Rollitos De Huevo De Repollo, Frijoles Negros Y Maíz En Freidora

Recetas Saludables

Rollitos De Huevo De Repollo, Frijoles Negros Y Maíz En Freidora
Descubre una deliciosa fusión de sabores en nuestros Rollitos de Huevo de Repollo, Frijoles Negros y Maíz en Freidora. Elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad, esta receta de Sanarlab te cautivará con su irresistible textura crujiente. ¡Disfruta de una experiencia culinaria única y saludable!

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gr

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Descubre una deliciosa fusión de sabores en nuestros Rollitos de Huevo de Repollo, Frijoles Negros y Maíz en Freidora. Elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad, esta receta de Sanarlab te cautivará con su irresistible textura crujiente. ¡Disfruta de una experiencia culinaria única y saludable!

Beneficios de la receta Rollitos De Huevo De Repollo, Frijoles Negros Y Maíz En Freidora

La receta de Rollitos de Huevo de Repollo, Frijoles Negros y Maíz en Freidora de la empresa Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud. A continuación se detallan algunos de ellos:

  1. Bajo en calorías: Esta receta utiliza la freidora de aire en lugar de freír los rollitos en aceite, lo que reduce significativamente la cantidad de calorías y grasas saturadas. Esto es beneficioso para aquellos que buscan mantener o perder peso.
  2. Alta en fibra: Los rollitos de huevo están rellenos de repollo, frijoles negros y maíz, todos ellos ingredientes ricos en fibra. La fibra ayuda a mejorar la digestión, promueve la sensación de saciedad y ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre.
  3. Fuente de proteínas: Los frijoles negros y el huevo proporcionan una buena cantidad de proteínas, nutrientes esenciales para la construcción y reparación de tejidos, así como para el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico.
  4. Rica en vitaminas y minerales: El repollo, los frijoles negros y el maíz son ricos en vitaminas y minerales como vitamina C, vitamina K, ácido fólico, hierro y potasio. Estos nutrientes son esenciales para mantener un sistema inmunológico saludable, una buena salud ósea y una función celular adecuada.
  5. Baja en sodio: Esta receta utiliza ingredientes naturales y evita el uso de condimentos y salsas procesadas que suelen ser altas en sodio. Esto es beneficioso para aquellos que necesitan controlar su consumo de sodio, como las personas con hipertensión o enfermedades cardíacas.

En resumen, la receta de Rollitos de Huevo de Repollo, Frijoles Negros y Maíz en Freidora de Sanarlab es una opción saludable que ofrece beneficios como bajo contenido de calorías, alta en fibra, fuente de proteínas, rica en vitaminas y minerales, y baja en sodio.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
  • 4 tazas de repollo verde rallado
  • ¼ taza de cebolletas picadas
  • 1 ½ cucharaditas de ajo finamente picado, dividido
  • ¾ taza de frijoles negros enlatados enjuagados
  • ½ taza de maíz congelado, descongelado
  • 2 pimientos chipotle en adobo, picado, dividido, más 1 cucharada de salsa de adobo
  • Zest y jugo de 1 lima, dividido
  • ½ cucharadita de sal kosher, dividida
  • ½ taza de cilantro fresco picado
  • 8 envolturas de rollo de huevo
  • 1 huevo grande, batido
  • Spray de cocción
  • ⅔ Copa de yogurt de leche entera
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue repollo, cebolletas y 1 cucharadita de ajo; Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el repollo comience a marchitarse, aproximadamente 3 minutos. Agregue los frijoles, el maíz, 1 chipotle, la salsa de adobo, 1 cucharada de jugo de lima, 1/2 cucharadita de ralladura de lima y ¼ cucharadita de sal. Cocine, revolviendo con frecuencia, solo hasta que se caliente, aproximadamente 2 minutos. Alejar del calor; Agregue el cilantro.

  2. En una superficie de trabajo, coloque envoltorios de rollo de huevo con 1 esquina apuntando lejos de usted. Montículo 1/3 taza de relleno en el centro de cada envoltorio. Cepille el huevo alrededor de los bordes. Dobla la esquina más cercana a ti sobre el relleno; Traiga las esquinas laterales al medio. Continúa rodando de ti para formar un sello apretado alrededor del relleno.

  3. Organice los rollos de huevo en una capa uniforme en la canasta de una freidora de aire; Cubra todos los lados con spray de cocción. Cocine a 350 ° F, volteando una vez, hasta que estén doradas y crujientes, de 10 a 15 minutos.

  4. Mientras tanto, combine el yogurt y el chipotle de 1 picado restante, 1 cucharada de jugo de lima, 1 cucharadita de ralladura de lima, 1/2 cucharadita de ajo y 1/4 cucharadita de sal en un tazón pequeño. Sirva los rollos de huevo con la salsa.

para hacer adelante

Refrigere la salsa (paso 4) en un recipiente hermético por hasta 3 días.

Equipo

Freidora

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