Salmón A La Parrilla Con Salsa De Pimiento Rojo

Recetas Saludables

Salmón A La Parrilla Con Salsa De Pimiento Rojo
Disfruta de una deliciosa y saludable opción con nuestro Salmón a la Parrilla con Salsa de Pimiento Rojo. Una receta irresistible de nuestro negocio "Sanarlab" que combina sabores frescos y nutritivos. ¡Prueba esta exquisita propuesta de cocina gourmet!

Tiempo de Prep

25 minutos

Calorías

317 kcl

Grasa

14 gr

Porciones

4

Disfruta de una deliciosa y saludable opción con nuestro Salmón a la Parrilla con Salsa de Pimiento Rojo. Una receta irresistible de nuestro negocio “Sanarlab” que combina sabores frescos y nutritivos. ¡Prueba esta exquisita propuesta de cocina gourmet!

Beneficios de la receta Salmón A La Parrilla Con Salsa De Pimiento Rojo

La receta de Salmón a la Parrilla con Salsa de Pimiento Rojo tiene varios beneficios para la salud. A continuación, se detallan algunos de ellos:

  1. Alto contenido de ácidos grasos omega-3: El salmón es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, que son esenciales para la salud del corazón y el cerebro. Estos ácidos grasos ayudan a reducir la inflamación, disminuir los niveles de triglicéridos y mejorar la función cerebral.
  2. Proteínas de alta calidad: El salmón es una gran fuente de proteínas de alta calidad. Las proteínas son esenciales para la construcción y reparación de tejidos, así como para el mantenimiento de una buena salud muscular.
  3. Antioxidantes: La salsa de pimiento rojo utilizada en esta receta contiene antioxidantes como la vitamina C y los carotenoides. Estos antioxidantes ayudan a combatir el estrés oxidativo y proteger las células del daño causado por los radicales libres.
  4. Vitamina D: El salmón es una de las pocas fuentes alimenticias de vitamina D, una vitamina esencial para la salud ósea y el sistema inmunológico.
  5. Bajo en calorías: Esta receta de salmón a la parrilla con salsa de pimiento rojo es baja en calorías, lo que la hace adecuada para personas que desean mantener o perder peso.
  6. Bajo en grasas saturadas: El salmón es bajo en grasas saturadas, lo que lo convierte en una opción más saludable en comparación con otros tipos de carne.

En resumen, la receta de Salmón a la Parrilla con Salsa de Pimiento Rojo es una opción saludable que proporciona ácidos grasos omega-3, proteínas de alta calidad, antioxidantes y vitaminas esenciales para la salud. Además, es baja en calorías y grasas saturadas, lo que la convierte en una opción adecuada para mantener una alimentación equilibrada.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 ½ libras filete de salmón de piel, corte en 4 porciones
  • ½ cucharadita de sal, dividida
  • ¼ cucharadita de pimienta molida
  • 3 pimientos rojos medianos, acuartelados, semillas eliminadas
  • ½ cebolla roja media, cortado en rodajas de 1/2 pulgada de grosor
  • 1 mediano Jalapeño Pepper
  • 2 cucharadas de jugo de lima
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de jarabe de agave
  • ¼ taza de cilantro fresco picado
  • 2 cucharaditas de alcaparras, enjuagadas y picadas
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente la parrilla a medio-alto.

  2. Aceite la rejilla de la parrilla. Espolvorea el salmón con 1/4 cucharadita de sal y pimienta. A la parrilla, volteando una vez, hasta que se doren y el pescado se destaque fácilmente con un tenedor, de 6 a 12 minutos, dependiendo del grosor. Grilla Bell Peppers, Onion y Jalapeño, girando según sea necesario, hasta que solo carbonizado, de 5 a 6 minutos. Retire del fuego y deje enfriar ligeramente.

  3. Pica gruesamente los pimientos y las cebollas y pica el jalapeño (retire las semillas si lo desea). Batir el jugo de lima, el aceite, el agave y la sal de 1/4 cucharadita restante en un tazón grande. Agregue cilantro, alcaparras y las verduras y mezcle para combinar. Sirve el salmón con el gusto.

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