salmón a la sartén con limón y pimienta también incluye limón, que es una fuente de vitamina C. Esta vitamina es importante para fortalecer el sistema inmunológico y ayudar en la absorción de hierro.

Por otro lado, la pimienta negra utilizada en la receta contiene piperina, un compuesto que puede ayudar a mejorar la digestión y estimular el metabolismo.

En resumen, la receta de salmón a la sartén con limón y pimienta proporciona beneficios para la salud cardiovascular, aporta proteínas de calidad, fortalece el sistema inmunológico y puede mejorar la digestión y el metabolismo.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 4 (5-6 oz) Filetes de salmón de piel, preferiblemente Alaska Wild
  • 1 cucharadita de pimienta negra agrietada
  • ½ cucharadita de páprika
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de zest de limón rallado
  • 2 cucharadas de jugo de limón, dividido
  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
  • 2 cucharadas de perejil fresco finamente picado
  • Pizca de sal marina escamosa
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Pat de salmón seco y colóquelo, al lado de la piel hacia abajo, en un tazón mediano. Espolvorea con pimienta, pimentón, ajo en polvo, 1/2 cucharadita de sal y 1 cucharada de jugo de limón.

  2. Caliente el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto hasta que brille. Agregue el salmón, el lado de la piel hacia abajo; Cocine hasta que la piel se libere fácilmente de la sartén y los bordes sean opacos, aproximadamente 4 minutos. Reduzca el fuego a bajo y voltee el salmón. Continúe cocinando hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa del salmón registre 145 ° F, 3 a 5 minutos.

  3. Espolvorea el salmón con el jugo de limón de 1 cucharada restante, ralladura de limón, perejil y sal escamosa.

    Ali Redmond

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