Relleno Clásico De Olla De Cocción Lenta

Recetas Saludables

Relleno Clásico De Olla De Cocción Lenta
Descubre el auténtico sabor tradicional con nuestro Relleno Clásico de Olla de Cocción Lenta, una receta exquisita proveniente de Sanarlab. Prepáralo fácilmente y disfruta de una experiencia culinaria única. ¡Sorprende a tu paladar con esta deliciosa receta que te transportará a los sabores de siempre!

Tiempo de Prep

25 minutos

Calorías

231 kcl

Grasa

8.9 gr

Porciones

12

Descubre el auténtico sabor tradicional con nuestro Relleno Clásico de Olla de Cocción Lenta, una receta exquisita proveniente de Sanarlab. Prepáralo fácilmente y disfruta de una experiencia culinaria única. ¡Sorprende a tu paladar con esta deliciosa receta que te transportará a los sabores de siempre!

Beneficios de la receta Relleno Clásico De Olla De Cocción Lenta

El relleno clásico de olla de cocción lenta es una receta saludable que ofrece varios beneficios para la salud. A continuación, se detallan algunos de ellos:

  1. Alto contenido de proteínas: Esta receta utiliza carne magra, como pollo o pavo, que son fuentes de proteínas magras. Las proteínas son esenciales para la reparación y construcción de tejidos, así como para el desarrollo y funcionamiento adecuado del sistema inmunológico.
  2. Bajo en grasas saturadas: Al utilizar carne magra y evitar el uso de grasas adicionales, esta receta es baja en grasas saturadas. Las grasas saturadas en exceso pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y otros problemas de salud.
  3. Alto contenido de fibra: Esta receta utiliza ingredientes como vegetales y granos enteros, que son ricos en fibra. La fibra es importante para mantener un sistema digestivo saludable, regular los niveles de azúcar en la sangre y controlar el peso.
  4. Rica en vitaminas y minerales: Los vegetales utilizados en esta receta proporcionan una amplia variedad de vitaminas y minerales esenciales para el funcionamiento óptimo del cuerpo. Estos nutrientes son importantes para fortalecer el sistema inmunológico, mantener la salud ósea y promover la salud en general.
  5. Bajo contenido de sodio: Al preparar esta receta en casa, puedes controlar la cantidad de sal que agregas, lo que ayuda a reducir el contenido de sodio. Un consumo excesivo de sodio puede aumentar la presión arterial y aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
  6. Versatilidad y adaptabilidad: Esta receta se puede adaptar a diferentes preferencias dietéticas, como vegetarianas o veganas, al sustituir la carne por proteínas vegetales como el tofu o los frijoles. Esto la hace adecuada para una amplia gama de personas con diferentes necesidades y restricciones alimentarias.

En resumen, el relleno clásico de olla de cocción lenta de Sanarlab es una receta saludable que ofrece una serie de beneficios para la salud, como un alto contenido de proteínas, bajo contenido de grasas saturadas, alto contenido de fibra, rica en vitaminas y minerales, bajo contenido de sodio y adaptabilidad a diferentes preferencias dietéticas.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 12 tazas de cubos de pan de campo integral (1 pulgada)
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 2 tazas de cebolla picada
  • 2 tazas de apio picado
  • 2 ½ tazas caldo de pollo reducido de sodio
  • 2 huevos grandes, ligeramente batidos
  • 1 cucharada de salvia fresca picada
  • 2 cucharaditas de tomillo fresco picado
  • ¾ cucharadita de sal kosher
  • ½ cucharadita de pimienta molida
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 375 grados F. Coloque los cubos de pan en una sola capa en una gran bandeja para hornear con borde; Hornee hasta que estén tostadas ligeramente, unos 10 minutos. Retire y enfríe por completo, aproximadamente 20 minutos.

  2. Derrita mantequilla con aceite en una sartén grande a fuego medio-alto; Agregue la cebolla y el apio y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que estén tiernos, de 6 a 8 minutos. Coloque los cubos de pan enfriado en un tazón grande; Agregue la mezcla de cebolla, caldo, huevos, salvia, tomillo, sal y pimienta. Cubra ligeramente una olla de cocción lenta de 5 a 6 cuartos con spray de cocción. Transfiera la mezcla de pan a la olla de cocción lenta.

  3. Cubra y cocine en alto durante 30 minutos; Reduzca el fuego a bajo y cocine hasta que se cocine y se inserta un cuchillo en el centro, de 3 a 4 horas.

consejos

Para hacer con anticipación: pan tostado (paso 1); Almacene los cubos de pan tostados en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 3 días. El relleno se puede mantener, cubrir, calentarse hasta 2 horas.

Equipo: cocina lenta de 5 a 6 cuartos

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