Receta De Pollo Stroganoff

Recetas Saludables

Receta De Pollo Stroganoff
Disfruta del exquisito Pollo Stroganoff de Sanarlab, una receta irresistible que combina tiernos trozos de pollo en una cremosa salsa de champiñones y cebolla. ¡Deléitate con esta delicia casera llena de sabor y amor!

Tiempo de Prep

Calorías

Grasa

gr

Porciones

Disfruta del exquisito Pollo Stroganoff de Sanarlab, una receta irresistible que combina tiernos trozos de pollo en una cremosa salsa de champiñones y cebolla. ¡Deléitate con esta delicia casera llena de sabor y amor!

Beneficios de la receta Receta De Pollo Stroganoff

La receta de Pollo Stroganoff de Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud, entre los cuales se pueden destacar:

  1. Alto contenido de proteínas: El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, que son esenciales para el crecimiento y reparación de los tejidos, así como para el buen funcionamiento del sistema inmunológico.
  2. Bajo en grasas saturadas: Esta receta utiliza pollo sin piel y una cantidad moderada de aceite de oliva, lo que ayuda a reducir el contenido de grasas saturadas. Esto es beneficioso para la salud cardiovascular, ya que el consumo excesivo de grasas saturadas puede aumentar el riesgo de enfermedades del corazón.
  3. Rica en vitaminas y minerales: La receta de Pollo Stroganoff de Sanarlab incluye ingredientes como champiñones, cebolla y ajo, que son ricos en vitaminas y minerales esenciales. Estos nutrientes son importantes para el correcto funcionamiento del organismo y ayudan a fortalecer el sistema inmunológico.
  4. Fuente de fibra: Al utilizar champiñones y cebolla en la receta, se añade una buena cantidad de fibra dietética. La fibra es importante para mantener un sistema digestivo saludable, prevenir el estreñimiento y controlar los niveles de azúcar en la sangre.
  5. Bajo en sodio: La receta de Pollo Stroganoff de Sanarlab utiliza ingredientes frescos y especias naturales para realzar el sabor, lo que permite reducir la cantidad de sal añadida. Esto es beneficioso para la salud, ya que el consumo excesivo de sodio puede aumentar la presión arterial y el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

En resumen, la receta de Pollo Stroganoff de Sanarlab es una opción saludable que proporciona una buena cantidad de proteínas, vitaminas y minerales, al tiempo que limita el contenido de grasas saturadas y sodio. Esto la convierte en una excelente elección para mantener una alimentación equilibrada y promover una buena salud.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva, dividido
  • 1 libra de pechugas de pollo, cortado en 1 pulgada. piezas
  • 1 cucharadita de sal kosher, dividida
  • ¾ cucharadita de pimienta negra, dividida
  • 2 ½ tazas de caldo de pollo sin sal, dividido
  • 1 cucharada de harina para todo uso
  • 1 (8-oz.) Pkg. hongos de Cremini presagnos
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 2 cucharaditas de tomillo fresco picado
  • ½ taza de vino blanco seco
  • 6 onzas de fideos de huevo ancho crudo
  • ½ taza de crema agria ligera
  • 1 cucharada de perejil de hoja plana picada picada
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Caliente 1 cucharada de aceite en un gran horno holandés a mediano-alto. Espolvorea el pollo con 1/4 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta. Agregue el pollo a la sartén; Cocine 6 minutos o hasta que esté listo, girando una vez. Retirar de la sartén.

  2. Combine 1 cucharada de caldo y harina en un tazón pequeño. Agregue 1 cucharada de aceite restante a la bandeja a través de medio-alto. Agregar champiñones; Cocine 8 minutos. Agregue el ajo y el tomillo; Cocine 1 minuto. Agregar vino; Cocine 2 minutos o hasta que se reduzca a la mitad, raspando la sartén para aflojar los trozos dorados. Agregue las 2 tazas restantes y 7 cucharadas de caldo; Trae a fuego lento. Agregar fideos; Cocine, descubierto, 8 minutos o hasta que esté listo. Agregue la mezcla de harina; Cocine 1 minuto. Retire la sartén del fuego; Agregue el pollo, la sal de 3/4 cucharadita restante, la 1/2 cucharadita restante de pimienta y la crema agria. Espolvorea con perejil.

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