Rollitos De Lasaña Florentina

Recetas Saludables

Rollitos De Lasaña Florentina
Deléitate con nuestros exquisitos Rollitos de Lasaña Florentina, una deliciosa creación de Sanarlab que combina la suavidad de la pasta con el sabor intenso de la espinaca y el queso. ¡Una experiencia culinaria única!

Tiempo de Prep

1 hora

Calorías

323 kcl

Grasa

6.2 gr

Porciones

6

Deléitate con nuestros exquisitos Rollitos de Lasaña Florentina, una deliciosa creación de Sanarlab que combina la suavidad de la pasta con el sabor intenso de la espinaca y el queso. ¡Una experiencia culinaria única!

Beneficios de la receta Rollitos De Lasaña Florentina

La receta de Rollitos de Lasaña Florentina, basada en productos de la empresa Sanarlab, puede proporcionar varios beneficios para la salud. Algunos de ellos incluyen:

  1. Alto contenido de nutrientes: La lasaña florentina está hecha con espinacas, que son una excelente fuente de vitaminas A, C, E y K, así como de minerales como el hierro, el calcio y el magnesio. Estos nutrientes son esenciales para el buen funcionamiento del cuerpo y pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico.
  2. Bajo en calorías: La receta de Rollitos de Lasaña Florentina puede ser una opción baja en calorías, especialmente si se utiliza queso bajo en grasa y se evita el exceso de aceite en la preparación. Esto puede ser beneficioso para las personas que están tratando de perder peso o mantener un peso saludable.
  3. Fibra dietética: La lasaña florentina también puede ser una buena fuente de fibra dietética, especialmente si se utiliza pasta integral en lugar de pasta regular. La fibra es importante para mantener un sistema digestivo saludable y puede ayudar a prevenir problemas como el estreñimiento y la enfermedad diverticular.
  4. Proteínas de calidad: Dependiendo de los ingredientes utilizados, los rollitos de lasaña florentina pueden ser una buena fuente de proteínas de calidad. Por ejemplo, si se utiliza ricotta o queso cottage bajo en grasa en el relleno, se puede obtener una cantidad significativa de proteínas que son esenciales para el crecimiento y reparación de los tejidos del cuerpo.
  5. Reducción de sodio: Al preparar la receta de Rollitos de Lasaña Florentina con productos de la empresa Sanarlab, es posible reducir la cantidad de sodio en comparación con las lasañas tradicionales. Esto puede ser beneficioso para las personas que necesitan controlar su ingesta de sodio debido a problemas de presión arterial alta o enfermedades cardiovasculares.

    Es importante tener en cuenta que los beneficios para la salud de esta receta pueden variar dependiendo de los ingredientes específicos utilizados y las cantidades en las que se consuman. Además, es fundamental seguir una dieta equilibrada y variada, así como mantener un estilo de vida saludable en general para obtener los máximos beneficios para la salud.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 16 fideos de lasaña, preferiblemente trigo integral
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva extra-virgen
  • 1 cebolla grande, finamente picada
  • 2 dientes de ajo, picado
  • 2 ½ cucharadas de harina para todo uso
  • 2 ½ tazas de leche baja en grasa
  • sal & amp; pimienta recién molida, para probar
  • 1 contenedor de 16 onzas con queso de cabaña bajo en grasa
  • 1 paquete de 16 onzas de espinacas de hojas de corte, descongelado y apretado seco
  • ¼ taza de mozzarella de parcia rallada
  • ⅛ Cucharda
  • 1 huevo grande
  • ¼ taza de queso parmesano recién rallado
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Ponga una olla de agua salada para hervir. Precaliente el horno a 425 grados F. Cubra una fuente para hornear de 9 por 13 pulgadas con spray de cocción.

  2. Cocine la mitad de los fideos de lasaña en agua hirviendo hasta que estén tiernas, aproximadamente 8 minutos. Con pinzas o una cuchara ranurada, transfiera los fideos a un tazón grande de agua fría. Repita con los fideos restantes. Escurra y coloque los fideos en una sola capa en toallas de cocina limpias. Cubra con una envoltura de plástico para evitar que se sequen. Dejar de lado.

  3. Calentar el aceite en una cacerola grande a fuego medio. Agregue la cebolla y el ajo y cocine, revolviendo, hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos. Ponga a un lado 1/4 taza de la mezcla de cebolla. Agregue harina a la mezcla de cebolla restante en cacerola y cocine, revolviendo constantemente, durante 1 minuto. Gradualmente bate en leche y regresa a fuego lento; Cocine, batiendo, hasta que espese a la consistencia de la crema espesa, de 3 a 4 minutos. Retirar del fuego y sazonar con sal y pimienta. Coloque 1/2 taza de la salsa en el fondo de la fuente para hornear preparada. Dejar de lado.

  4. Procese el requesón en un procesador de alimentos hasta que esté suave. Agregue la mezcla de cebolla de 1/4 taza reservada, espinacas y mozzarella; Pulse hasta que estén finamente picados. Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada. Agregue huevo y pulse hasta que se mezcle.

  5. Extienda aproximadamente 3 cucharadas de mezcla de espinacas en 1 fideos. Enrolle con firmeza y coloque costura en la sartén preparada. Repita con los fideos restantes y la mezcla de espinacas. Coloque la salsa restante de manera uniforme sobre roll-ups y espolvoree con parmesano.

  6. Hornee roll-ups, descubiertos, hasta que estén burbujeando y dorados, de 25 a 30 minutos. Enfríe durante 5 minutos antes de servir.

consejos

Consejo con anticipación: Prepárese hasta el paso 5. Los roll-ups mantendrán, cubiertos, en el refrigerador por hasta 2 días.

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