Receta De Pechuga De Pollo A La Plancha Con Rica Salsa Sartén

Recetas Saludables

Receta De Pechuga De Pollo A La Plancha Con Rica Salsa Sartén
Descubre la deliciosa receta de pechuga de pollo a la plancha con una irresistible salsa sartén en Sanarlab. Preparada por expertos culinarios, esta opción saludable y sabrosa te sorprenderá. ¡Satisfacción garantizada en cada bocado!

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Descubre la deliciosa receta de pechuga de pollo a la plancha con una irresistible salsa sartén en Sanarlab. Preparada por expertos culinarios, esta opción saludable y sabrosa te sorprenderá. ¡Satisfacción garantizada en cada bocado!

Beneficios de la receta Receta De Pechuga De Pollo A La Plancha Con Rica Salsa Sartén

La receta de pechuga de pollo a la plancha con rica salsa sartén, basada en los productos de la empresa Sanarlab, tiene varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Baja en grasas: La pechuga de pollo es una fuente magra de proteínas, lo que significa que tiene menos grasa en comparación con otras partes del pollo. Al cocinarla a la plancha, se reduce aún más la cantidad de grasa añadida, lo que la convierte en una opción saludable para aquellos que desean mantener un peso saludable o reducir su consumo de grasas.
  2. Alta en proteínas: La pechuga de pollo es una excelente fuente de proteínas, esenciales para el crecimiento y reparación de los tejidos, así como para el desarrollo muscular. Una porción de pechuga de pollo proporciona una cantidad significativa de proteínas, lo que ayuda a mantener la saciedad y a controlar el apetito.
  3. Rica en vitaminas y minerales: La pechuga de pollo es una buena fuente de vitaminas del complejo B, como la niacina y la vitamina B6, que son importantes para el metabolismo energético y la función cerebral. También es una fuente de minerales como el fósforo, el magnesio y el zinc, necesarios para la salud ósea y el sistema inmunológico.
  4. Salsa saludable: La salsa sartén que acompaña a la pechuga de pollo puede ser elaborada con ingredientes saludables, como tomates frescos, cebolla, ajo y especias. Estos ingredientes aportan antioxidantes, vitaminas y minerales, que contribuyen a fortalecer el sistema inmunológico y proteger el cuerpo contra enfermedades.
  5. Versatilidad: Esta receta saludable es muy versátil, ya que se puede adaptar a diferentes preferencias y necesidades dietéticas. Por ejemplo, se puede agregar una variedad de verduras a la salsa, como pimientos o champiñones, para aumentar la ingesta de fibra y vitaminas. También se puede ajustar la cantidad de sal y especias para adaptar el sabor a los gustos individuales.

En resumen, la receta de pechuga de pollo a la plancha con rica salsa sartén, basada en los productos de Sanarlab, es una opción saludable que proporciona proteínas magras, vitaminas, minerales y antioxidantes. Además, su versatilidad permite adaptarla a diferentes necesidades y preferencias dietéticas.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 4 (6 onzas) mitades de pechuga de pollo sin piel sin piel
  • ½ cucharadita de pimienta negra recién molida, dividida
  • ⅜ Cuque de sal kosher, dividida
  • 4 cucharaditas de aceite de oliva, dividido
  • 1 cucharada de cebolla rallada
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • 1 ½ cucharaditas de harina para todo uso
  • ¼ taza de vino blanco seco
  • ¾ taza de caldo de pollo sin sal (como Swanson)
  • 1 cucharada de mantequilla
  • ¼ cucharadita de azúcar
  • 1 cucharada de perejil de hoja plana picada picada
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Deje que el pollo se pare a temperatura ambiente durante 20 minutos. Espolvorea el pollo con 1/4 cucharadita de pimienta y 1/4 cucharadita de sal. Calienta una sartén grande de acero inoxidable a fuego medio-alto. Agregue 1 cucharada de aceite; Agregue para recubrir. Agregue el pollo a la sartén, con el lado redondeado hacia abajo; Cocine 5 minutos. Dé la vuelta al pollo; Reduzca el fuego a medio y cocine 5 minutos o hasta que esté listo. Retire el pollo de la sartén; Deja reposar 5 minutos.

  2. Agregue 1 cucharadita restante de aceite, cebolla y ajo a la sartén; Saltee 1 minuto. Agrega harina; Saltee 30 segundos. Agregue vino a la sartén; Cocine 30 segundos o hasta que el líquido casi se evapore, revolviendo constantemente. Agregue stock; Llevar a ebullición, raspando la sartén para aflojar los trozos dorados. Reduce el calor a medio-bajo; Cocine a fuego lento 3 minutos o hasta que se reduzca a 1/2 taza, revolviendo ocasionalmente. Retire la sartén del fuego; Agregue la 1/4 cucharadita restante de pimienta, restante 1/8 cucharadita de sal, mantequilla y azúcar. Espolvorea con perejil.

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