Rollos De Repollo Rellenos En Olla De Cocción Lenta

Recetas Saludables

Rollos De Repollo Rellenos En Olla De Cocción Lenta
Descubre la deliciosa y saludable receta de Rollos de Repollo Rellenos en Olla de Cocción Lenta, una opción irresistible para cuidar tu salud sin renunciar al sabor. Disfruta de esta propuesta culinaria de Sanarlab y sorprende a tu familia con una comida nutritiva y exquisita. ¡No te resistas a probarla!

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Descubre la deliciosa y saludable receta de Rollos de Repollo Rellenos en Olla de Cocción Lenta, una opción irresistible para cuidar tu salud sin renunciar al sabor. Disfruta de esta propuesta culinaria de Sanarlab y sorprende a tu familia con una comida nutritiva y exquisita. ¡No te resistas a probarla!

Beneficios de la receta Rollos De Repollo Rellenos En Olla De Cocción Lenta

La receta de Rollos de Repollo Rellenos en Olla de Cocción Lenta, basada en la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Bajo en calorías: El repollo es un vegetal bajo en calorías y alto en fibra, lo que ayuda a controlar el peso y mantener una alimentación equilibrada.
  2. Alto contenido de nutrientes: El repollo es rico en vitamina C, vitamina K, vitamina B6, ácido fólico, potasio y fibra, lo que contribuye a fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la digestión y mantener la salud ósea.
  3. Fuente de antioxidantes: El repollo contiene antioxidantes como los flavonoides y los compuestos fenólicos, que ayudan a combatir los radicales libres y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
  4. Bajo en grasas y colesterol: Esta receta utiliza ingredientes bajos en grasas y colesterol, lo que la hace adecuada para personas que desean mantener una alimentación saludable y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
  5. Alto contenido de proteínas: La receta incluye carne magra, como el pollo o el pavo, que son fuentes de proteínas magras y ayudan a mantener la masa muscular y promover la saciedad.
  6. Control de sodio: Al preparar la receta en una olla de cocción lenta, se puede controlar la cantidad de sal utilizada, lo que contribuye a mantener una dieta baja en sodio y reducir el riesgo de hipertensión.

En resumen, la receta de Rollos de Repollo Rellenos en Olla de Cocción Lenta de Sanarlab es una opción saludable que ofrece beneficios como bajo contenido calórico, alto contenido de nutrientes, antioxidantes, bajo en grasas y colesterol, alto contenido de proteínas y control de sodio.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 repollo verde de la cabeza grande, núcleo
  • 1 libra de carne molida delgada
  • 1 taza de cebolla picada
  • 1 taza de arroz marrón cocido
  • 1 huevo grande
  • 6 dientes de ajo, picado, dividido
  • 2 ¾ cucharaditas de condimento italiano, dividido
  • 1 cucharadita de sal, dividida
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • 1 (28 onzas) puede tomar tomates triturados sin sal.
  • 1 (15 onzas) puede tomar tomates petitas
  • ¼ cucharadita de pimiento rojo triturado
  • ½ cucharadita de azúcar (opcional)
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Traiga una olla grande con agua a hervir. Agregue repollo y hierva hasta que las hojas se hayan suavizado un poco, de 2 a 3 minutos. Transfiera el repollo a un plato o un tazón poco profundo. Deja enfriar un poco. Cuando esté lo suficientemente frío como para manejar, tire suavemente de 12 hojas de la cabeza de repollo. Pica el repollo restante (debes tener aproximadamente 1 taza).

  2. Transfiera el repollo picado a un tazón grande. Agregue carne de res, cebolla, arroz, huevo, 3 dientes de ajo picado, 1 1/4 cucharaditas de condimento italiano, 1/2 cucharadita de sal y pimienta. Con las manos limpias, mezcle hasta que se combine. Organizar 1 hoja de repollo en una superficie de trabajo. Corta la parte más gruesa del tallo en el centro, manteniendo la hoja intacta. Coloque una generosa mezcla de carne de res 1/3 taza en el centro. Dobla ambos lados sobre el relleno y enrolle. Repita con las hojas restantes y el relleno.

  3. Revuelva los tomates triturados, los tomates cortados en cubitos, los 3 dientes restantes de ajo picado, 1 1/2 cucharaditas de condimento italiano, 1/2 cucharadita de sal, pimiento rojo triturado y azúcar (si se usa) juntos en un tazón mediano.

  4. Extienda 1 taza de salsa sobre el fondo de una olla de cocción lenta de 6 a 8 cuartos. Alinee la parte inferior con rollos de repollo, junto a la costura hacia abajo. Vierta la mitad de la salsa restante sobre los rollos. Coloque los rollos restantes en la parte superior y vierta el resto de la salsa sobre ellos. Cubra y cocine al máximo durante 4 horas o bajo durante 8 horas.

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